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Negozio di coltelli

Coltelli giapponesi

COLTELLI GIAPPONESI ARTIGIANALI

Arte artigianale senza tempo per cucinare
Excellent 2448 reviews on
Extrema Ratio
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COLTELLI CHIUDIBILI COLTELLI
CHIUDIBILI
FINLANDESI PUUKKO FINLANDESI
PUUKKO
MACETI E SPADE MACETI E SPADE
COLTELLI EDIZIONE LIMITATA COLTELLI EDIZIONE LIMITATA
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History Knife & Tool German Scout Knife 02HY004 14cm
Nuovo
History Knife & Tool German Scout Knife 14cm 02HY004
Nato da oltre un secolo di tradizione scout, il coltello da scout tedesco di History Knife & Tool celebra lo spirito di avventura, responsabilità e scoperta. Ricreato con cura da autentici esemplari storici, questo coltello classico evoca l'immagine del fedele compagno un tempo portato da generazioni di giovani esploratori in tutta la Germania. Il suo profilo ispirato alla baionetta riflette l'influenza della tecnologia militare di inizio XX secolo. La lama in acciaio inossidabile 440A ha una finitura satinata, che garantisce un'eccellente resistenza alla corrosione e un filo sicuro. L'autentico fodero in alluminio richiama il design originale, garantendo un trasporto sicuro e confortevole alla cintura durante le escursioni o al campo. L'impugnatura in metallo con inserti in poliossimetilene (POM) nero testurizzato offre una presa sicura anche in condizioni di bagnato, mentre la protezione integrata migliora la sicurezza e il controllo per i giovani utenti.
32,67 €

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Coltello da tasca Böker BRLW Richlite Red 110673 6.6cm
-9% Nuovo Sold out
Coltello da tasca Böker BRLW Richlite Red 6.6cm 110673
Il coltello BRLW Richlite Red Premium Retail Knife 2026 è un esclusivo oggetto da collezione che unisce il design contemporaneo alla tradizionale artigianalità di Solingen. Questo coltello pieghevole è rigorosamente limitato a 500 pezzi in tutto il mondo ed è disponibile esclusivamente presso rivenditori selezionati, inclusi i nostri. La lama droppoint, realizzata in acciaio CPM MagnaCut con una durezza di 62 HRC ±1, offre un'eccellente tenuta del filo, robustezza e resistenza alla corrosione. Il rivestimento PVD nero conferisce al coltello un aspetto elegante e moderno. La lama si apre agevolmente con un flipper e il sistema di blocco liner lock garantisce una presa sicura. L'impugnatura in Richlite rossa aggiunge un tocco audace, garantendo al contempo una presa comoda e salda. Ogni coltello è realizzato a mano da Boker a Solingen, in Germania. Questo oggetto da collezione viene fornito con una moneta Boker ADK (coltello da rivenditore annuale) e un fodero in feltro di alta qualità.
144,29 €
158,57 €

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Coltello da cucina giapponese Petty Sakai Takayuki Ginga 7881 15cm
Nuovo
Coltello da cucina Petty Sakai Takayuki Ginga 15cm 7881
Il coltello giapponese Sakai Takayuki Ginga serie "Galaxy" è progettato per lavori in cucina precisi e delicati. È adatto per sbucciare e tritare verdure, frutta, erbe aromatiche e piccoli ingredienti. La lama da 150 mm è realizzata in acciaio giapponese ZA-18. Il nucleo della lama è rivestito da 69 strati di acciaio Damasco con un motivo unico che ricorda una galassia piena di stelle luminose. Il manico del coltello è realizzato nel tradizionale stile giapponese wa in legno wengé, denso e resistente, ed è completato da un'elegante guanciola in corno di bufalo. I coltelli da cucina giapponesi non sono lavabili in lavastoviglie.
166,53 €

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Coltello da cucina giapponese Nakiri Sakai Takayuki Ginga 7883 16.5cm
Nuovo
Coltello da cucina Nakiri Sakai Takayuki Ginga 16.5cm 7883
Il coltello giapponese Nakiri Sakai Takayuki per verdure della serie Ginga "Galaxy" unisce artigianato tradizionale e tecnologia moderna. La lama da 165 mm è realizzata in acciaio ZA-18 di alta qualità, rinomato per il suo alto contenuto di carbonio e cromo, che offre un'eccellente resistenza alla corrosione e una lunga durata del filo. Il nucleo della lama è rivestito da 69 strati di acciaio Damasco, che non solo conferisce resistenza e stabilità, ma anche una splendida e unica finitura che ricorda una galassia scintillante. Il manico è realizzato nel tradizionale stile giapponese wa in legno wengé denso e presenta un'elegante guanciola in corno di bufalo. Il coltello non è lavabile in lavastoviglie e non deve essere utilizzato come mannaia. Il nakiri è un coltello da taglio e non è adatto all'uso su alimenti duri.
194,42 €

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Coltello automatico Böker Plus Kalashnikov AKS-74 Black D2 01KALS94 8.5cm
Nuovo
Coltello da tasca Böker Plus Kalashnikov AKS-74 Black D2 8.5cm 01KALS94
The Boker Plus AKS-74 Black D2 from the Kalashnikov series is certainly one of the most popular models in Boker´s range. The aluminum handle is strongly reminiscent of the bayonet of the famous assault rifle, the raised structural grooves also provide a secure grip in any situation. The black PTFE-coated 85 mm blade with serrated edge is made of stainless D2 and can be secured by slide lock in addition to the push button. With a lanyard hole and a practical clip (tip-up/r). Weight 102 g.
58,92 €

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Fixed blade Knife Böker Plus PryMini Pro 02BO017 6cm
-10% Nuovo
Coltello Fisso Böker Plus PryMini Pro 6cm 02BO017
Il coltello a lama fissa Böker Plus PryMini Pro 02BO017 di Jesper Voxnaes è un EDC compatto, che offre la perfetta combinazione di dimensioni compatte e struttura robusta. Il pratico coltello a due dita ha guancette in G10 antiscivolo. Le profonde zigrinature sul dorso garantiscono una presa sicura. L'affidabile costruzione D2 a codolo intero può essere utilizzata per lavori di taglio più impegnativi grazie alla lama massiccia. Angoli con adattatore per cintura e fodero in Kydex. I caratteristici rivetti cavi fungono anche da foro per cordino. Peso 98 g.
55,22 €
61,35 €

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Coltello da caccia Böker Plus Orca Pro 02BO015 13cm
-10% Nuovo
Coltello Fisso Böker Plus Orca Pro 13cm 02BO015
Boker Plus Orca Pro Fixed è un coltello da esterno estremamente robusto, che grazie alla sua struttura robusta è ideale anche per lavori impegnativi. Il coltello a codolo intero in D2 colpisce per la sua eccezionale stabilità, mentre il peso anteriore della lama consente lavori di taglio leggeri nonostante la relativa compattezza del coltello. La lama ricurva ha una resistente finitura stonewash. I manici ergonomici in Green Canvas Micarta sabbiato garantiscono un controllo eccellente e una presa molto sicura anche in condizioni di bagnato. Le zigrinature all'estremità del manico, che ha la forma di un elemento di spicco, e nella zona dell'appoggio per il pollice aumentano ulteriormente la sicurezza sul lavoro. Con foro per cordino, fodero in Kydex su misura e adattatore per cintura. Peso 314 g.
78,88 €
87,65 €

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Coltello da tasca Böker Plus LRF Carbon 01BO079 7.8cm
-10% Nuovo
Coltello da tasca Böker Plus LRF Carbon 7.8cm 01BO079
Il Böker Plus LRF è un coltello pieghevole unico, creato dal designer giapponese Kansei Matsuno per Böker. Incarna il coltello tascabile da gentiluomo in stile giapponese. La lama da 78 mm è realizzata in acciaio giapponese VG-10 di alta qualità con finitura satinata. L'impugnatura nera con guancette in fibra di carbonio è dotata di foro per cordino e clip da tasca. Il coltello può essere aperto con una sola mano tramite un flipper. È dotato di un blocco liner lock. Il coltello Böker Plus LRF Carbon pesa circa 53 g.
83,19 €
92,43 €

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Coltello da caccia Böker Plus Outdoorsman 02BO004 9.3cm
-10% Nuovo
Coltello Fisso Böker Plus Outdoorsman 9.3cm 02BO004
Compatto, ma robusto e al cento per cento sintonizzato per l'utilità: è così che si presenta Boker Plus Outdoorsman. La linguetta completa e la lama spessa forniscono la massima durata, mentre il pomello sporgente è modellato in una superficie del martello. La maniglia CFC direttamente sovrastampata ha una zona di presa molto ampia realizzata in TPR piacevolmente sensibile, fornendo quindi una maneggevolezza sicura e piacevole anche in condizioni di bagnato o freddo. La lama è realizzata in 12C27 e presenta una finitura in titanio per una migliore protezione dalla corrosione. Il foro nella linguetta non solo supporta il fissaggio di un cordino, ma consente anche un semplice fissaggio a un bastone da utilizzare come arpione improvvisato. Un compagno di tutti i giorni compatto per qualsiasi situazione all'aperto o di caccia. Spedito con guaina in cordura.
43,71 €
48,57 €

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Coltello da cucina giapponese Gyuto (coltello da chef) Sakai Takayuki Ginga 7885 24cm
Nuovo
Coltello da cucina Gyuto (coltello da chef) Sakai Takayuki Ginga 24cm 7885
Il coltello da chef Gyuto Sakai Takayuki Ginga è ideale per chi apprezza la qualità e l'estetica in cucina. La lama da 24 cm è realizzata in acciaio ZA-18, un moderno acciaio inossidabile giapponese di alta qualità. Il suo alto contenuto di carbonio e cromo garantisce un'eccellente resistenza alla corrosione, un'eccellente tenuta del filo ed è relativamente facile da manutenere. Il nucleo della lama in ZA-18 è rivestito da 69 strati di acciaio Damasco con una splendida lavorazione. Ginga significa "galassia" e ammirare questa splendida lama è come ammirare un ammasso di stelle luminose. Il tradizionale manico wa è realizzato in legno di wengé e presenta un rinforzo in corno di bufalo. Il Gyuto Sakai Takayuki Ginga è uno strumento versatile per la maggior parte delle attività in cucina: dall'affettare carne e pesce alla preparazione di verdure ed erbe aromatiche.
262,95 €

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Folding knife Böker Magnum Huayna Blue 01SC089 7.6cm
Nuovo
Coltello da tasca Böker Magnum Huayna Blue 7.6cm 01SC089
The design of the EDC knife Boker Magnum Huayna is inspired by the ruins of the city of Machu Picchu. The drop-point blade is made of 440B steel with a satin finish. The pocket knife opens with a removable thumb rest. The blue handle is made of G10, whose non-slip texture resembles the stone architecture of Inca buildings. Boker Magnum Huayna weighs only 88 g.
25,50 €

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Folding knife Böker Plus Kirke 01BO636 8.6cm
-10% Nuovo
Coltello da tasca Böker Plus Kirke 8.6cm 01BO636
Folding knife Böker Plus Kirke 01BO636 with 8.6cm blade. The flipper or the large thumb opening on the ball-bearing Nitro-V harncliffe blade, which has an austere black stonewash finish, can be used to operate the knife, and the button lock makes sure that unlocking it is simple and intuitive. Thumb grooves on the back of the blade, prominent finger recesses, and fine texturing on the G10 handle scales all ensure a high degree of work safety and a stable grip at all times, even in the worst of circumstances.
45,14 €
50,16 €

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Kurobara Tsubaki Camellia Oil for japanese knives care 100 ml TCO100
Kurobara Tsubaki Camellia Oil for japanese knives care 100 ml TCO100
Japanese Camellia Oil Kurobara Tsubaki for the care of carbon steel knives. Volume 100 ml. Carbon steel is prone to rust, especially when in contact with moisture and acids. Camellia oil forms a thin protective film that prevents oxidation. Safe for use on kitchen knives and food applications. Made in Japan.
8,79 €

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Knife Sharpener Arkansas Sharpeners Ceramic bar 300 mm AC46
Affilacoltelli Arkansas Sharpeners Acciaino in ceramica 300 mm AC46
Acciaino in ceramica Arkansas Sharpeners. Manico in legno naturale. La superficie di lavoro dell'acciaino in ceramica è lunga quasi 18 cm e la lunghezza totale dell'utensile è di 30 cm. Gli acciaini in ceramica sono consigliati per affilare i coltelli da cucina giapponesi in acciaio al carbonio.
4,70 €

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Affilacoltelli Arkansas Sharpeners Ceramic bar 216 mm AC71
Affilacoltelli Arkansas Sharpeners Ceramic bar 216 mm AC71
Ceramic Sharpening Stick Arkansas fits to carbon blades sharpening. It is 8.5" (21,6 cm) overall, without handle. 
2,42 €

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Affilacoltelli Arkansas Sharpeners Ceramic bar 114 mm AC72
Affilacoltelli Arkansas Sharpeners Ceramic bar 114 mm AC72
Ceramic Sharpening Stick Arkansas fits to carbon blades sharpening. It is 4.5" (11,4 cm) overall, without handle. 
1,61 €

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Kurobara Tsubaki Camellia Oil Spray 245ml TCO101
Kurobara Tsubaki Camellia Oil Spray 245ml TCO101
Camellia Oil is mainly used for high-quality knife to maintain cutting and shining quality or to protect against any rust, corrosion and discoloration. 245 ml bottle.
13,71 €

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Automatic knife Böker Magnum Final Flick Out Black 01SC062 8cm
Coltello da tasca Böker Magnum Final Flick Out Black 8cm 01SC062
The term "Final" in the name of the Magnum Final Flick Out signifies that the automatic knife offers maximum quality for its price point. The completely clearance-free blade movement, incredibly strong spring and precise push button were previously unthinkable at this product level, but it is the masterful design that makes this black-handled pocketknife a smooth, slimline object of desire. The spearpoint blade with a pronounced ricasso is made from stainless 440A steel. An integrated clip (tip-up) and a lanyard hole complete the design. Weight is 75 g.
27,85 €

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Kiritsuke Japanese kitchen knife Seki Kanetsugu Zuiun 9305 21cm
Coltello da cucina Kiritsuke Seki Kanetsugu Zuiun 21cm 9305
Coltello da cucina giapponese di alta qualità Seki Kanetsugu Zuiun kiritsuke, 21 cm. Il Kiritsuke è un coltello multiuso di grandi dimensioni, un ibrido tra usuba e yanagiba. Seki Kanetsugu celebra il suo centenario con il lancio degli esclusivi coltelli da cucina della serie Zuiun. La produzione della serie di coltelli da cucina Zuiun si basa sulle tradizioni della fabbricazione di spade giapponesi. La lama in Damasco ha un nucleo in acciaio a polvere SPG2. Il motivo unico della lama, simile alle nuvole, è chiamato "hamon". L'affilatura a V della lama è chiamata Hamaguri-ba: è così che vengono affilate le spade giapponesi. Pertanto, non è esagerato affermare che i Zuiun sono i coltelli da cucina più affilati di Seki Kanetsugu. I manici sono realizzati in legno laminato. Tutti i coltelli Seki Kanetsugu Zuiun sono realizzati a mano. Forniti in scatole regalo in legno.
262,95 €

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Coltello automatico Buck Knives 110 Folding Hunter Auto 0110BRSA-B 9.5cm
Coltello da tasca Buck Knives 110 Folding Hunter Auto 9.5cm 0110BRSA-B
Il coltello Buck 110 Auto è l'attesissima versione automatica del famoso modello 110. Il Buck 110 Folding Hunter è uno dei coltelli pieghevoli più popolari al mondo. Il nuovo Buck 110 Folding Hunter Auto presenta una lama in acciaio 420HC e un'impugnatura in ebano. Le parti metalliche sono in ottone. Il coltello Buck 110 Auto è dotato di un fodero in pelle.
199,20 €

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Aoyoshi Tee Spoon 555268 - 1
Sold out
Aoyoshi Vintage Shovel Tee Spoon 555268
Tee Spoon Vintage Shovel series, lenght is 112 mm. Unique design. Aoyoshi processed the stainless steel surface like the damage processing of the jeans, and put out a worn-out texture. Aoi is the world's first stainless steel processing technology. As a texture of vintage, there are irregularities and scratches on the surface.Recently released VINTAGE SERIES is absolutely a new concept product line. Today, vintage taste coupled with a sense of nostalgia and familiarity is sought after in fashion, music, cars and various other necessities of life. Aoyoshi reversed the "polishing" technology and concept to give VINTAGE SERIES a rough character with chips and scratches. This particular method is the world’s first and Aoyoshi calls it the VINTAGE Finish. The technology has already been granted a patent.
3,22 €

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Tactical knife Cold Steel Нож Cold Steel Chaos Double Edge  CS80NTP 19cm - 1
Sold out
Coltello Fisso Cold Steel Chaos Double Edge 19cm 80NTP
Taking inspiration from the classic "Trench Knives" from both World Wars of the last century, Cold Steel has developed a series of new tactical fixed blades that are suitable for the challenges faced by today's modern day warriors. Cold Steel Chaos series fixed blades are equipped with unique "D" ring guards made from reinforced 6061 aluminum, allowing for an incredibly secure and comfortable grip while protecting the hand both from incoming attack and damage while striking or cutting an opponent who's covered in body armor, ammo, flashlights, magazines and gear! Their extra thick 1055 carbon steel pommels are tapered to concentrate the percussive force of a hammering strike, and their full tang SK-5 High Carbon steel blades are expertly heat treated for maximum performance. Their tough Secure-Exª sheaths are Molle-Lok and Tek-Lok compatible, with rugged adjustable Cor-Ex belt loops and retaining straps for a secure and reliable lock up when not in use.The Chaos series combine maximum safety and security with extreme performance and combat potential.
87,65 €

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Taktinen kynä Rough Rider Black 1853
Sold out
Penna Tattica Rough Rider Black 1853
Tactical pen Rough Rider with twisted blade. Pen is 5-3/8″ overall, black aluminum construction. Pen has 2.25" twisted stainless 440A blade, pocket clip and black standard ink cartridge.
7,26 €

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Coltello automatico Böker Magnum Classic Auto Wood 01RY911 8.4cm
Nuovo
Coltello da tasca Böker Magnum Classic Auto Wood 8.4cm 01RY911
Coltello automatico Boker Magnum Classic Auto con blocco a pulsante. Combina design classico e moderno. La lama opaca è lunga 84 mm ed è realizzata in acciaio inossidabile americano 440A. Il manico liscio in palissandro è dotato di clip da tasca. Il manico ha un foro per un cordino. Il Boker Magnum Classic Auto pesa circa 147 g.
32,67 €

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Higonokami
Idee regalo Idee regalo
Paracord Paracord
Targhe in latta Targhe in latta
Affilatura Affilatura
Posate da campeggio Posate
da campeggio

Negozio di coltelli MyGoodKnife

Il marchio e il negozio MyGoodKnife.com sono di proprietà e gestiti dalla società finlandese Lämmin Tuuli OY (P. IVA FI 24322020), fondata nel 2011.

La nostra gamma comprende coltelli da cucina giapponesi fatti a mano, i migliori coltelli chiudibili, nonché un'ampia gamma di coltelli fissi adatti a vari compiti. È possibile acquistare anche i tradizionali coltelli finlandesi, utensili da cucina, accessori per la cucina e campeggio e molto altro ancora da noi.

Vendiamo solo prodotti originali e collaboriamo direttamente con produttori e distributori dei migliori marchi di coltelli. MyGoodKnife è distributore ufficiale di Tojiro Co.Ltd (Giappone), Sumikama (Kasumi), rivenditore premium Nesmuk (Germania), coltelli Buck (Stati Uniti). Partner ufficiale di Extrema Ratio Knives Division, Marttiini, coltelli Mcusta, Custom Knife Factory, Opinel, Böker, Zwilling (J.A. Henckels), Claude Dozorme, Seki Kanetsugu e molti altri.

Dal 2013 è attivo il nostro negozio online, oltre a un negozio e un magazzino a Lappeenranta, in Valtakatu 52. Dal 2018 al 2024, il secondo negozio di coltelli ha aperto nel centro di Helsinki, in Mannerheimintie 52. Per modernizzare i nostri processi e migliorare il servizio, abbiamo deciso di chiudere il negozio con showroom a Helsinki il 31/01/2024.

Da 13 anni consegniamo coltelli nella maggior parte dei paesi del mondo. Spediamo i vostri ordini dal nostro magazzino in Finlandia, da Lappeenranta.

Cerchiamo di spedire gli ordini effettuati nei giorni feriali il più rapidamente possibile: il giorno stesso o il giorno lavorativo successivo.

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