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Cuchillo de pan Miyabi 34376-231-0 23cm - 1
  • Cuchillo de pan Miyabi 34376-231-0 23cm - 1

Cuchillo de pan Miyabi 34376-231-0 23cm

34376-231-0
Miyabi
325,80 €
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Descripción

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Zwilling Miyabi 5000MCD bread knife 23 cm has a long, strong blade. The serrated edge is able to cut through thick, crusty bread easily and evenly and is ideal for every-day kitchen use. The knife has a traditional, practical design and cuts precisely and efficiently.
The handle is made of Masur birch to give each knife a unique wood-grain pattern. An end cap and subtly styled mosaic pin complete the knife's elegant look. The handle is D-shaped to give the knife perfect balance and control for effortless and precision cutting. The blade has beautiful Damask patterning and a hard core of MicroCarbide MC63 powder steel enclosed within 100 layers of two different steels. The CRYODUR® blade is ice-hardened at -196 degrees Celsius to achieve a hardness rating of around 63 Rockwell that keeps the blade sharp and flexible. It's recommended to hand wash only, maintain and sharpen on a whetstone and using glass, ceramic or stone cutting boards should be avoided.
Zwilling Miyabi 5000MCD bread knife made in Japan. There are only best kitchen knives in MyGoodKnife’s range.

Referencia
4009839295812
Marca
Miyabi
Pais
Japan
Acero
MC63 powder steel
Mango
Birch
Longitud de la hoja
230
Colección
5000MCD
Dureza
61-63 HRC
Longitud Total, mm
377
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