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Magasin de couteaux

Japanese Knives

COUTEAUX JAPONAIS ARTISANAUX

L'art culinaire intemporel fait à la main
Excellent 2431 reviews on
Extrema Ratio
Super Price
Couteaux Pliants et de Poche Couteaux Pliants et de Poche
Couteaux Finlandais (Puukko) Couteaux Finlandais (Puukko)
Machettes et Epees Machettes et Epees
Couteaux de Collection Couteaux de Collection
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Aiguiseur Deejo DEE000233
-10% Nouveau
Aiguiseur Deejo DEE000233
L'aiguiseur de couteaux Deejo DEE000233 est une solution élégante et fiable pour conserver un tranchant parfait à vos couteaux. Son design ergonomique et son angle d'affûtage optimal permettent d'affûter facilement les lames pliantes et de cuisine, pour un processus rapide et efficace. Compact et léger, il est pratique à la maison comme en camping, tandis que ses matériaux robustes lui assurent une longue durée de vie. Cet aiguiseur est le complément idéal de vos couteaux Deejo, garantissant ainsi un tranchant impeccable en toutes circonstances.
20,80 €
23,11 €

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Couteau à steak Deejo Ensemble de 6 pièces, Geometri 6AM000102 11cm
-10% Nouveau
Couteau de cuisine Deejo Ensemble de 6 pièces, Geometri 11cm 6AM000102
Le set de couteaux à steak Deejo Geometri est une solution de service élégante qui apportera une touche de modernité à votre table. Chaque couteau est fabriqué en acier inoxydable 2CR14 durable avec une finition miroir. Des gravures géométriques uniques sur les lames créent un jeu d'ombres et de lumières, conférant une expressivité particulière aux couverts. Les manches en chrome résistant à l'humidité complètent harmonieusement le design, mettant en valeur le grain naturel du bois. Mesurant environ 23 cm de long et pesant environ 60 g, ces couteaux offrent une prise en main parfaite, et leurs lames tranchantes permettent de découper facilement toutes les pièces de viande. Deejo Geometri allie design raffiné, haute qualité et fonctionnalité irréprochable, ce qui en fait le cadeau idéal pour les amateurs de belles tables et de gastronomie.
182,15 €
202,39 €

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Couteau à steak Deejo Ensemble de 6 pièces, titane, ébène 6FB000004 11cm
-10% Nouveau
Couteau de cuisine Deejo Ensemble de 6 pièces, titane, ébène 11cm 6FB000004
Six élégants couteaux de table Deejo sont conçus pour sublimer chaque repas. Leurs lames en acier inoxydable 2CR14, revêtues d'un traitement titane anthracite, allient style, durabilité et résistance à la corrosion. Les manches en ébène, réputés pour leur densité et leur résistance à l'humidité, apportent sophistication et confort. D'une longueur optimale (environ 23 cm) et d'un poids idéal (environ 60 g), ces couteaux conviennent parfaitement à un usage quotidien comme aux grandes occasions et permettent de découper facilement steaks et autres mets. Ce set est un excellent choix pour les fins gourmets qui apprécient l'excellence culinaire, le style et une qualité irréprochable.
139,12 €
154,58 €

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Couteau pliant Deejo Noir, Yin & Yang 1GB000149 9.5cm
-10% Nouveau
Couteau pliant Deejo Noir, Yin & Yang 9.5cm 1GB000149
Le couteau de poche Deejo Yin et Yang, à la fois élégant et léger. La gravure sur la lame confère à ce couteau EDC une personnalité unique et reflète celle de son propriétaire. La lame et le manche sont fabriqués en acier inoxydable de haute qualité avec un revêtement en titane noir. Avec un poids plume de seulement 37 grammes, il se fait oublier dans une poche ou un sac. Ce couteau est équipé d'un clip de poche. Le manche est en bois d'olivier naturel. Le couteau Deejo Yin et Yang est livré dans un coffret de la marque. Fabriqué en France.
48,76 €
54,18 €

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Couteau pliant Deejo Noir, Samurai 1GB000166 9.5cm
-10% Nouveau
Couteau pliant Deejo Noir, Samurai 9.5cm 1GB000166
Le couteau Deejo Samurai est le compagnon idéal au quotidien pour tous les passionnés de culture japonaise. Avec son poids plume de seulement 37 grammes et son clip de poche, il se transporte facilement et en toute simplicité. Sa lame noire est ornée d'une gravure inspirée de la mythologie nordique. Le manche est en bois d'olivier naturel. Ce couteau EDC ultra-léger ne pèse que 37 grammes. Sa lame de 95 mm est en acier inoxydable. L'ensemble de la structure est recouvert de titane noir. Il est livré dans un coffret de la marque.
48,76 €
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Couteau pliant Deejo Noir, Viking 1GB000163 9.5cm
-10% Nouveau
Couteau pliant Deejo Noir, Viking 9.5cm 1GB000163
Un couteau de poche Deejo noir, élégant et léger. Sa lame est ornée d'une gravure inspirée de la mythologie nordique. Le manche est en bois d'olivier naturel. Ce couteau EDC ultra-léger ne pèse que 37 g. Sa lame de 95 mm est en acier inoxydable. L'ensemble est recouvert de titane noir. Un clip de poche facilite son transport. Il est livré dans un coffret de la marque.
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Couteau pliant Deejo Noir, Vinyle 1GB000172 9.5cm
-10% Nouveau
Couteau pliant Deejo Noir, Vinyle 9.5cm 1GB000172
Un élégant couteau de poche Deejo noir, orné d'une gravure de disque vinyle. Ce couteau EDC est le cadeau idéal pour les mélomanes. Entièrement fabriqué en acier inoxydable avec un revêtement en titane noir, lame comprise, il possède un manche en ébène. Avec un poids plume de seulement 37 g, ce couteau est ultra-léger et facile à transporter au quotidien. Il est doté d'un clip de poche et est livré dans un coffret léger siglé.
48,76 €
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Couteau pliant Deejo Noir, Montagne 1GB000176 9.5cm
-10% Nouveau
Couteau pliant Deejo Noir, Montagne 9.5cm 1GB000176
Le couteau Deejo Black Mountain 37g est un couteau pliant élégant et ultra-léger. Sa lame en acier inoxydable Z40C13 est revêtue de titane noir et ornée d'une gravure laser thématique inspirée par l'esprit de la montagne et de la nature. Le manche en bois de genévrier naturel offre une texture et un arôme uniques. Avec son poids plume de seulement 37 g, ce couteau est incroyablement léger et confortable à porter au quotidien. Le Deejo Black Mountain est un excellent choix pour les passionnés de plein air, les randonneurs et les voyageurs, et constitue également un cadeau original.
48,76 €
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Couteau pliant Deejo Grizzly 1CB000040 9.5cm
-10% Nouveau
Couteau pliant Deejo Grizzly 9.5cm 1CB000040
Le couteau Deejo Grizzly 37g est un couteau pliant EDC ultra-fin et léger. Sa lame robuste en acier inoxydable Z40C13 est ornée d'une superbe gravure laser représentant un puissant grizzly, symbole de force et de liberté sauvage. Ce détail confère au couteau une énergie particulière, en faisant un accessoire élégant qui reflète la personnalité de son propriétaire. Le manche est en bois naturel à la texture unique. Avec son poids plume de seulement 37 grammes, son système de verrouillage fiable et son clip pratique, le Deejo Grizzly est le compagnon idéal au quotidien, que ce soit en voyage ou en pleine nature. C'est également un cadeau parfait pour les personnes actives.
48,76 €
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Couteau pliant Deejo Scène de chasse 1CB000068 9.5cm
-10% Nouveau
Couteau pliant Deejo Scène de chasse 9.5cm 1CB000068
Le Deejo Hunting Scene est un couteau EDC léger orné de gravures sur le thème de la chasse. Son manche est doté d'une plaquette en bois de corail. La lame en acier inoxydable Z40C13 conserve son tranchant durablement. Avec un poids de seulement 37 grammes, le Deejo Hunting Scene est si léger que vous l'oublierez presque dans votre poche ou votre sac. Ce couteau est idéal pour les tâches quotidiennes en ville comme en pleine nature. Il constitue également un cadeau utile et mémorable pour les passionnés de chasse et de nature.
48,76 €
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Couteau pliant Deejo Rock’n Roll 1CB000061 9.5cm
-10% Nouveau
Couteau pliant Deejo Rock’n Roll 9.5cm 1CB000061
Le Deejo Rock'n Roll est un couteau EDC dynamique doté d'une gravure thématique unique sur la lame, reflétant l'esprit de la musique et de la liberté. Son manche en ébène foncé accentue le contraste et le style du couteau. La lame en acier inoxydable Z40C13 garantit un tranchant exceptionnel. De plus, elle est revêtue de titane. Léger (37 g) et muni d'un clip de fixation sécurisé, ce couteau est idéal pour les tâches quotidiennes. C'est un cadeau parfait pour les mélomanes et un compagnon pratique au quotidien.
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Couteau pliant Deejo Score 1CB000058 9.5cm
-10% Nouveau
Couteau pliant Deejo Score 9.5cm 1CB000058
Le Deejo Score 37g est un couteau de poche léger, idéal au quotidien. Ses notes de musique gravées au laser en font un cadeau parfait pour les mélomanes. Sa lame de 95 mm est en acier inoxydable Z40C13 avec un revêtement en titane mat. Le manche est doté d'une plaquette en ébène véritable. Équipé d'un clip de poche, ce couteau se transporte facilement en ville comme en pleine nature.
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Kurobara Tsubaki Camellia Oil for japanese knives care 100 ml TCO100
-10%
Kurobara Tsubaki Huile de camélia 100 ml TCO100
Huile de camélia japonaise Kurobara Tsubaki pour l'entretien des couteaux en acier au carbone. Volume 100 ml. L'acier au carbone est sujet à la rouille, surtout lorsqu'il est exposé à l'humidité et aux acides. L'huile de camélia forme un mince film protecteur qui empêche l'oxydation. Sans danger pour une utilisation sur les couteaux de cuisine et les applications alimentaires. Fabriqué au Japon.
7,91 €
8,79 €

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Knife Sharpener Arkansas Sharpeners Ceramic bar 300 mm AC46
-10%
Aiguiseur Arkansas Sharpeners Aiguiseur en céramique 300 mm AC46
Fusil à aiguiser en céramique Arkansas Sharpeners. Manche en bois naturel. La surface d'affûtage mesure près de 18 cm et la longueur totale de l'outil est de 30 cm. Ce fusil à aiguiser est recommandé pour l'affûtage des couteaux de cuisine japonais en acier au carbone.
4,23 €
4,70 €

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Aiguiseur Arkansas Sharpeners Ceramic bar 216 mm AC71
-10%
Aiguiseur Arkansas Sharpeners Ceramic bar 216 mm AC71
Ceramic Sharpening Stick Arkansas fits to carbon blades sharpening. It is 8.5" (21,6 cm) overall, without handle. 
2,18 €
2,42 €

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Aiguiseur Arkansas Sharpeners Ceramic bar 114 mm AC72
-10%
Aiguiseur Arkansas Sharpeners Ceramic bar 114 mm AC72
Ceramic Sharpening Stick Arkansas fits to carbon blades sharpening. It is 4.5" (11,4 cm) overall, without handle. 
1,45 €
1,61 €

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Kurobara Tsubaki Camellia Oil Spray 245ml TCO101
-10%
Kurobara Tsubaki Huile de camélia Spray 245ml TCO101
Huile de camélia japonaise Kurobara pour l'entretien des couteaux en acier au carbone. Volume 245 ml. Le spray est pratique pour appliquer uniformément l'huile sur la lame. L'huile de camélia protège les couteaux japonais de la corrosion. Fabriqué au Japon.
12,34 €
13,71 €

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Couteau Automatique Böker Magnum Final Flick Out Black 01SC062 8cm
-10%
Couteau pliant Böker Magnum Final Flick Out Black 8cm 01SC062
Le terme « Final » dans le nom du Magnum Final Flick Out signifie que ce couteau automatique offre un rapport qualité-prix optimal. Le mouvement de la lame sans jeu, le ressort incroyablement robuste et le bouton-poussoir précis étaient auparavant impensables pour ce produit, mais c'est sa conception magistrale qui fait de ce couteau de poche au manche noir un objet de désir élégant et fin. La lame en pointe de lance au ricasso prononcé est en acier inoxydable 440A. Un clip intégré (pointe vers le haut) et un trou pour dragonne complètent le design. Il pèse 75 g.
25,06 €
27,85 €

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Kiritsuke Japanese kitchen knife Seki Kanetsugu Zuiun 9305 21cm
-10%
Kiritsuke Couteau de cuisine Seki Kanetsugu Zuiun 21cm 9305
Couteau de cuisine japonais haut de gamme Seki Kanetsugu Zuiun kiritsuke, 21 cm. Le Kiritsuke est un grand couteau utilitaire, hybride entre usuba et yanagiba. Seki Kanetsugu célèbre son 100e anniversaire avec le lancement des couteaux de cuisine uniques de la série Zuiun. La fabrication de ces couteaux s'inspire des traditions de la fabrication de sabres japonais. La lame damas est dotée d'un noyau en acier poudré SPG2. Le motif unique de la lame, semblable à des nuages, est appelé « hamon ». L'affûtage en V de la lame est appelé Hamaguri-ba – c'est ainsi que sont affûtés les sabres japonais. Il n'est donc pas exagéré de dire que les Zuiun sont les couteaux de cuisine les plus tranchants de Seki Kanetsugu. Les manches sont en bois laminé. Tous les couteaux Seki Kanetsugu Zuiun sont fabriqués à la main. Livrés dans un coffret cadeau en bois.
236,65 €
262,95 €

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Couteau Automatique Buck Knives 110 Folding Hunter Auto 0110BRSA-B 9.5cm
-10%
Couteau pliant Buck Knives 110 Folding Hunter Auto 9.5cm 0110BRSA-B
Buck 110 Auto version chasseur pliable automatique. L’un des couteaux les plus vendus aux États-Unis est désormais disponible en version automatique ! Le 110 Auto se déploie facilement en appuyant simplement sur un bouton, préparant la lame 420HC rapidement et efficacement. Doté des mêmes poignées classiques Macassar Ebony Dymondwood et des mêmes mitres en laiton que le 110 non automatique que vous aimez, le 110 Auto deviendra facilement un nouvel objet de collection. Longueur fermée : 4 7/8" (12,4 cm) Fabriqué aux États-Unis.
179,28 €
199,20 €

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Aoyoshi Tee Spoon 555268 - 1
-10% Sold out
Aoyoshi Vintage Shovel Tee Spoon 555268
Tee Spoon Vintage Shovel series, lenght is 112 mm. Unique design. Aoyoshi processed the stainless steel surface like the damage processing of the jeans, and put out a worn-out texture. Aoi is the world's first stainless steel processing technology. As a texture of vintage, there are irregularities and scratches on the surface.Recently released VINTAGE SERIES is absolutely a new concept product line. Today, vintage taste coupled with a sense of nostalgia and familiarity is sought after in fashion, music, cars and various other necessities of life. Aoyoshi reversed the "polishing" technology and concept to give VINTAGE SERIES a rough character with chips and scratches. This particular method is the world’s first and Aoyoshi calls it the VINTAGE Finish. The technology has already been granted a patent.
2,90 €
3,22 €

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Tactical knife Cold Steel Нож Cold Steel Chaos Double Edge CS80NTP 19cm - 1
-10% Sold out
Couteau à lame fix Cold Steel Chaos Double Edge 19cm 80NTP
Taking inspiration from the classic "Trench Knives" from both World Wars of the last century, Cold Steel has developed a series of new tactical fixed blades that are suitable for the challenges faced by today's modern day warriors. Cold Steel Chaos series fixed blades are equipped with unique "D" ring guards made from reinforced 6061 aluminum, allowing for an incredibly secure and comfortable grip while protecting the hand both from incoming attack and damage while striking or cutting an opponent who's covered in body armor, ammo, flashlights, magazines and gear! Their extra thick 1055 carbon steel pommels are tapered to concentrate the percussive force of a hammering strike, and their full tang SK-5 High Carbon steel blades are expertly heat treated for maximum performance. Their tough Secure-Exª sheaths are Molle-Lok and Tek-Lok compatible, with rugged adjustable Cor-Ex belt loops and retaining straps for a secure and reliable lock up when not in use.The Chaos series combine maximum safety and security with extreme performance and combat potential.
78,88 €
87,65 €

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Taktinen kynä Rough Rider Black 1853
-10% Sold out
Stylo Tactique Rough Rider Black 1853
Tactical pen Rough Rider with twisted blade. Pen is 5-3/8″ overall, black aluminum construction. Pen has 2.25" twisted stainless 440A blade, pocket clip and black standard ink cartridge.
6,53 €
7,26 €

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Couteau Automatique Böker Magnum Classic Auto Wood 01RY911 8.4cm
-10% Sold out
Couteau pliant Böker Magnum Classic Auto Wood 8.4cm 01RY911
Couteau automatique Boker Magnum Classic Auto avec verrouillage par bouton-poussoir. Alliant design classique et moderne, il est doté d'une lame mate de 84 mm de long en acier inoxydable américain 440A. Son manche lisse en palissandre est muni d'un clip de poche et d'un trou pour dragonne. Le Boker Magnum Classic Auto pèse environ 147 g.
29,40 €
32,67 €

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Higonokami
Idées cadeaux Idées cadeaux
Paracorde Paracorde
Signes d'étain en métal Signes d'étain en métal
Affûtage Affûtage
Couverts de Camping Couverts
de Camping

Boutique de couteaux MyGoodKnife

  Marque et boutique MyGoodKnife.com sont détenus et exploités par la société finlandaise Lämmin Tuuli OY, (TVA FI 24322020), fondée en 2011.

Notre gamme comprend des couteaux de cuisine japonais faits à la main, les meilleurs couteaux pliants, ainsi qu'une large gamme de couteaux à lame fixe pour diverses tâches. Vous pouvez également acheter des couteaux traditionnels finlandais, des ustensiles de cuisine, des accessoires pour la cuisine et le camping et bien plus encore chez nous. Nous ne vendons que des produits originaux et travaillons directement avec les fabricants et distributeurs des meilleures marques de couteaux. MyGoodKnife est le distributeur officiel de Tojiro Co. (Japon), Sumikama (Kasumi). Détaillant haut de gamme Nesmuk, Buck Knives (États-Unis). Partenaire officiel de la division des couteaux Extrema Ratio, Marttiini, Mcusta, Opinel, Böker, Zwilling J. A. Henckels, Claude Dozorme, Seki Kanetsugu et bien d'autres.

Depuis 2013, notre boutique en ligne est ouverte, ainsi qu'un magasin et un entrepôt à Lappeenranta à Valtakatu, 52. Depuis 2018, le deuxième magasin de couteaux est ouvert dans le centre d'Helsinki: à Mannerheimintie, 52 ans. Afin de moderniser nos processus et d'améliorer notre service, nous avons décidé de fermer le magasin showroom d'Helsinki le 31.01.24.

Depuis 12 ans nous livrons des couteaux dans la plupart des pays du monde. Nous expédions vos commandesà partir de notre propre stock  en Finlande: depuis Lappeenranta. Nous essayons d'expédier les commandes passées en semaine le plus rapidement possible: le même jour ouvrable ou le jour ouvrable suivant

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