Ilmainen toimitus Suomeen yli 50 euron tilauksille
Keittiöveitset ja puukot - MygoodKnife
Kieli:
  • English
  • Suomi
  • Русский
  • Español
Valuutta:
WOOCS 2.1.8
Maa:

Arvosteluja ja artikkeleita

Arvosteluja ja artikkeleita

Marttiini-puukot

Marttiini-puukot on varastossa! Meiltä löytyy parhaat mallit kuin Ilves ja muut retkeily-, metsästys-, kalastus- ja eräpuukot.  Marttiinin puukkoja ja veitsiä on valmistettu Rovaniemellä jo vuodesta 1928 kunnioittaen tehtaan perustaja Janne Marttiinin perinteitä. Tilaa Marttiini-puukot TÄSTÄ. Muistakaa, että tarjoamme ilmainen toimitus yli 50 euroa tilauksille! Mikä on Marttinin tarina? Johan Henrik eli Janne Marttiini syntyi 2.5.1893 Sodankylässä, Kieringin kylässä. Uskonnollisessa perheessä saatu kasvatus antoi vahvan perustan hänen koko elämälleen. Janne Marttiini oli vilkas, mutta jo lapsena hyvin kunnianhimoinen ja ahkera. “Totuus, kunnia ja nöyryys” olivat kolme tärkeää sanaa, joita hän piti elämänohjeenaan. Vuonna 1928 Janne Marttiini perusti J. Marttiinin Puukkotehdas Oy:n Vartiokadulle Rovaniemelle. Hän kauppasi itse puukkojansa maakuntaan ja hankki näin elatuksen suurelle perheelleen. Puukkojen kysyntä ja henkilökunnan lukumäärä kasvoivat tasaisesti. Janne Marttiini oli oman aikansa edelläkävijä; vientikauppa oli kovin epätavallista tuohon aikaan, mutta Janne oli ennakkoluuloton kauppamies ja tuotekehittelijä. Kilpailukykyisille, laadukkaille puukoille oli kysyntää, ja vuonna 1952 Janne teki ensimmäiset matkansa Yhdysvaltoihin. Hän tuli tunnetuksi maailmalla myös saarnamiehenä. Vuonna 1952 Jannen poika Toivo Marttiini siirtyi yrityksen johtoon. Toivo Marttiini painotti henkilökohtaisia asiakassuhteita vientimarkkinoinnissa. Marttiini oli jälleen edellä aikaansa myös asiakaskohtaisten tuotteiden suunnittelun myötä: Yhdysvalloista saatu tiedustelu fileointiveitsien valmistamisesta johti mittavaan vientikauppaan 1960-luvulla. J. Marttiinin Puukkotehdas Oy sai tasavallan presidentin myöntämän […]

Miguel Nieto-veitset

Erilaisia Miguel Nieto veitsiä taas voidaan ostaa MyGoodKnife-kaupastamme. Miguel Nieto veitset ovat peräisin Espanjasta, Albacete kaupungista, joka on kuuluisa vanhoista veitsetuotannon perinteistä. Vuonna 1980 Miguel Nieto ja hänen poikansa loivat tuotemerkin Miguel Nieto, jonka tuotteet yhdistävät nykyaikaisen teknologian perinteiseen käsityökokemukseen. Veitsien valmistuksessa Miguel Nieto perustuu perheperinteisiin ja sepän salaisuuksiin, jotka on luovutettu sukupolvelta toiselle. Nieto-brändi on synonyymi perinteeseen ja laatuun sekä moderniin muotoiluun. Suosituin asiakkailla on Miguel Nieto Navaja Linea Classica-sarja eli erittäin hienoja taskuveitsiä, jotka ovat pienempiä kopioita espanjalaisista navaho-veitsistä. Miguel Nieton valikoimassa laajalti esitellaan metsästys- ja retkiveitsiä. Niillä on valoisa alkuperäinen muotoilu, joka on perustunut osittain historialliseen espanjalaiseen aseeseen. Suurin osa Miguel Nieto-veitsistä, joissa on kiinteät terät, ovat rakenteeltaan täydellisiä eli täydellä tangolla. Ne ovat erinomaisia avustajia vaellukseen, metsästykseen tai jokapäiväiseen elämään. Erillisesti esiteltävä Skinner sarja on metsästysveitsien Miguel Nieto Linea To Skin linja. Nämä veitset ovat varustettuja terävällä koukulla, joka auttaa nopeasti leikkaamaan riistaa. Taittoveitset Miguel Nieto esitetään hyvin laajalla valikoimassa. Useimmissa malleissa on luonnonmateriaalista tehty kahva ja niissä on “back lock” lukitus jousimekanismi. Taittoveitset Miguel Nieto Artesanal ovat erittäin suosittuja keräilijöiden keskuudessa. Jokainen tällainen veitsi toimitetaan lahjapakkauksessa ja varustetaan aitoustodistuksella. Viime aikoina Miguel Nieto on alkonut myös tuottaa pihviveitsiä. Esimerkiksi pihviveitsen sarjaan kuuluu kolme veistä, joiden […]

Aitor Jungle King veitset

Aitor Jungle King II ja Aitor Jungle King III veitset nyt voidaan ostaa MyGoodKnife-myymälästä. Selviytymispuukko Aitor Jungle King II kokonaispituudella on 27,5 cm, terän pituus on 13,5 cm. Veitsen teräskahvalla on ontto sisäpuoli ja ruuvattava päätykansi, johon on asennettu kompassi. Aitor Jungle King II veitsen kahva sisältää neuoja ja nastoja, kalastuskoukkuja, pinsetti, laastari, tablettien lokero, steriili terä, lyijykynä. Puukon kotelossa on kasetti, jossa on toinen nylkijä-veitsi, joka voidaan tarvittaessa käyttää moneihin tehtäviin esimerkiksi nylkeä riistaa, avata tölkiä tai käyttää ruuvimeisselinä. Tulipalo on mahdollista sytyttää erityisellä magnesium-kalvolevyllä. Samassa kasetissa on kumnauha kaksikäytöstä, pullo jodia tai hyttysnestettä varten. Kasetin toisella puolella on pieni peili ja kuvakkeita, joissa on vinkkejä häiriösignaalien antamiseen. Puukko on saatavana myös mustana. Aitor Jungle King III on toista maallia pienempi versio. Sen terä on 10,5 cm pitkä. Veitsen kokonaispituus on 22 cm. Aitor Jungle King III -veitsen kahva on muovinen, ontolla sisäpuolella, myös irrotettuna päätykansi, johon kompassi on asennettu. Veitsen kahva sisältää neula, lanka, kalastuskoukuja ja kalastuspaino, kalastuslanka, pinsetti, steriili terä, lyijykynä. Aitor Jungle King III -kotelossa on myös universaali avaaja ja kuminauha.

Staub-padat

Nyt Staub-padat löytyy MyGoodKnife-kaupasta! Staub-tuotteiden kehitys aloitettiin Ranskassa, Alsacen alueella, joka on tunnettu rikkaasta historiasta, käsitöistä ja gastronomiasta. Staubin emaljoidut valurautatuotteet ovat laadukasta ja aitoa ranskalaista käsityötä. Jokainen tuote on uniikki ja niiden tekemiseen kuuluu monta manuaalista tekovaihetta. Valurauta on huolellisesti puhdistettu, testattu ja tutkittu ettei se sisällä haitallisia aineita. Emali on erittäin kestävää eikä se naarmuunnu helposti. Staubin valurautapata on oiva kastikkeiden, keittojen ja patojen laittoon ja kaunis pata toimii hyvin myös tarjoiluastiana. Padan emaloidun sisäpinnan ansiosta se on kulutusta, naarmuja sekä korkeita lämpötiloja kestävä ja on helppo pitää puhtaana. Emaloitu pinta tekee paistamisesta ja karamellisoinnista helppoa ja saat raaka-aineille kauniin paistopinnan. Padan tiivis kansi pitää lämmön padan sisällä eikä ruoan aromit pääse karkaamaan höyryn mukana. Valuraudan tehokkaan lämmönjaon ansiosta pata säästää energiaa sillä se lämpenee nopeasti ja voit hauduttaa ruoat pienellä lämmöllä. Majolica –tekniikalla värjätty pata saa kauniin kiiltonsa kaksikerroksisen emaloinnin johdosta ja laadukkaan padan nostaa mielellään esille ruokapöytään.  Staub-padat sopivat kaikille keittotasoille, mukaan lukien induktioliesi. Emalinen valurauta on korkeaa hiilipitoisuutta omaava raudan seos, joka on peitettu tehtyä lasin pohjalta emalilla. Tämä on yksi parhaista materiaaleista, joka ei ainoastaan pidä lämpöä vaan myös pitää kylmyyttä. Staubin tunnusmerkkejä ovat: – Ulkopäällyste – 2 emalin kerrosta, valurauta, 2 musta emalin kerrosta […]

Martef-pinnoitteiset Marttiini-puukot

Marttiini-puukot nyt oranssi kahvalla! Martef-pinnoitteiset puukot ovat erinomaisia metsästäjän apuvälineitä. Likaa ja kosteutta hylkivä Martef-pinnoite pienentää kitkan lähes olemattomiin ja samalla suojaa terää korroosiolta. Pinnoitteen ansiosta terä liikkuu erittäin sujuvasti leikattavassa materiaalissa ja terän puhdistaminen käytön jälkeen on erittäin helppoa. Varastossamme on 4 Marttiini Martef mallia. 1. Marttiini Martef Jahtiveitsi. Tämä veitsi sopii lihan paloitteluun ja kalvojen poistamiseen kuin unelma. Tuttuun kahvarakenteeseen on liitetty lihan leikkaamiseen sopiva ruostumaton terä, joka on pinnoitettu kitkaa pienentävällä Martef-pinnoitteella. Nahkatuppi mahdollistaa veitsen kuljettamisen näppärästi mukana metsästysreissuilla. 2. Marttiini Martef Nylkykoukku. Nylkykoukku on erinomainen apuväline hirvieläinten avaamiseen ja nylkemiseen. Hamarapuolella olevalla koukulla eläimen avaaminen käy näppärästi ja pyöreä terämalli takaa vuodan irtoamisen ehjänä ja siististi. Koukkuosan teroittaminen onnistuu puikkomallisella teroittimella (esim. Marttiinin timanttiteroitin Kynä). Oranssi kumikahva ja sormisuojahela takaavat koukun turvallisen käytön. Ruostumattoman kromiterästerän teroituskulma mahdollistaa nylkykoukun käytön myös normaalin puukon tapaan. Siis todellinen metsästäjän monitoimityökalu. 3. Marttiini Martef Skinner. Skinner Martef -puukko on sarjan myydyin tuote. Terä on valmistettu ruostumattomasta teräksestä ja malliltaan se sopii erinomaisesti niin saaliin nylkemiseen kuin vuolemiseenkin. Karhennettu oranssi kumikahva ja sormisuojahela takaavat pitävän otteen vaativissakin eräolosuhteissa. Musta nahkatuppi. 4. Marttiini Martef Big Game. Big Game Martef on näyttävä puukko suurriistan käsittelyyn. Puukossa on normaalia kookkaampi oranssi kahva, joten se […]

Buck 110 Folding Hunter Kääntöveitsi

Buck 110 Folding Hunter kääntöveitsen eri versioista löytyy jokaiselle sopiva veitsi! Buck 110 Folding Hunter knife Classic. Kääntöveitsi Buck 110 Folding Hunter on legenda veisten maailmassa. Yksi maailman parhaista veitsistä. Tämä kääntöveitsi on kunnioitettava, koska Buck 110 Folding Hunter ei pelkää kilpailua eikä uusien tekniikoiden syntymistä. Yli 50 vuotta tämä kääntöveitsi on maailman myydyin veitsi. Kokonaispituus 220 mm, terän pituus 95 mm. Terä valmistettu 420HC roustumattomasta teräksestä. Lock back lukitus. Mukana tulee nahkainen kotelo. Buck 110 Folding Hunter Finger Grooved.  Buck 110 Folding Hunter Finger Grooved on legendaarisen amerikalaisen linkkuveitsen 110:n mallin versio, jonkun kahvalla on tarkoitettuja sormille uria. Buck 110 Folding Hunter Chairman.  Chairman on yksi maailman tunnetuimmista veitsistä kestävien ominaisuuksien ansiosta, legendaarinen 110:n linkkuveitsi Puheenjohtajan sarja. Chuck Buckin allekirjoituksen veitsen kahvalla on todisteena näiden veitsien laadusta. Buck 110 Chairman kääntöveitsi on koristeltu kauniilla Cherry Dymondwood®-kahvalla, nikkeli-hopealla ja Buckin arvomerkella. Varustettu nahkatupella, tämä Chairman veitsi on erinomainen päivittäisiin tehtäviin.   Buck 110 Folding Hunter Auto. Kääntöveitsi Buck 110 Auto on legendaarisen amerikalaisen linkkuveitsen 110:n mallin versio, jossa on nopea terän avaus napista. Buck 110 Folding Hunter Slim. Buck 110 Slim Pro on myös legendaarisen amerikalaisen linkkuveitsen 110:n mallin versio. Ohut micarta-kahva. Valitse oma Buck 110 Folding Hunter MyGoodKnife-verkkokaupasta!

Japanilaiset keittiöveitset ja niiden käyttötarkoitus

Japanilaisia keittiöveitsiä pidetään aivan oikeutetusti maailman parhaina keittiöveitsinä. Tuossa nousevan auringon maassa niiden valmistukseen sovelletaan vuosisatoja vanhoja metallintyöstömenetelmiä. Japanilaiset keittiöveitset eroavat monella tapaa tavallisista eurooppalaisista veitsistä: ne ovat kevyempiä ja niissä on erityislaatuiset kahvat. Suurimmassa osassa japanilaisista keittiöveitsistä on yleensä sandwich-tyyppinen rakenne: keskiosa on hyvin ohut ja kova ja terän sivujen pinnoite pehmeämpi. Japanilaisten keittiöveitsien terät ovat kovempia kuin eurooppalaisten. Kun länsimaisten veitsien kovuus Rockwell-asteikolla on luokkaa 54–58 HRC, japanilaiset karkaisevat terät 60-62 HRC:n kovuuteen. Kovan sydänosan ympärillä olevan pintakerroksen valmistukseen käytetään sekä plastisia teräslaatuja että damaskiterästä. Kestävät ja pehmeät kuvioidut pintakerrokset vahvistavat tasakoosteisesta ja yleensä runsashiilisestä teräksestä valmistettua keskikerrosta ja suojaavat sitä ruostumiselta. Japanilaisia veitsiä voi liioittelematta sanoa partaveitsen teräviksi. Tämä selittyy niiden terän rakenteen erityisominaisuuksilla. Kun leikkaavan terän kulma eurooppalaisissa keittiöveitsissä on yleensä 15 – 25 astetta, japanilaisissa veitsissä terän kulma voi olla 10 astetta, joskus vähemmän, joskus enemmän. Tällöin viistoukset ovat ohuemmat leikkuusärmässä ja leikkuujälki ihanteellinen. Seuraavassa esittelemme kaikkein suosituimmat japanilaiset veitset ja kerromme, mihin käyttötarkoituksiin ne on suunniteltu. Bunka. Bunka on pienikokoinen keittiön yleisveitsi, jonka terän pituus on 13 – 18 cm. Bunka muistuttaa pientä kiritsuke-veistä ja sopii myös lihan ja vihannesten leikkaamiseen. Kiritsuken tapaan se on profiililtaan tanton muotoinen. Tämä on kätevää, sillä näin sekä […]

Kokkiveitset Ryusen Hamono Tanganryu

Nyt meiltä voidaan ostaa japanilaisia keittiöveitsiä Ryusen Hamono Tanganryu. Myynissä on kokkiveitsi ja santoku. Jokaisella Ryusen Hamono Tanganryu veitsellä on VG-10:n Damaskus-teräksestä valmistettu ydin. Terän kovuus on 60-62 HRC. Ryusen Hamono japanilainen kokkiveitsi on juuri sopivan pituinen keittiön yleisveitseksi. Pitkä kahva kaunista ja lujaa micartaa (laminoitua kangasta), joka on vedenkestävä. Ryusen Hamono on yksi suurimmista korkealaatuisten käsityönä tehtävien keittiöveitsien valmistajista Japanissa. Echizenin kaupungissa sijaitseva Ryusen Hamono -yhtiö on vuodesta 1953 valmistanut veitsiä perinteisin taontamenetelmin. Erotuksena perinteisistä japanilaisista sepistä Ryusenilla uskalletaan kokeilla myös innovatiivista muotoilua. Niinpä heidän tuotantonsa onkin jo usean vuoden ajan voittanut pääpalkintoja keittiöveisten muotoilussa. Japanilaiset keittiöveitset Ryusen Hamono Tanganryu toimitetaan merkkipakkauksissa. Tilatkaa japanilaisia keittiöveitsiä toimituksella!

Shiro Kamo-kokkiveitset

Uudet kokkivetset Japanista! Nyt meidän kaupastamme voidaan ostaa japanilaisia keittiöveitsiä Shiro Kamo. Shiro Kamo on hyvin tunnettu seppä Japanissa. Hänet on muihin japanilaisiin mestareihin verrattuna jo hyvin nuorena, 47 vuoden iässä, palkittu erittäin arvostetulla perinteisten käsityömuotojen mestarille annettavalla Dento-kogeshi -palkinnolla. Mestari Shiro Kamo itse suorittaa veitsien valmistuksen kaikki vaiheet, taonnan, hionnan ja kokoonpanon. Mestari Shiro Kamo tekee veitsensä Takefun veitsikylässä, jossa mestarit ovat takoneet perinteisiä veitsiään jo yli 700 vuotta. Nyt hän on Takefu-veitsikylän presidentti. Kaikki Shiro Kamo-kokkiveitset valmistetaan käsityönä korkealuokkaisista materiaaleista. Kahvat – ruuspuuta, teräs – Aogami II. Kokoelmassa on kaksi kokkiveisten kokoa (18 ja 21 cm terien pituus) ja santoku. Tilatkaa japanilaisia keittiöveitsiä toimituksella!

Your Cart