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Cuchillo Japones Gyuto Sakai Takayuki Aogami Damascus  07434 18cm - 1
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Cuchillo Japones Gyuto Sakai Takayuki Aogami Damascus 07434 18cm

07434
120,96 €
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Descripción

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Sakai Takayuki Chef's knife with 18 cm blade. This Sakai Takayuki line is crafted out of a 45-layer Damascus steel with Aogami steel core. Light brown handles are made of walnut. Weight of Sakai Takayuki Chef's knife is 125 g. The ferrule/bolster is made of pakkawood (compressed wood fiber), more durable and less prone to cracking compared to horn material. This Sakai Takayuki knife is easy to sharpen and recommended for business and home use.  Please, use your japanese knives carefully. It is not recommended for such knives - to wash in dishwasher, to leave it in water, to clean by acid liquids, to cut acid fruits like lemon. Hand-dry your knife: This should be done immediately after washing with a clean dishtowel. Rub with mineral oil. If you notice any rust spots, rub a light layer of mineral oil and let dry.

Referencia
4582226417405
Marca
Sakai Takayuki
Pais
Japan
Acero
Damascus
Mango
Walnut
Longitud de la hoja
180
Dureza
60-61 HRC
Longitud Total, mm
314
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