Keittiöveitset ja puukot - MygoodKnife
Kieli:
Valuutta:
WOOCS 2.1.8
Maa:

Uutiset

Nesmuk-kokkiveitset alennuksella!

Ale! Nesmuk -keittiöveitset -20%! Nesmukin  veitsitehdas Solingenissa kuuluu ehdottomasti maailman parhaiden keittiöveitsien valmistajien joukkoon. Yrityksen itse suunnittelemat tuotteet ovat erittäin laadukkaita ja teräviä veitsiä. Niiden valmistuksessa käytetään teräslaatuja, arvokkaita materiaaleja ja teknologiaa, joita ei ennen ole veitsenvalmistuksessa käytetty. Kokeneet kultasepät ja damaskiteräksen valmistuksen mestarit valmistavat Nesmukin veitset ikivanhoin työmenetelmin käsityönä. Eri maiden huippukeittiöiden parhaat kokit tilaavat käyttöönsä Nesmukin veitsiä, vaikka joutuvatkin joskus odottamaan tilaamaansa tuotetta kuukausien ajan. Nesmukin  veitsissä yhdistyvät taontataiteen perinteiset salaisuudet, huipputeknologia ja ainutlaatuinen estetiikka. Ne onkin palkittu monilla arvostetuilla palkinnoilla. Tarjous on voimassa 31.Lokakuuta asti *Kaikki tarjouksemme ovat voimassa vain verkkokaupassa ja verkkokaupan kautta tulevissa tilauksissa.

Paaso Puukot on varastossa!

Paaso Puukot on varastossa! Paaso Puukot on pieni perheyritys Torniosta, Suomen Lapista. Yritys valmistaa puukkoja, koruja sekä matkamuistoesineitä jo kolmannessa sukupolvessa. Paaso-puukkojen historia alkaa vuodesta 1952, jolloin Tauno Paaso perusti perheyrityksen vaimonsa Sirkan kanssa.  Taunon ja Sirkan poika Kari syntyi vuonna 1955. Hän varttui vanhempiensa kädentaitoja sekä perheyrityksen toimintaa seuratessa. Vanhempiensa opissa Karista kehittyi varhaisessa iässä etevä kädentaitaja, ja Kari aloittikin täysipäiväisen työskentelyn verstaalla jo ennen 18-vuoden ikää. Perheyritys toimi kolmihenkisellä työvoimallaan Tauno Paason johdolla aina vuoteen 2008 saakka, jolloin Tauno ja Sirkka jättivät yrityksen toiminnan pojalleen Karille sukupolvenvaihdoksen myötä. Samalla yrityksen nimeksi muutettiin Paaso Puukot. Tänä päivänä yritys toimii virallisesti yhden miehen yrityksenä, mutta käsityön kiinnostuksen merkkejä näkyy jo seuraavassa sukupolvessa. Paaso Puukot on valmistettu puukon ensisijaisen tehtävän: käytännöllisyyden ja kestävyyden kannalta, unohtamatta perinteikkäitä Lappi -aiheisia kuvia ja materiaaleja, mitkä tekevät puukosta kauniin työkalun, jota kokeneinkaan eränkävijä ei häpeä kantaa.  

Victorinox Jubileum

Victorinox Jubileum Edition on sarja taskutyökaluja, joiden kuoressa liehuu Isännänviiri. Suomalaisuuden kunniaksi valmistetut erikoismallit soveltuvat erinomaisesti 100-vuotisjuhlavuoden valikoimaan. Suomen väreihin on puettu kolme suosittua Victorinox -mallia: Swiss Champ, Climber ja Classic SD.

1.-12. Lokakuussa Lappeenrannan myymälämme on suljettu

Lokakuun 1.-12. päivä Lappeenrannan myymälämme on suljettu. MyGoodKnife-tiimi matkustaa Japaniin kuuluisaan Seki-veitsifestivaaliin. Seki on japanilaisen veitsituotannon sydän eli kaupunki, jossa on perinteisesti valmistettu laadukkaita veitsiä yli 700 vuotta. Lupaamme näyttää monia mielenkiintoisia videoita festivaalilta. Lisäksi me käydään kaikkien meidän Japanin yhteistyökumppaneiden luona kuten Tojiro, Kasumi, Seki Kanetsugu, Mcusta. Me kerrotaan ja esitellään, kuinka nämä tehtaat toimivat ja miten ne luovat kuuluisia veitsiä. Jos tarvitsette noutaa veitsiä Lappeenrannan myymälästämme 1.-12.10. välisenä aikana tai saada arvonlisäveropalautusta, silloin myymälämme voidaan avata sopimuksen mukaan. Ajasta voidaan sovita (vähintään yhtä päivää ennen) sähköpostitse mail@mygoodknife.fi tai puhelimella +358505552069. Liikematkamme ei vaikuta online-tilausten lähettämiseen Lappeenrannan myymälästä. Tilauksenne lähetetään päivittäin. Helsingin myymälä toimii normaalisti 10-17 arkipäivisin.

Marusho Industry Inc: n (Mcusta Zanmai) toimitusjohtaja myymälässämme

Herrasmies Tomohiro Hasegawa, Marusho Industry Inc: n toimitusjohtaja (Mcusta Zanmai Knives) kävi elokussa 2018 MyGoodKnife-myymälässämme Helsingissä. Kiitos paljon Tomo-san vierailustanne ja haastattelustanne. Me keskustelimme siitä, miten pitää teroittaa Mcusta Zanmai -veitsiä sekä kuka suunnittelee heidän ihanteellisia taittoveitsiä. Myös puhuimme siitä, mitä tarkoittaa kaiverruksia Mcusta Zanmaiin keittiöveitsillä ja juttelimme paljon muista asioista. Pian voidaan nähdä tätä videota YouTube-kanavallamme! Mcusta Zanmai  on varsin uusi tulokas maailman veitsimarkkinoilla. Brändi esiteltiin ensi kerran kuuluisilla amerikkalaisilla Shot Show -messuilla vuonna 2005. Toisin kuin massatuotantona valmistetuissa stanssatuissa veitsissä, Mcusta-veitsien jokainen osa leikataan tarkalla laserleikkauksella. Yhtiön mestarit kokoavat, työstävät ja tarkastavat jokainen MCUSTA-veitsen käsityönä. MCUSTA-veitset valmistetaan Japanissa Sekin kaupungissa, jossa japanilainen osaaminen yhdistyy nykyajan menetelmiin.                          

Tojiro- leikkuulaudat

Olemme päivittäneet leikkuulautavalikoimamme. On taas saatavilla varastostamme suosittuja lautoja Tojiro Paulownia. Paulownia eli niin sanottu Adam Wood on lehtipuu, josta Japanissa valmistetaan parhaita leikkuulautoja. Tämä puu ei ime kosteutta ja kuivuu täysin 10 minuutin kuluttua käytön jälkeen. Kosteus ei jätä pimeitä  eikä jälkiä tai vaurioita tällä puulla, kuten muilla puisilla laudoilla. Paulownia ei myöskään absorboi ruoan hajua. Puun rakenne muistuttaa erittäin kovaa kumia. Myös nyt voitte ostaa Tojiron leikkuulautoja oliivipuusta. Nämä puiset leikkuulaudat valmistetaan käsin Japanissa Italian oliivipuusta. Ne ovat kyllästetty japanilaisella öljyllä. Käyttövaiheessa on suositeltavaa huoltaa Tojiron leikkulaudoista minkä tahansa kasvi- tai mineraaliöljyn avulla. Muistakaa, että puiset leikkulaidat ei saa pestä astianpesukoneessa.

Japanilaiset sushi-veitset Tojiro MV 2Layered Series

Ilolla esittelemme uudet Tojiro – veitset sushille ja sashimille, jotka ovat suunniteltu ammattimaiseen käyttöön ravintoloiden keittiöissä. Perinteiset sushi-veitset ovat yleensä valmistettu hiiliteräksestä ja niissä on puiset kahvat. Valitettavasti näistä materiaaleista valmistetut kokkiveitset ovat usein kiellettyjä hygienia-vaatimusten vuoksi. Tojiro on ottanut huomioon sushimestarien ja kokkien vaatimukset ja kehitellyt sarjan ruostumattomasta teräksestä valmistettuja veitsiä.  Tojiro MV 2 layered-sarjan sushi-veitsissä on elastomeerista valmistetut kahvat. Liitoskohta, jossa kahva yhdistyy terän kanssa, on pinnoitettu erityisellä hartsilla, joka estää kosteuden pääsyn terän ja kahvan väliin ja estää bakteerien lisääntymisen. Tojiro MV 2 Layered – sarjan veitset ovat helppohoitoisia. Ne ovat helppo puhdistaa ja vastaavat kaikkien kansainvälisten hygieniastandardien vaatimuksia. Nämä japanilaiset keittiöveitset kestävät korroosiota. Elastomeerista valmistetut kahvat eivät ole liukkaita, eivätkä ime hajuja. Sashimi-veitsien terät ovat 21 cm, 24 cm ja 27 cm. Tojiro MV 2 layered-sarjan veitset ovat edullista hintaluokkaa. Suosittelemme tätä sarjaa etenkin kalojen kanssa työskenteleville kokeille. Ammattikokkeja ja ravintoloita varten meillä on tarjolla erikoisalennuksia. Kysy tarjous sähköpostilla mail@mygoodknife.fi

Kokkiveitset testissä

“Kuluttaja”  – lehti vertaili kokkiveitsiä. Meillä on ilo ilmoittaa, että valikoimastamme löytyy vertailun voittaja ja lähes samoilla pisteillä toiseksi tullut veitsi. Zwilling Miyabi 7000D Gyutoh sai 89 pistettä ja Tojiro Zen  (jota edustamme Suomessa), sai 85 pistettä 100:sta pisteestä erottuen selvästi muista vertailun veitsistä. Se on totta: parhaat kokkiveitset löydät meiltä!

Keittiöveitset Mcusta Zanmai Revolution

Japanilaiset keittiöveitset Mcusta Zanmai Revolution nyt varastossa.  Kauniit ja laadukkaat Mcusta Zanmai Revolution- keittiöveitset valmistetaan SPG2-terästä. Kahva mustaa pakkapuuta (laminaatti arvokasta puuta). Mcusta Zanmai Revolution sarjassa on santoku, gyuto, kiritsuke ja kosantoki keittiöveitset. Valmistajan mestarit kokoavat, työstävät ja tarkastavat jokainen MCUSTA-veitsen käsityönä. MCUSTA-veitset valmistetaan Japanissa Sekin kaupungissa, jossa japanilainen osaaminen yhdistyy nykyajan menetelmiin.

Mcusta Zanmai Classic keittiöveitset

Mcusta Zanmai Classic Damascus-keittiöveitset nyt varastossa! Kauniit Mcusta Zanmai Classic keittiöveitset valmistetaan damascus-terästä. Keskellä on kovaa ja hyvin leikkaavaa VG-10 terästä. Terässä on 33 kerrosta. Kahva valkoista coriania. Corian on materiaali, jossa yhdistyvät luonnon mineraalin ja korkealuokkaisen akryylin tiheys ja joustavuus. Se on materiaalina luja, kestävä ja helppohoitonen. Mcusta Zanmai on varsin uusi tulokas maailman veitsimarkkinoilla. Brändi esiteltiin ensi kerran kuuluisilla amerikkalaisilla Shot Show -messuilla vuonna 2005. Muotoilultaan ja laadultaan suurenmoisten veitsiensä ansiosta Mcusta Zanmai:sta on kuitenkin nopeasti tullut yksi maailman kuuluisimmista veitsenvalmistajista. Tarina kertoo, että nimi Mcusta Zanmai tulee sanoista Machine Custom ja viittaa yhtiön päätavoitteeseen eli pyrkimykseen saada sarjavalmisteiselle veitselle tilaustyönä tehdyn veitsen laatu. Toisin kuin massatuotantona valmistetuissa stanssatuissa veitsissä, Mcusta Zanmai-veitsien jokainen osa leikataan tarkalla laserleikkauksella. Yhtiön mestarit kokoavat, työstävät ja tarkastavat jokainen Mcusta Zanmai-veitsen käsityönä. Mcusta Zanmai Classic Damascus keittiöveitset valmistetaan Japanissa Sekin kaupungissa.  

Tilaa uutiskirjeemme ja saat parhaat tarjoukset ja alennuskoodit!