Yanagiba
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Yanagiba

Cuchillo Yanagiba ( Sashimi ) - modelo tradicional japonés que no tiene equivalente en occidente. Se utiliza para el sashimi, sushi y para cortar y filetear pescado o carne. Su hoja es en forma de sauce o katana y afilada por un solo lado.

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Precio
54 € 2662 €
Fabricantes
Pais
Acero
Mango
Longitud de la hoja
180 330
Colección
Dureza
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