Petty
Petty-veitset | MyGoodKnife-veitsikauppa

Petty

Petty on pieni veitsi, jota käytetään hedelmien ja vihannesten kuorintaan, muotoiluun ja viipalointiin, yrttien pilkkomiseen ja lisukkeiden valmistamiseen. Sana "Petty" tuli japanin kieleen ranskalaisesta "petite" (suom. pikku). Kompakti koko ja suhteellisen kapea terä tekevät veitsestä erittäin ketterän ja hallittavan ja myös ihanteellisen tarkkojen leikkausten tekemiseen. Petty -veitset ovat perinteisesti suurempia kuin eurooppalaiset kuorintaveitset, mutta pienemmät kuin samanmuotoiset Gyuto -veitset. Petty on ihanteellinen hedelmien ja vihannesten kuorimiseen sekä herkkiin töihin leikkuulaudalla. Pettyn koot vaihtelevat nykyään 75 mm: stä 150 mm: iin, joten jokaiselle kädelle löytyy jotain, suurta tai pientä.

Suodata

Lisää Vähemmän
Hinta
12 444
Valmistajat
Maa
Terä
Kahva
Terän pituus, mm
90 240
Kokoelma
Karkaisukovuus
Suodatin
Youtube
  • Banner

Instagram

Seuraa meitä Facebookissa