Бесплатная доставка в страну Соединённые Штаты Америки для заказов свыше 100 €
Ножи в магазине MyGoodKnife
Язык:
Валюта:
WOOCS 2.1.8
Страна:

Обзоры и статьи

Обзоры и статьи

Ножи Miguel Nieto

Различные ножи Miguel Nieto снова можно купить в магазине MyGoodKnife. Ножи Miguel Nieto родом из Испании, города Альбасете, который знаменит древними традициями производства холодного оружия. В 1980 году Мигель Ньето и его сыновья создали бренд Miguel Nieto, продукция которого сочетает современные технологии с традиционным ремесленным опытом. В производстве ножей, Miguel Nieto опираются на семейные традиции и секреты кузнечного ремесла, которое передавалось из поколения в поколение. Бренд Nieto – это синоним традиции и качества с современным дизайном. Наибольшей популярностью у покупателей пользуется серия Miguel Nieto Navaja Linea Classica – изящные карманные ножи, которые представляют собой уменьшенные копии испанских навах. В ассортименте ножей Miguel Nieto широко представлены охотничьи и туристические ножи. Они имеют яркий оригинальный дизайн, также с отсылкой к историческому испанскому оружию. Большинство ножей Miguel Nieto с фиксированными клинками имеют конструкцию full tang и являются отличными помощниками в походе, на охоте или в быту. Отдельно представлена линейка скиннеров – охотничьих шкуросъемных ножей Miguel Nieto Linea To Skin. Эти ножи оснащены острым крюком, служащим для быстрого разрезания шкуры. Складные ножи Miguel Nieto представлены в очень широком ассортименте. Большинство моделей имеют рукояти из натуральных материалов и оснащены замком back lock или пружинным механизмом. Большой популярностью среди коллекционеров пользуются складные ножи Miguel Nieto Artesanal […]

Нож Aitor Jungle King

Ножи Aitor Jungle King II и Aitor Jungle King III теперь можно купить в магазине MyGoodKnife. Нож выживания Aitor Jungle King II общей длиной в 27,5 сантиметров, имеет клинок длиной 13,5 сантиметров. Стальная рукоятка ножа изнутри полая, с отвинчивающейся торцевой крышкой, в которую вмонтирован компас. В полой рукояти ножа Aitor Jungle King II находятся: иглы и булавки, рыболовные крючки, пинцет, лейкопластырь, отделение для таблеток, стерильное лезвие, карандаш. В комплекте ножен имеется кассета со вторым ножом-скиннером, которым можно при необходимости снять шкуру с добытой дичи и использовать как острогу, открывалку для консервных банок, отвертку или кресало. Разжечь костер можно при помощи специальной пластинки-огнива из магниевого сплава. В этой же кассете находятся: Резиновый жгут двойного назначения, который используется как средство первой помощи при ранениях и как резинка для рогатки. Флакончик для йода или для жидкости от комаров. На оборотной стороне кассеты – маленькое зеркальце и рисунки-пиктограммы с подсказками, как следует подавать сигналы бедствия. Доступен также в полностью черном варианте. Нож Aitor Jungle King III меньше второй модели и имеет клинок длиной 105 мм. Общая длина ножа составляет 22 см. Рукоять ножа Aitor Jungle King III пластиковая, полая изнутри, также с отвинчивающейся торцевой крышкой, в которую вмонтирован компас. В полой рукояти находятся: игла, […]

Посуда Staub

В магазине MyGoodKnife теперь можно купить знаменитую посуду Staub! Компания Staub разрабатывает и создает высококлассные предметы кухонной утвари. Бренд Staub стал эталонной маркой по всему миру. Компания производит все виды чугунной эмалированной посуды, а также предлагает огромный выбор изделий из керамики. Продукция Staub – прекрасное сочетание красоты и функциональности. Посуда Staub выполнена из эмалированного чугуна. Эмалированный чугун – это сплав железа с большим содержанием углерода, покрытого эмалью, изготовленной на основе стекла. Это один из самых лучших материалов, который не только удерживает тепло, но и сохраняет холод. Внешнее покрытие – 2 слоя эмали, чугун, внутреннее покрытие 2-слоя черной эмали. Кокотница, или французская печка, – одно из фирменных изделий компании Staub. Плотная крышка удерживают всю влагу внутри кокотницы, а разработанные Staub выступы под крышкой помогают постоянно сбрызгивать пищу влагой. Кокотница настолько универсальна, что может использоваться для любых типов готовки, включая тушение, приготовление жаркого с соусом, жарку и фритюр. Посуда серии Chistera отличается разнообразием цветовой гаммы, и уникальна тем, что между посудой и крышкой создаётся “эффект дождя”, постоянно циркулируя влагу внутри для придания блюду сочности. Это стало возможно благодаря выпуклым формам на внутренней стороне крышки в виде инструмента для захвата мяча – чистера (Chistera) для игры Пелота, которая является прообразом современного сквоша. Отличительные […]

Финские ножи Marttiini Martef с оранжевой рукоятью

Финские ножи Marttiini Martef теперь выпускаются с оранжевой рукоятью. Охотничьи ножи Marttiini с покрытием Martef будут отличными инструментами на охоте и в походе. Покрытие клинка Martef уменьшает трение и защищает лезвие от коррозии. Финские ножи Marttiini Martef обычно выпускаются с зеленой рукоятью. В этом году фабрика Marttiini расширила ассортимент и выпустила 4 самых популярных модели ножей Marttiini Martef с оранжевой рукоятью. 1. Marttiini Martef Carving knife. Крупная резиновая рукоять Marttiini Martef Carving knife не скользит в руке. Нож поставляется с кожаными ножнами. Этот нож подходит для разделки мяса. Такую же модель без покрытия Martef и ножен, можно найти в кухонной серии Marttiini. 2. Marttiini Martef шукросъемный нож. Этот охотничий нож подойдет как для освежевания туш, так и для других охотничьих задач. Настоящий охотничий мульти-инструмент. 3. Marttiini Martef Skinner. Скиннер Marttiini Martef – универсальный охотничий нож с удобной рукоятью. Поставляется с кожаными ножнами. 4. Marttiini Martef Big Game. Big Game – самый популярный охотничий нож Marttiini. Нож оснащен подпальцевым упором, что предотвращает соскальзывание руки. Поставляется в кожаных ножнах.

Нож Buck 110 Folding Hunter

Легендарный складной нож Buck 110 Folding Hunter можно купить в нашем магазине в нескольких версиях. Buck 110 Folding Hunter knife классический . В 1963 году один из совладельцев семейной компании Альберт Бак-младший представил компаньонам и друзьям свою новою разработку – складной нож, созданный специально для охотников. Уже в сентябре 1964 года началось массовое производство ножа Buck Folding Hunter. Именно нож Buck Folding Hunter помог компании совершить очередной прорыв и стать одной из самых ведущих ножевых фирм мира. Сегодня Buck 110 Folding Hunter – легенда и один из самых продаваемых ножей на свете. Клинок классического a href=”https://mygoodknife.com/ru/shop/buck-110-folding-hunter/” target=”_blank” rel=”noopener”>Buck 110 Folding Hunter выполнен из стали 420НС. Латунные больстеры и деревянные накладки рукояти. Полная длина ножа 220 мм, длина клинка 95 мм. Buck 110 достаточно тяжелый складной нож. Его вес 204 г. Ножи Buck 110 Folding Hunter поставляются в комплекте с кожаным чехлом. Buck 110 Folding Hunter Finger Grooved. Складной нож  Buck 110 Folding Hunter Finger Grooved имеет такой же размер и сделан из тех же материалов, что и классический Buck 110. Данная версия имеет подпальцевые выемки на рукояти. Поставляется с кожаным чехлом. Buck 110 Folding Hunter Chairman.  Buck 110 Chairman представляет собой Buck 110 Folding Hunter с рукоятью из вишневого дерева. […]

Japanilaiset keittiöveitset ja niiden käyttötarkoitus

Извените, эта страница доступна только на Финский. Для вашего удобства, содержание ниже показано на доступном языке. Вы можете нажать на ссылку, чтобы изменить язык всего сайта. Japanilaisia keittiöveitsiä pidetään aivan oikeutetusti maailman parhaina keittiöveitsinä. Tuossa nousevan auringon maassa niiden valmistukseen sovelletaan vuosisatoja vanhoja metallintyöstömenetelmiä. Japanilaiset keittiöveitset eroavat monella tapaa tavallisista eurooppalaisista veitsistä: ne ovat kevyempiä ja niissä on erityislaatuiset kahvat. Suurimmassa osassa japanilaisista keittiöveitsistä on yleensä sandwich-tyyppinen rakenne: keskiosa on hyvin ohut ja kova ja terän sivujen pinnoite pehmeämpi. Japanilaisten keittiöveitsien terät ovat kovempia kuin eurooppalaisten. Kun länsimaisten veitsien kovuus Rockwell-asteikolla on luokkaa 54–58 HRC, japanilaiset karkaisevat terät 60-62 HRC:n kovuuteen. Kovan sydänosan ympärillä olevan pintakerroksen valmistukseen käytetään sekä plastisia teräslaatuja että damaskiterästä. Kestävät ja pehmeät kuvioidut pintakerrokset vahvistavat tasakoosteisesta ja yleensä runsashiilisestä teräksestä valmistettua keskikerrosta ja suojaavat sitä ruostumiselta. Japanilaisia veitsiä voi liioittelematta sanoa partaveitsen teräviksi. Tämä selittyy niiden terän rakenteen erityisominaisuuksilla. Kun leikkaavan terän kulma eurooppalaisissa keittiöveitsissä on yleensä 15 – 25 astetta, japanilaisissa veitsissä terän kulma voi olla 10 astetta, joskus vähemmän, joskus enemmän. Tällöin viistoukset ovat ohuemmat leikkuusärmässä ja leikkuujälki ihanteellinen. Seuraavassa esittelemme kaikkein suosituimmat japanilaiset veitset ja kerromme, mihin käyttötarkoituksiin ne on suunniteltu. Bunka. Bunka on pienikokoinen keittiön yleisveitsi, jonka terän pituus on 13 – […]

Японские кухонные ножи: виды и назначение

 Японские кухонные ножи по праву считаются лучшими кухонными ножами в мире. В их производство заложены как многовековые традиции, так и новейшие технологии. Самые известные производители японских ножей: Tojiro, Kasumi, Mcusta, Seki Kanetsugu, Ryusen Hamono. Высоко ценятся кухонные ножи японских мастеров: Hiroshi Kato, Takeshi Saji, Yu Kurosaki и других.  Японские кухонные ножи во многом отличаются от привычных европейских: они легче, имеют особые рукояти. Как правило большинство японских кухонных ножей сделаны по принципу сэндвича: очень тонкая и твердая сердцевина в мягких обкладках. Твердость клинков японских кухонных ножей выше, чем европейских. Если на Западе показатель колеблется в пределах 54–58 HRC по шкале Роквелла, то японцы предпочитают закалку в районе 60-62 HRC. Верхними слоями вокруг такой твердой сердцевины служат как пластичные стали, так и дамаск. Крепкие и вязкие узорчатые обкладки служат для упрочнения и защиты от коррозии центрального слоя, который сделан из однородной стали (как правило, высокоуглродистой). Японские ножи можно без преувеличения назвать бритвенно-острыми. Это связано с конструктивными особенностями клинка. Если угол режущей кромки у европейских кухонных ножей составляет обычно от 15 до 25 градусов, то японские изделия могут иметь значение в 10 градусов (иногда меньше или больше). При этом спуски более тонко сведены у подводов. Это придает японским кухонным ножам возможность идеального реза. […]

Кухонные ножи из Японии Ryusen Hamono Tanganryu

Кухонные ножи из Японии Ryusen Hamono Tanganryu теперь можно купить в нашем магазине. Серия Tanganryu в 2016 году получила международный приз Good Design Award. Клинки ножей Ryusen Hamono выкованы из стали VG-10 в мягких обкладках. Изящный рисунок дамаска, 32 слоя. Рукояти эксклюзивных кухонных ножей Ryusen Hamono Tanganryu выполнены из микарты, современного влагостойкого материала. Рукояти длиннее обычных и позволяют держать нож несколькими хватами. Эти высококачественные кухонные японские ножи выглядят истинно по-королевски. Ryusen Hamono является одним из крупнейших профессиональных производителей высококачественных кухонных ножей ручной работы в Японии. С 1953 года компания Ryusen Hamono из города Echizen производит ножи с использованием традиционных методов ковки. Однако,в отличии от традиционных японских кузнецов, в Ryusen не боятся экспериментировать с инновационным дизайном. В итоге, их продукция в течение нескольких лет получает главные премии за дизайн кухонных ножей. Ножи Ryusen Hamono Tanganryu поставляются в черных фирменных подарочных коробках. Заказывайте японские кухонные ножи Tanganryu с доставкой.

Японские кухонные ножи Shiro Kamo

В магазине MyGoodKnife теперь можно купить японские кухонные ножи ручной работы мастера Shiro Kamo. Shiro Kamo является хорошо известным кузнецом в Японии. Он был награжден престижным «Денто-когеши» (Мастером традиционных ремесел) в очень молодом возрасте (47 лет) по сравнению с другими японскими мастерами. Все операции по изготовлению ножей – такие как ковка, шлифование, сборка – выполняется самим мастером. Shiro Kamo делает свои ножи в Деревне Ножей Такефу (Takefu Knife Village). Такефу – легендарный японский центр производства ножей, где мастера куют традиционные ножи вручную уже более 700 лет. В настоящий момент мастер Shiro Kamo является президентом Takefu Knife Village. В нашем магазине можно купить три модели японских кухонных ножей Shiro Kamo: шефский нож 18 см, сантоку и шефский нож 21 см. Традиционные рукояти формы октагон выполнены из розового дерева. Клинки кухонных японских ножей Shiro Kamo выкованы из высокоуглеродистой стали Aogami II. Ножи Shiro Kamo поставляются в индивидуальной упаковке. Заказывайте японские кухонные ножи ручной работы с доставкой!

Японские ножи Hiroshi Kato

Новинка! Теперь в магазине MyGoodKnife.com можно купить японские кухонные ножи мастера Hiroshi Kato. Hiroshi Kato – один из самых уважаемых кузнецов в Японии. Мастер Hiroshi Kato делает ножи уже около 60 лет. Его отец также был кузнецом. Свой первый нож Hiroshi Kato создал в 1960. Учениками Hiroshi Kato являются также знаменитые теперь кузнецы Yu Kurosaki и Toru Tamura. Мастер Hiroshi Kato создает свои ножи в легендарном японском центре производства ножей – Takefu Knife Village. Takefu Knife Village – уникальное место, где хранятся 700-летние традиции японского производства ножей. Все кухонные ножи мастера Hiroshi Kato – полностью ручная работа. Трехслойные клинки выполнены из стали Aogami в мягких обкладках,  рукояти из вишневого дерева.  Больстеры выполнены также из древесины. В нашем магазине представлены четыре модели ножей мастера Hiroshi Kato: бунка, сантоку, и два поварских ножа – 18 и 21 см. Закажите японский кухонный нож ручной работы и он будет передаваться из поколения в поколение.

X

Подпишись на нашу рассылку и получай личные коды на скидку и специальные предложения!