Язык:
  • Suomi
  • English
  • Russian
Валюта:
WOOCS 2.1.8
Страна:

Обзоры

Грибные ножи и грибы в Финляндии

September 7, 2017

Как показывает практика, в основном люди берут с собой за грибами первый попавшийся нож. Или тот, который не жалко потерять, или тот, который всегда при себе. С чем же лучше ходить на «тихую охоту» и нужен ли специальный грибной нож? Народ умудряется ходить за лисичками даже с крупными “фикседами”. Так люди поступают в двух случаях: если это – любимый нож и применяется для всего, либо если предполагают, что в лесу нож пригодится не только для грибов и поэтому берут универсальный инструмент – и гриб срезать, и палку построгать и вдруг еще для чего понадобится. Но ходить по лесу с большим ножом, вытаскивать его из ножен, наклоняться, снова убирать в ножны и т.д. – не очень-то удобно. Понятно, что нож грибника должен быть удобным и безопасным. Ведь грибник постоянно приседает, сгибается-разгибается, поднимается в горки и спускается с них. В общем, выполняет массу телодвижений, при которых большой фиксированный нож будет в лучшем случае мешать. Однако, как ни странно, сторонников тихой охоты с ножами с фиксированным клинком довольно много. Дело в том, что когда срезаешь грибы складным ножом, в итоге в щель рукояти набиваются грязь, мусор и грибная слизь. Впрочем, если после похода в лес промывать и протирать нож – никакой грязи не […]

Финские ножи

April 7, 2017

Финский нож (или в просторечии «финка») в Российской империи, а затем в Советском союзе получил широкое распространение в начале ХХ века. Даже те, кто далек от ножевой тематики, не только слышали о ноже «финка», но и прекрасно представляют, как он выглядит. Особенным успехом «финки» пользовались в криминальной среде. Уж сколько есть фольклора про «финку в серце» и пр. – не счесть. Конечно, состоял этот нож и на вооружении. И не только финской армии. В 30-х годах прошлого века «финка», например, производилась на заводе «Труд» в посёлке Вача. Однако, на многих «финках», произведенных в СССР, появился чуждый для традиционного финского «пуукко» элемент — развитая гарда ( хотя при правильном хвате характерный грибок в задней части пуукко фиксирует руку не хуже гарды). Также отличительной чертой «финки» в СССР является скос обуха и долы, не являющиеся обязательными на оригинальных пуукко. Так, например, знаменитый «Нож разведчика» НР-40 (пришедший на вооружение Красной Армии после Зимней войны 1939-40 гг.) как раз имеет скос обуха и S-образную гарду. Но сегодня мы не будем говорить о том, как «финка» использовалась в военном деле или в криминальных кругах. По поводу истории, типов финских пуукко, технических особенностей и пр. уже есть масса интересных материалов на специализированных ресурсах, а также книг […]

Ножи Tojiro

March 29, 2017

Магазин MyGoodKnife является эксклюзивным дилером ножей Tojiro в скандинавских странах. В основе производства ножей «Тоджиро» заложены традиции и технологии, по которым изготавливали средневековые самурайские мечи. И это не просто красивые слова. Город Тсубаме-Санджио префектура Ниигата, где находится Tojiro, известен в Японии как место с глубокими традициями производства режущих инструментов. История производства ножей и мечей в этом регионе восходит своими корнями к периоду Эдо (1603-1868). Тогда каждый феодал был обязан приехать в регион Эдо (где расположен современный Токио) и прожить там минимум год, чтобы доказать свою верность Сёгуну. Феодалы привозили с собой образцы лучшей продукции своих регионов, чтобы доказать важность провинции. И требовательный Сёгун высоко оценил мечи, которые ему привезли из провинции Tsubame-Sanjo. По словам представителей Tojiro, качество товаров, предлагаемых в тот период Сёгуну, бережено пронесли через века, сохраняя традиции. И по сей день качество изделий из Tsubame-Sanjo осталось на том же высочайшем уровне. Ведь угодить сёгуну трудно, но еще труднее угодить сегодняшним взыскательным покупателям. С каждым годом подтверждая свою репутацию, кузнецы из Тсубаме-Санджио через века и поколения несут традиции и секреты высочайшего мастерства. Именно в этом регионе умелый мастер Torao Fujita, чьи предки также были кузнецами, в 1953 г. основал компанию Tojiro (изначально компания называлась Fujitora Industry). В 2000 году […]

Ножи Korpikannel

March 22, 2017

Удивительные, необычные финские ножи появились в нашем ассортименте. Семейная компания Korpikannel производит традиционные финские ножи с 1957 года. Рыбак из Кеми Aarno Korpikannel придумать не выбрасывать кожу лосося, а пускать ее в дело. В итоге сегодня он производит отличные финские “пуукко” с ножнами из кожи лосося. Рыбья кожа также используется для производства рукоятей некоторых моделей. В ассортименте MyGoodKnife сейчас представлено 5 популярных моделей ножей Korpikannel: Korpikannel Sampipuukko (“осетр”) Korpikannel Hirvenpääpuukko (“голова лося”) Korpikannel Lohennahkapuukko (“кожа лосося”)   Korpikannel Kojamonpääpuukko (“голова лосося”)   Korpikannel Kipinäpuukko (“огниво”) . На клинке специальная выемка, которая позволяет  с помощью скрытого в рукояти огнива, высекать огонь. Если вы ищите действительно оригинальные, необычные финские ножи – Korpikannel – прекрасный выбор.

Ножи Kasumi

February 28, 2017

Мы горды сообщить вам, что получили статус официального дилера ножей Kasumi в Финляндии и Эстонии. Компания Sumikama, производящая ножи Kasumi, без преувеличения является уникальной. Выйдя на мировой рынок только в 1990-х годах, она умудрилась встать вровень, а то и потеснить многих знаменитых производителей ножей из японского города Секи. В Gifu Seki Cutlery Industry Association (ножевой ассоциации региона Секи) сейчас состоит аж 53 компании. Большая часть производства является мелкосерийным и, что самое интересное, основано на традициях производства мечей. Происхождение ножевой промышленности легендарного города Секи восходит к XIII веку, когда в этот город переехал знаменитый мастер-кузнец. Благодаря ему и его ученикам, кузнечное дело в Секи вышло на высокопрофессиональный уровень. Многие знаменитые воины обращались к местным мастерам за изготовлением фантастических, непобедимых мечей. Однако, в мирное время, к концу XVII века, спрос на мечи упал, они стали выполнять больше декоративную роль. Люди стали обращаться к местным кузнецам за мирными, сельскохозяйственными орудиями – ножами и серпами. Понятное дело, что когда кузнец привык за свою жизнь ковать высококлассные катаны, он не может делать дешевый ширпотреб. Поэтому ножи, созданные в городе Секи, ковались по тем же технологиям, что и мечи. С 1876 года инструменты из города Секи успешно вышли на экспорт и на данный момент 50% ножевой продукции […]

14 февраля или нож Амура. Лучший подарок женщине.

February 6, 2017

День Святого Валентина для мужчин, в основном, грустный праздник. Любимая явно ждет какой-нибудь необычный подарок, и плюшевым мишкой уже не отделаешься. Так почему бы не подарить нож своей второй половине? Какой – предложим в нашем обзоре. Вообще, боюсь, что меня могут обвинить как минимум в сексизме, но иногда на входе в магазин хочется повесить табличку «Женщинам вход воспрещен». Потому что самая распространенная ситуация среди туристов выглядит следующим образом. Заходит пара (неважно, какого возраста). У него загораются глаза, он медленно идет вдоль витрин, прикидывая, к какому ножу он захочет вернуться. Но откладывает этот приятный момент, потому что впереди еще много интересных витрин и во-о-он там что-то классное виднеется… И тут раздается голос его супруги (подруги): «Вася (Коля, Эдуард)! Идем отсюда, у тебя же итак нож есть! Пойдем лучше сапоги мне поищем!». На лице мужчины в этот момент отражается непередаваемая гамма чувств. Ему и послать вроде как хочется свою даму (за сапогами), но вокруг посторонние люди. Да и не бросишь ее в чужом городе – заблудится, естественно, и будет звонить сто раз по роумингу. И мужчина уходит, обещав вернуться в одиночку. Надо отметить, что такие есть, да, честно приезжают потом «Ну, наконец-то один приехал!» и долго с удовольствием выбирают. А есть те, […]

Необычные ножи

January 19, 2016

Ассортимент нашего магазина постоянно пополняется, в том числе благодаря нашим покупателям. C момента открытия, периодически нас спрашивали о таких ножах, о которых большинство даже и не подозревает. Но, спрос, как известно, рождает предложение. Да мы и сами, чего уж скрывать, видя какой-нибудь не совсем стандартный нож, радуемся как маленькие дети и скорее его заказываем. Так что, в итоге, в магазине MyGoodKnife появилась масса весьма любопытных моделей. Давайте посмотрим на самых оригинальных представителей разных категорий. Нож вне категорий – Old Hickory beet knife. Учитывая то, что под брендом Old Hickory компания Ontario производит в основном кухонные, а также мясницкие ножи – догадаться для чего эта модель – очень сложно. Мы проверяли. Хоть в «Что? Где? Когда?» вопрос отправляй. В основном все думают, что этот нож используется в мясоперерабатывающей промышленности. Подтянуть к себе тушу крюком и пр. Нет, друзья. Такие ножи активно использовались в сельскохозяйственных работах. Конструкция была придумана для сбора сахарной свеклы. Собственно ножом отрубают ботву, а крюком свеклу закидывают за спину в корзину. Таким образом, сборщику свеклы не надо было наклоняться за каждым корнеплодом. Уменьшалась нагрузка на спину и, соответственно, увеличивалась производительность труда. Ontario Knife Company на данный момент чуть ли не единственная фабрика, которая по-прежнему выпускает эти ножи. Лезвие […]

TOP-5 ножей для Хэллоуина

October 23, 2015

Можно, конечно, считать, что Хэллоуин – это «не наш», «буржуйский» праздник, да и не праздник вовсе. Но, согласитесь, это отличный повод повеселиться, особенно хмурой осенью. Конечно всё, что связано с Хэллоуином – связано со страшилками. Привидения, зомби, маньяки – герои этого дня, точнее – ночи. И у них у всех тоже, должен быть свой, простите, инструмент. Сегодня мы представим TOP-5 ножей для Хэллоуина, которые можно приобрести в магазине MyGoodKnife. 5. Почетное пятое место занимает нож Master Cutlery Rambo III. Хотя легендарный фильм с Сильвестром Сталлоне не «ужастик», однако «тесак», который герой там использует, можно смело назвать мечтой маньяка. На ноже, кстати, имеется автограф Сильвестра Сталлоне. 4. Мясницкий разделочный топор. Поверьте, их у нас много…И даже один из производителей профессиональных изделий для мясников, португальский ICEL, точно знает, какие мысли посещают многих при взгляде на этот инструмент. Не зря они нам прислали такой оригинальный рекламный модуль. В общем, вы всё поняли про милую португальскую девочку. Ознакомиться со всем ассортиментом разделочных топоров можно здесь: https://mygoodknife.com/index.php/kitchen/cleavers.html 3. Для борьбы с зомби-апокалипсисом в Хэллоуин вам точно пригодится Bear OPS Undead Stiletto. Собственно, вся серия Undead серьезного, казалось бы, производителя, сделана как раз, чтобы отбиваться от зомби. Для того, чтобы все видели, что вы – борец […]

Zwilling J.A. Henkels

September 22, 2015

Немецкий производитель ножей и посуды J.A. Henkels начал свою историю в далеком 1731 году. Тогда мастер ножевых дел Peter Henckels (Петер Хенкельс) зарегистрировал торговую марку Zwilling (Близнецы) и начал производство столовой посуды, ножей и популярных в то время канделябров. Чем интересна история знаменитейших в мире «Близнецов» и в чем различия серий ножей Zwilling? Логотип Zwilling является одним из самых узнаваемых в мире. Даже люди, далекие от ножевой сферы, когда видят значок Близнецов, говорят: «Даа, знаю, это хорошие ножи из Золингена! Еще у бабушки такие были!» Как можно судить из немногочисленных сохранившихся документов, все началось с одного близнеца. Один близнец по-немецки – «illing». Владел этим брендом, а точнее знаком и клеймом, оружейник по имени Kirsch-Kirchhoff. В 1731 году он разрешил своему родственнику Peter Henckels (Петеру Хенкельсу) пользоваться этим знаком. В итоге, Peter Henckels (Петер Хенкельс), добавив к одинокому illing еще одного брата – зарегистрировал собственно Zwilling – «Близнецы». Полное название известного нам сегодня бренда – Zwilling J.A. Henkels, появилось только в 1818 году и связано с именем потомка основателя торгового знака, Иоганном Авраамом Хенкельсом (собственно J.A. Henckels). Именно благодаря Иоганну Аврааму Хенкельсу о немецкой компании Zwilling узнал весь мир. В 1851 году Иоганн Авраам посетил центр металлообработки британской империи — Шеффилд […]

Claude Dozorme

September 1, 2015

Наверняка все любители ножевой культуры знают о знаменитых французских типах ножей Their (Тьер) и Laguiole (Лагиоль). Издавна названия этих французских городков (точнее – деревень) принято считать брендами, за которыми, к сожалению, теряются имена производителей. А ведь у некоторых мастерских из окрестностей Тьера удивительная история становления. Одним из ярких примеров является фабрика Claude Dozorme (Клод Дозорм), заслужившая почетное звание «Предприятия культурного наследия» Франции Dozorme – классический пример успешной семейной ножевой компании, которых в мире не так много. История Claude Dozorme (Клод Дозорм) началась в 1902 году недалеко от Тьера, который издревле считается столицей французского ножевого производства, как, например, Золинген (Solingen) в Германии. Тьер (Their) прославился еще в эпоху средневековья и значительная часть населения всегда была занята в сфере изготовления клинков. Поэтому, неудивительно, что Blaise Dozorme (Блейз Дозорм), эксперт-сталевар, в итоге решил себя попробовать в производстве ножей. Удивительно другое – что ему в условиях такой жесточайшей конкуренции (до сих пор в Тьере производится 70% французских ножей), удалось выделиться и начать создавать нечто особенное. Впрочем, возможно, свою роль сыграл и характер. Не зря Блейза прозвали «Волком». Впоследствии компания Claude Dozorme (Клод Дозорм) использует этот псевдоним в качестве основы для своего логотипа. Особое развитие фирма получила, когда Dozorme возглавил Claude (Клод), внук Блейза. Сегодня […]