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Cuchillo para filetear Global G-18 OUTLET 17118 24cm

17118
Global
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    Descripción

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    OUTLET! Slight chipping at the cutting edge. Minor scratches on the blade. Global 10-inch flexible fillet knife. This flexible knife is perfect for filleting and slicing meat. Loved by professional chefs around the world, Global knives are an excellent choice for the serious home cook

    Referencia
    4943691818448
    Marca
    Global
    Pais
    Japan
    Acero
    CROMOVA 18 Stainless
    Mango
    Steel
    Longitud de la hoja
    240
    Dureza
    56-58 HRC
    Longitud Total, mm
    360
    Grosor de la hoja, mm
    3
    Los cuchillos Global remontan su origen a 1985, se encargó a Sr. Komin Yamada el diseño de unos nuevos cuchillos. Los requisitos eran realizar unos cuchillos realmente nuevos y revolucionarios utilizando los mejores materiales y las últimas tecnologías disponibles. El resultado fueron unos cuchillos con un excelente corte, un diseño atractivo, moderno y elegante. Aptos tanto para los profesionales de la cocina como para todos los aficionados al mundo de la cocina. Confortables en la mano, fáciles de manejar y afilar, cumplen con las demandas y requisitos de los expertos en la cocina. Los cuchillos Global están fabricados de acero al carbono inoxidable, se utiliza el acero llamado CROMOVA 18, este tipo de acero ha sido diseñado y producido exclusivamente para los cuchillos Global.
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