Бесплатная доставка в страну Соединённые Штаты Америки для заказов свыше 100 €
Ножи в магазине MyGoodKnife
Язык:
  • English
  • Suomi
  • Русский
  • Español
Валюта:
WOOCS 2.1.8
Страна:


Подпишись на нашу рассылку и получай личные коды на скидку и специальные предложения!

Обзоры и статьи

Обзоры и статьи

Ножи Marttiini

Финские ножи Marttiini в ассортименте снова на складе. В нашем магазине представлен широкий ассортимент ножей Marttiini: от классических “пуукко” Рысь до коллекционных моделей. Заказывайте ножи Marttiini с доставкой ЗДЕСЬ! Мы предлагаем бесплатную доставку в Россию и другие страны для заказов свыше 100 евро. Какова история популярных финских ножей Marttiini? Основатель фирмы – житель небольшого селения на севере Финляндии Янне Марттиини (Janne Marttiini) начал заниматься кузнечным ремеслом в 1902 году. Этот трудолюбивый кузнец, овладев секретами мастерства, изготавливал для жителей окрестных хуторов оси для телег, косы, ножи и другие изделия, необходимые в долмашнем хозяйстве. Интересно, что Janne обладал талантом, как сейчас сказали бы к «маркетингу». Он ездил на велосипеде по окрестностям и рассказывал о своей продукции. В 1928 г. Янне перебрался в г. Рованиеми – там возможности сбыта готовой продукции и обеспечения производства сырьем были намного больше. Именно с этого времени и начала свое существование фирма “J. Marttiini Oy”. Благодаря высокому качеству выпускаемых изделий, фирма пользовалась хорошей репутацией, поэтому ей было поручено выполнение военного заказа, что потребовало значительного расширения производства.    В 1960-е годы сын Janne Marttiini – Тойво наладил экспорт финских ножей (в основном рыбацких) во многие страны, в частности, в США. Все последующие десятилетия, и по сей день, компания продолжает […]

Ножи Miguel Nieto

Различные ножи Miguel Nieto снова можно купить в магазине MyGoodKnife. Ножи Miguel Nieto родом из Испании, города Альбасете, который знаменит древними традициями производства холодного оружия. В 1980 году Мигель Ньето и его сыновья создали бренд Miguel Nieto, продукция которого сочетает современные технологии с традиционным ремесленным опытом. В производстве ножей, Miguel Nieto опираются на семейные традиции и секреты кузнечного ремесла, которое передавалось из поколения в поколение. Бренд Nieto – это синоним традиции и качества с современным дизайном. Наибольшей популярностью у покупателей пользуется серия Miguel Nieto Navaja Linea Classica – изящные карманные ножи, которые представляют собой уменьшенные копии испанских навах. В ассортименте ножей Miguel Nieto широко представлены охотничьи и туристические ножи. Они имеют яркий оригинальный дизайн, также с отсылкой к историческому испанскому оружию. Большинство ножей Miguel Nieto с фиксированными клинками имеют конструкцию full tang и являются отличными помощниками в походе, на охоте или в быту. Отдельно представлена линейка скиннеров – охотничьих шкуросъемных ножей Miguel Nieto Linea To Skin. Эти ножи оснащены острым крюком, служащим для быстрого разрезания шкуры. Складные ножи Miguel Nieto представлены в очень широком ассортименте. Большинство моделей имеют рукояти из натуральных материалов и оснащены замком back lock или пружинным механизмом. Большой популярностью среди коллекционеров пользуются складные ножи Miguel Nieto Artesanal […]

Нож Aitor Jungle King

Ножи Aitor Jungle King II и Aitor Jungle King III теперь можно купить в магазине MyGoodKnife. Нож выживания Aitor Jungle King II общей длиной в 27,5 сантиметров, имеет клинок длиной 13,5 сантиметров. Стальная рукоятка ножа изнутри полая, с отвинчивающейся торцевой крышкой, в которую вмонтирован компас. В полой рукояти ножа Aitor Jungle King II находятся: иглы и булавки, рыболовные крючки, пинцет, лейкопластырь, отделение для таблеток, стерильное лезвие, карандаш. В комплекте ножен имеется кассета со вторым ножом-скиннером, которым можно при необходимости снять шкуру с добытой дичи и использовать как острогу, открывалку для консервных банок, отвертку или кресало. Разжечь костер можно при помощи специальной пластинки-огнива из магниевого сплава. В этой же кассете находятся: Резиновый жгут двойного назначения, который используется как средство первой помощи при ранениях и как резинка для рогатки. Флакончик для йода или для жидкости от комаров. На оборотной стороне кассеты – маленькое зеркальце и рисунки-пиктограммы с подсказками, как следует подавать сигналы бедствия. Доступен также в полностью черном варианте. Нож Aitor Jungle King III меньше второй модели и имеет клинок длиной 105 мм. Общая длина ножа составляет 22 см. Рукоять ножа Aitor Jungle King III пластиковая, полая изнутри, также с отвинчивающейся торцевой крышкой, в которую вмонтирован компас. В полой рукояти находятся: игла, […]

Посуда Staub

В магазине MyGoodKnife теперь можно купить знаменитую посуду Staub! Компания Staub разрабатывает и создает высококлассные предметы кухонной утвари. Бренд Staub стал эталонной маркой по всему миру. Компания производит все виды чугунной эмалированной посуды, а также предлагает огромный выбор изделий из керамики. Продукция Staub – прекрасное сочетание красоты и функциональности. Посуда Staub выполнена из эмалированного чугуна. Эмалированный чугун – это сплав железа с большим содержанием углерода, покрытого эмалью, изготовленной на основе стекла. Это один из самых лучших материалов, который не только удерживает тепло, но и сохраняет холод. Внешнее покрытие – 2 слоя эмали, чугун, внутреннее покрытие 2-слоя черной эмали. Кокотница, или французская печка, – одно из фирменных изделий компании Staub. Плотная крышка удерживают всю влагу внутри кокотницы, а разработанные Staub выступы под крышкой помогают постоянно сбрызгивать пищу влагой. Кокотница настолько универсальна, что может использоваться для любых типов готовки, включая тушение, приготовление жаркого с соусом, жарку и фритюр. Посуда серии Chistera отличается разнообразием цветовой гаммы, и уникальна тем, что между посудой и крышкой создаётся “эффект дождя”, постоянно циркулируя влагу внутри для придания блюду сочности. Это стало возможно благодаря выпуклым формам на внутренней стороне крышки в виде инструмента для захвата мяча – чистера (Chistera) для игры Пелота, которая является прообразом современного сквоша. Отличительные […]

Финские ножи Marttiini Martef с оранжевой рукоятью

Финские ножи Marttiini Martef теперь выпускаются с оранжевой рукоятью. Охотничьи ножи Marttiini с покрытием Martef будут отличными инструментами на охоте и в походе. Покрытие клинка Martef уменьшает трение и защищает лезвие от коррозии. Финские ножи Marttiini Martef обычно выпускаются с зеленой рукоятью. В этом году фабрика Marttiini расширила ассортимент и выпустила 4 самых популярных модели ножей Marttiini Martef с оранжевой рукоятью. 1. Marttiini Martef Carving knife. Крупная резиновая рукоять Marttiini Martef Carving knife не скользит в руке. Нож поставляется с кожаными ножнами. Этот нож подходит для разделки мяса. Такую же модель без покрытия Martef и ножен, можно найти в кухонной серии Marttiini. 2. Marttiini Martef шукросъемный нож. Этот охотничий нож подойдет как для освежевания туш, так и для других охотничьих задач. Настоящий охотничий мульти-инструмент. 3. Marttiini Martef Skinner. Скиннер Marttiini Martef – универсальный охотничий нож с удобной рукоятью. Поставляется с кожаными ножнами. 4. Marttiini Martef Big Game. Big Game – самый популярный охотничий нож Marttiini. Нож оснащен подпальцевым упором, что предотвращает соскальзывание руки. Поставляется в кожаных ножнах.

Нож Buck 110 Folding Hunter

Легендарный складной нож Buck 110 Folding Hunter можно купить в нашем магазине в нескольких версиях. Buck 110 Folding Hunter knife классический . В 1963 году один из совладельцев семейной компании Альберт Бак-младший представил компаньонам и друзьям свою новою разработку – складной нож, созданный специально для охотников. Уже в сентябре 1964 года началось массовое производство ножа Buck Folding Hunter. Именно нож Buck Folding Hunter помог компании совершить очередной прорыв и стать одной из самых ведущих ножевых фирм мира. Сегодня Buck 110 Folding Hunter – легенда и один из самых продаваемых ножей на свете. Клинок классического a href=”https://mygoodknife.com/ru/shop/buck-110-folding-hunter/” target=”_blank” rel=”noopener”>Buck 110 Folding Hunter выполнен из стали 420НС. Латунные больстеры и деревянные накладки рукояти. Полная длина ножа 220 мм, длина клинка 95 мм. Buck 110 достаточно тяжелый складной нож. Его вес 204 г. Ножи Buck 110 Folding Hunter поставляются в комплекте с кожаным чехлом. Buck 110 Folding Hunter Finger Grooved. Складной нож  Buck 110 Folding Hunter Finger Grooved имеет такой же размер и сделан из тех же материалов, что и классический Buck 110. Данная версия имеет подпальцевые выемки на рукояти. Поставляется с кожаным чехлом. Buck 110 Folding Hunter Chairman.  Buck 110 Chairman представляет собой Buck 110 Folding Hunter с рукоятью из вишневого дерева. […]

Japanilaiset keittiöveitset ja niiden käyttötarkoitus

Извените, эта страница доступна только на Американский Английский и Финский. You can buy Japanese kitchen knives at our shop HERE.

Японские кухонные ножи: виды и назначение

 Японские кухонные ножи по праву считаются лучшими кухонными ножами в мире. В их производство заложены как многовековые традиции, так и новейшие технологии. Самые известные производители японских ножей: Tojiro, Kasumi, Mcusta, Seki Kanetsugu, Ryusen Hamono. Высоко ценятся кухонные ножи японских мастеров: Hiroshi Kato, Takeshi Saji, Yu Kurosaki и других.  Японские кухонные ножи во многом отличаются от привычных европейских: они легче, имеют особые рукояти. Как правило большинство японских кухонных ножей сделаны по принципу сэндвича: очень тонкая и твердая сердцевина в мягких обкладках. Твердость клинков японских кухонных ножей выше, чем европейских. Если на Западе показатель колеблется в пределах 54–58 HRC по шкале Роквелла, то японцы предпочитают закалку в районе 60-62 HRC. Верхними слоями вокруг такой твердой сердцевины служат как пластичные стали, так и дамаск. Крепкие и вязкие узорчатые обкладки служат для упрочнения и защиты от коррозии центрального слоя, который сделан из однородной стали (как правило, высокоуглродистой). Японские ножи можно без преувеличения назвать бритвенно-острыми. Это связано с конструктивными особенностями клинка. Если угол режущей кромки у европейских кухонных ножей составляет обычно от 15 до 25 градусов, то японские изделия могут иметь значение в 10 градусов (иногда меньше или больше). При этом спуски более тонко сведены у подводов. Это придает японским кухонным ножам возможность идеального реза. […]

Кухонные ножи из Японии Ryusen Hamono Tanganryu

Кухонные ножи из Японии Ryusen Hamono Tanganryu теперь можно купить в нашем магазине. Серия Tanganryu в 2016 году получила международный приз Good Design Award. Клинки ножей Ryusen Hamono выкованы из стали VG-10 в мягких обкладках. Изящный рисунок дамаска, 32 слоя. Рукояти эксклюзивных кухонных ножей Ryusen Hamono Tanganryu выполнены из микарты, современного влагостойкого материала. Рукояти длиннее обычных и позволяют держать нож несколькими хватами. Эти высококачественные кухонные японские ножи выглядят истинно по-королевски. Ryusen Hamono является одним из крупнейших профессиональных производителей высококачественных кухонных ножей ручной работы в Японии. С 1953 года компания Ryusen Hamono из города Echizen производит ножи с использованием традиционных методов ковки. Однако,в отличии от традиционных японских кузнецов, в Ryusen не боятся экспериментировать с инновационным дизайном. В итоге, их продукция в течение нескольких лет получает главные премии за дизайн кухонных ножей. Ножи Ryusen Hamono Tanganryu поставляются в черных фирменных подарочных коробках. Заказывайте японские кухонные ножи Tanganryu с доставкой.

Японские кухонные ножи Shiro Kamo

В магазине MyGoodKnife теперь можно купить японские кухонные ножи ручной работы мастера Shiro Kamo. Shiro Kamo является хорошо известным кузнецом в Японии. Он был награжден престижным «Денто-когеши» (Мастером традиционных ремесел) в очень молодом возрасте (47 лет) по сравнению с другими японскими мастерами. Все операции по изготовлению ножей – такие как ковка, шлифование, сборка – выполняется самим мастером. Shiro Kamo делает свои ножи в Деревне Ножей Такефу (Takefu Knife Village). Такефу – легендарный японский центр производства ножей, где мастера куют традиционные ножи вручную уже более 700 лет. В настоящий момент мастер Shiro Kamo является президентом Takefu Knife Village. В нашем магазине можно купить три модели японских кухонных ножей Shiro Kamo: шефский нож 18 см, сантоку и шефский нож 21 см. Традиционные рукояти формы октагон выполнены из розового дерева. Клинки кухонных японских ножей Shiro Kamo выкованы из высокоуглеродистой стали Aogami II. Ножи Shiro Kamo поставляются в индивидуальной упаковке. Заказывайте японские кухонные ножи ручной работы с доставкой!

X