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Petty Yu Kurosaki Fujin R2 ZRF-120PEO 12cm
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Cuchillo de cocina Yu Kurosaki Fujin R2 12cm ZRF-120PEO
Fujin R2 Petty es un magnífico cuchillo japonés multiusos de pequeño tamaño fabricado a mano por Yu Kurosaki. La hoja, con un patrón único de martillado Tsuchime, está hecha de acero R2 de tres capas. Al crear esta serie, Kurosaki se inspiró en Fujin, el dios sintoísta del viento, lo que se puede ver en el patrón forjado. El mango octogonal está hecho de roble.
202,11 €
227,09 €

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Cuchillo Japones Gyuto Seki Kanetsugu Zuiun Kiwami 9505 21cm
-11%
Cuchillo de cocina Gyuto Seki Kanetsugu Zuiun Kiwami 21cm 9505
Construido con materiales de la más alta calidad, el impresionante cuchillo Zuiun Kiwami Series Gyuto 9505 de Seki Kanetsugu realizará fácilmente cualquier tarea en su cocina. Seki Kanetsugu celebra su centenario con el lanzamiento de cuchillos de cocina únicos de la serie Zuiun. La producción de la serie de cuchillos de cocina Zuiun se basa en las tradiciones de producción de espadas japonesas. La hoja tiene un diseño San Mai, donde el núcleo está hecho de acero en polvo SPG2 (Super Powder Gold 2) de alta velocidad cubierto con Damasco de 62 capas. El recubrimiento DLC (carbono similar al diamante) de la hoja es una capa delgada que se aplica a la superficie para mejorar las propiedades del cuchillo. El tratamiento superficial mejora la resistencia al desgaste y la abrasión. La superficie también es resistente a sustancias químicas y agresivas. El diseño único de la hoja en forma de nube se llama "hamon". El afilado de la hoja en forma de V se llama Hamaguri-ba; así es como se afilan las espadas japonesas. Por tanto, se puede decir sin exagerar que Zuiun Kiwami es el cuchillo de cocina Seki Kanetsugu más afilado. El bonito mango, muy resistente y fácil de limpiar, está fabricado en laminado, tiene forma octogonal y se adapta perfectamente a la mano. Todos los cuchillos Seki Kanetsugu Zuiun Kiwami están hechos a mano. Entregado en cajas de regalo de madera.
258,39 €
290,32 €

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Navaja mariposa Böker Magnum Neptis 06EX408 8.5cm
-11%
Navaja Böker Magnum Neptis 8.5cm 06EX408
Navaja mariposa Balisong nueva, compacta y ligera, Böker Magnum Neptis. La hoja está hecha de acero inoxidable 440A. Los cuchillos Boker Magnum se suministran en cajas de marca. Se puede utilizar para trucos o como cuchillo EDC plegable.
15,07 €
16,94 €

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Cuchillo de Entrenamiento Böker Magnum Balisong 2nd Gen 01MB612 10cm - 1
-11%
Cuchillo de Entrenamiento Böker Magnum Balisong 2nd Gen 10cm 01MB612
La versión revisada del aparato de entrenamiento Boker Magnum Balisong 2nd Gen 01MB612 para todos los amigos y aficionados a este tipo de cuchillos, con el que se puede aprender o perfeccionar el manejo de forma legal. La hoja de acero inoxidable no endurecido y completamente roma está unida a las dos mitades del mango con tornillos Torx y se puede volver a apretar fácilmente después de extensas sesiones de entrenamiento. El clásico perno en T también se atornilla. Las escalas del mango de acero inoxidable perforado se ajustan de forma segura en la mano.
18,44 €
20,72 €

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Navaja mariposa Böker Plus Tactical small Butterfly 06EX004 8.8cm - 1
-11%
Navaja Böker Plus Tactical small Butterfly 8.8cm 06EX004
El compacto Böker Plus Balisong Tactical Small 06EX004 está equipado con un G10-Beschalung estructurado. Die Klinge wird aus 440C geferift und mit einem aufwendigen Compound-Schliff verzehen. Sie ist im geschlossenem Zustand komplett von both Griffschalen umschlossen, zum Openreicht ein Schwung aus dem Handgelenk. Mit Clip.
49,50 €
55,62 €

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Böker Plus G-10 Large Butterfly 06EX012 10.2cm - 1
-11%
Navaja Böker Plus G-10 Large Butterfly 10.2cm 06EX012
El Böker Plus Balisong 06EX012 G10 Large es un concepto tradicional en una implementación moderna, los materiales de alta tecnología convierten el cuchillo clásico en una herramienta moderna para todas las situaciones. El mango de acero inoxidable con cachas G10 ahorra peso y, por lo tanto, acelera el manejo, mientras que la hoja de punta de lanza modificada está hueca y ofrece excelentes propiedades de corte. 9Cr13CoMoV como el acero de la hoja hace que el Balisong sea afilado y resistente a la corrosión. El clip también está hecho de acero inoxidable. Un compañero ligero y versátil con una amplia gama de usos en la vida cotidiana.
54,96 €
61,75 €

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Puñal Böker Acht-Acht Flak Damast 121508DAM 18.3cm
-11%
Cuchillo de hoja fija Böker Acht-Acht Flak Damast 18.3cm 121508DAM
Böker Acht-Acht Flak Damast 121508DAM La daga Flak Damascus Eight-Eight (8-8) es una daga completamente funcional con un aspecto medieval. La hoja grande pero delgada de 18,1 centímetros, que se fabricó a partir de piezas de la Flak de 8,8 cm, es la pieza central. Una pieza de carpe estabilizada en el país con dieciséis ranuras se utiliza para girar la perilla del mango. Con extensiones laterales plegadas para el transporte, el contorno de la guarda cruzada está sutilmente formado por los radios y proporciones de la pieza de parada de acero inoxidable de 5 mm de espesor. La base del pomo final de acero inoxidable macizo muestra la silueta de la montura desplegada. Una funda de cuero marrón oscuro con una trabilla para cinturón y refuerzos localizados está unida a la daga. Se entrega con una elegante caja de almacenamiento, certificado de autenticidad y un número de serie individual.
disponible 28.11.2024
446,77 €
501,99 €

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Navaja Böker Coffin Jute Micarta 112946 8cm
-11%
Navaja Böker Coffin Jute Micarta 8cm 112946
La elegante y elegante Böker Coffin Jute Micarta 112946 de Chuck Giedraitis es más que un simple cuchillo, es una vibrante mezcla de tradición e innovación probada que hará latir los corazones de los verdaderos aficionados a los cuchillos. Característico es el diseño de micarta marrón, que, además de una sensación equilibrada, crea un aspecto informal. La hoja Drop Point está hecha de acero pulvimetalúrgico MagnaCut (62-63 HRC). El clip de acero inoxidable convertible (tip-up/r) proporciona libertad de acción y es una clara ventaja, ya que permite llevar el cuchillo en profundidad y desaparecer casi por completo en el bolsillo del pantalón. Boker Coffin Jute Micarta viene en un estuche de fieltro de alta calidad. Hecho a mano en la fábrica de Boker en Solingen.
116,30 €
130,68 €

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Cuchillo de hoja fija Böker BFF Packlite Walnut 120748 6.5cm
-11% Nuevo
Cuchillo de hoja fija Böker BFF Packlite Walnut 6.5cm 120748
Böker BFF Packlite Walnut 120748 con hoja MagnaCut de 6,5 cm. El Burnley en su forma más pura, un diseño minimalista con el máximo nivel de atención para un espíritu de exploración sin fin. El Boker BFF Lightweight, un cuchillo esqueletizado ligero como una pluma con cachas de mango desmontables hechas de nogal, es una extensión de la popular serie Barlow BFF del fabricante de cuchillos estadounidense Lucas Burnley.
98,57 €
110,76 €

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Cuchillo de hoja fija Böker AK1 American Tanto Ultem 124500 7.6cm
-11%
Cuchillo de hoja fija Böker AK1 American Tanto Ultem 7.6cm 124500
El Böker Daily AK1 American Tanto Ultem 124500, desarrollado en colaboración con el joven cuchillero Alex Kremer y Daily Customs, es un pequeño cuchillo versátil para el día a día que se puede adaptar perfectamente a sus propias necesidades. Las cachas ergonómicas y cómodas del mango están hechas de ultem. Se pueden desmontar fácilmente con la llave Torx suministrada y se pueden reemplazar por una amplia gama de cachas alternativas desarrolladas y producidas en colaboración con Daily Customs. Además, el orificio para cordón elaborado intrincadamente en el extremo del mango se puede girar cuando se desmontan las cachas del mango para que desaparezca en el mango. Está hecho de acero MagnaCut, al igual que el cuchillo de espiga completa, con tolerancias de fabricación mínimas. Esto significa que el cuchillo se puede adaptar a sus propias necesidades en el menor tiempo posible y modificar según la situación. Se entrega con una funda de kydex de alta calidad. Hecho a mano en la fábrica de cuchillos Boker en Solingen.
195,02 €
219,12 €

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Navaja automatica Böker Plus FRND Gris 01BO924 8.5cm
-11%
Navaja Böker Plus FRND Gris 8.5cm 01BO924
El Böker Plus FRND Gris 01BO924 un cuchillo automático variado y delgado con carácter EDC. Con orificio para cordón, clip de alambre (Tip-Up/r) y estuche de nylon de alta calidad. La hoja de punta caída hecha de D2 se abre con un botón y tiene un resistente acabado de lavado a la piedra que hace que los pequeños signos de desgaste casi desaparezcan incluso después de un uso intensivo. Las cachas texturizadas del mango Grivory proporcionan un buen agarre incluso en condiciones húmedas y subrayan la ligereza de los pies de la navaja de bolsillo. 
73,72 €
82,83 €

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Cuchillo Japones Deba Hideo Kitaoka 11 Layered Shirogami CN-4202 15cm
-11%
Cuchillo de cocina Deba Hideo Kitaoka 11 Layered Shirogami 15cm CN-4202
Cuchillo Deba personalizado de 150 mm. Hecho a mano por el Sr. Hideo Kitaoka. Acero Shirogami, 11 capas. La hoja está afilada por un lado. Mango de palo de rosa japonés, que tiene buena resistencia al agua y superficie lisa. El deba se utiliza tradicionalmente para limpiar y filetear pescado entero, pero también se utiliza comúnmente para desmenuzar y aderezar aves y carnes con espinas pequeñas. Por favor, use sus cuchillos de carbono con cuidado. No se recomienda para estos cuchillos - lavarlos en lavavajillas, dejarlos en agua, limpiarlos con líquidos ácidos, cortar frutas ácidas como el limón. Seque su cuchillo a mano: Esto debe hacerse inmediatamente después de lavarlo con un paño de cocina limpio. Frótelo con aceite mineral. Si nota alguna mancha de óxido, frote una capa ligera de aceite mineral y déjelo secar.
148,92 €
167,33 €

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Cuchillo Japones Deba Hideo Kitaoka 11 Layered Shirogami CN1203 16.5cm
-11%
Cuchillo de cocina Deba Hideo Kitaoka 11 Layered Shirogami 16.5cm CN1203
Custom Deba knife 165 mm. Handmade by Mr. Hideo Kitaoka. Shirogami steel, 11 layers. Blade is sharpened on one side. Handle made from Japanese magnolia wood, which has good water resistance and smooth surface. Deba is traditionally used to clean and fillet whole fish, but it is also commonly used for breaking down and dressing poultry and meats with small bones. Please, use your carbon knives carefully. It is not recommended for such knives - to wash in dishwasher, to leave it in water, to clean by acid liquids, to cut acid fruits like lemon. Hand-dry your knife: This should be done immediately after washing with a clean dishtowel. Rub with mineral oil. If you notice any rust spots, rub a light layer of mineral oil and let dry.
148,92 €
167,33 €

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Cuchillo Japones Sujihiki Yoshimi Kato Aogami Super D-907 27cm
-11%
Cuchillo de cocina Sujihiki Yoshimi Kato Aogami Super 27cm D-907
Cuchillo japonés para rebanar sujihiki con hoja Super Aogami con acabado en negro fabricado por Yoshimi Kato. Longitud de la hoja 270 mm. Mango: madera de cerezo. Para el cuchillo sujihiki Yoshimi Kato Aogami Super se recomienda lavarlo con agua tibia y secarlo con una toalla. Evite los huesos, los alimentos congelados, los frutos secos y los caramelos duros o cualquier cosa que no sean frutas, verduras y proteínas.
276,57 €
310,76 €

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Cuchillo Japones Gyuto Kenshiro Hatono Kurouchi Aogami KH-103 21cm
-11%
Cuchillo de cocina Gyuto Kenshiro Hatono Kurouchi Aogami 21cm KH-103
Este cuchillo japonés gyuto está hecho a mano por Kenshiro Hatono. Hoja de 210 mm fabricada con núcleo Aogami Super envuelto en acero inoxidable. Mango tradicional fabricado en nogal japonés. El mango de este cuchillo es más grande de lo habitual. Actualmente está trabajando en la aldea de cuchillos Takefu. Este cuchillo japonés hecho a mano no está permitido para cortar, golpear o picar productos congelados o huesos. La hoja puede astillarse o romperse. Lavar a mano con agua tibia y secar con una toalla.
190,76 €
214,34 €

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Navaja Kanekoma Higonokami Aogami Kaba L AO-KLB 8cm
-11%
Navaja Kanekoma Higonokami Aogami Kaba L 8cm AO-KLB
Navaja de bolsillo Higonokami con empuñadura de latón con adhesivo de madera. La hoja de 8 cm está fabricada en acero Aogami. Nagao Kanekoma fabrica navajas plegables tradicionales japonesas Higonokami desde hace más de 100 años. Esta navaja de bolsillo pesa unos 65 g.
63,12 €
70,92 €

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Navaja Kanekoma Higonokami Aogami Kaba XL AO-KX 9.5cm
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Navaja Kanekoma Higonokami Aogami Kaba XL 9.5cm AO-KX
Navaja de bolsillo Higonokami con empuñadura de latón con adhesivo de madera. La hoja de 9.5 cm está fabricada en acero Aogami. Nagao Kanekoma fabrica navajas plegables tradicionales japonesas Higonokami desde hace más de 100 años. Esta navaja de bolsillo pesa unos 75 g.
70,21 €
78,88 €

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Navaja Kanekoma Higonokami Aogami Kaba L AO-KL 8cm
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Navaja Kanekoma Higonokami Aogami Kaba L 8cm AO-KL
Navaja de bolsillo Higonokami con empuñadura de latón con adhesivo de madera. La hoja de 8 cm está fabricada en acero Aogami. Nagao Kanekoma fabrica navajas plegables tradicionales japonesas Higonokami desde hace más de 100 años. Esta navaja de bolsillo pesa unos 65 g.
63,12 €
70,92 €

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Navaja Kanekoma Higonokami Aogami Kagayaki AO-KG 8cm
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Navaja Kanekoma Higonokami Aogami Kagayaki 8cm AO-KG
Navaja de bolsillo Higonokami con empuñadura de latón texturizado. La hoja de 8 cm está fabricada en acero Aogami. Nagao Kanekoma lleva más de 100 años fabricando navajas plegables tradicionales japonesas Higonokami. Esta navaja de bolsillo pesa unos 60 g.
39,00 €
43,82 €

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Navaja Kanekoma Higonokami VG-10 VG-SCP 6.5cm
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Navaja Kanekoma Higonokami VG-10 6.5cm VG-SCP
Higonokami es un cuchillo plegable japonés tradicional diseñado para el uso diario. La hoja está hecha de acero premium VG-10. Esta versión del cuchillo Higonokami fabricado por Nagao Kanekoma tiene un mango de acero inoxidable. Según la tradición, la cuchilla no tiene mecanismos de bloqueo, y la fijación confiable de la cuchilla en el estado abierto está garantizada únicamente por la fuerza de fricción.
34,74 €
39,04 €

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Cuchillo Japones Kiritsuke Sukenari Gyuto S-207 21cm
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Cuchillo de cocina Kiritsuke Sukenari Gyuto 21cm S-207
Cuchillo Sukenari kiritsuke Gyuto con una longitud de hoja de 210 mm. Se trata de un híbrido entre un cuchillo de chef y un kiritsuke. La hoja de este cuchillo Sukenari está hecha de acero ZDP189 con revestimiento de damasco. Mango tradicional de madera de roble con virola de cuerno de búfalo. Este cuchillo japonés Sukenari kiritsuke no se puede lavar en lavavajillas. Los cuchillos de cocina japoneses tienen una hoja muy dura, pero fina. No se permite cortar ningún producto duro. El peso es de unos 275 gr.
496,41 €
557,77 €

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Cuchillo Japones Gyuto Sukenari ZDP-189 S-103 24cm
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Cuchillo de cocina Gyuto Sukenari ZDP-189 24cm S-103
Cuchillo de cocinero japonés Gyuto Sukenari con hoja de 24 cm. La hoja está hecha de acero ZDP-189 con revestimiento de acero inoxidable. El cuchillo de cocinero japonés Sukenari tiene un mango de madera de roble con virola de cuerno de búfalo. Este cuchillo no se puede lavar en el lavavajillas. Los cuchillos de cocinero japoneses tienen una hoja muy dura, pero fina. No se permite cortar con los cuchillos Sukenari huesos, nueces, alimentos congelados y productos duros.
346,78 €
389,64 €

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Cuchillo Japones Gyuto Sukenari ZDP-189 S-102 21cm
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Cuchillo de cocina Gyuto Sukenari ZDP-189 21cm S-102
Cuchillo de cocina japonés gyuto Sukenari. La hoja está hecha de acero ZDP-189 con revestimiento de acero inoxidable. La longitud de la hoja es de 210 mm. Este cuchillo de chef gyuto Sukenari tiene un mango de madera de roble con virola de cuerno de búfalo. Los cuchillos de cocina japoneses no se pueden lavar en lavavajillas. Los cuchillos de chef gyuto tienen una hoja muy dura, pero delgada. No se permite cortar huesos, nueces, alimentos congelados y productos duros con los cuchillos de chef japoneses.
304,94 €
342,63 €

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Navaja Browning Branded Rock Framelock Negro 0514 7.6cm
-11%
Navaja Browning Branded Rock Framelock Negro 7.6cm 0514
El Browning Branded Rock Framelock Negro mide 10,1 cm cerrado. El cuchillo tiene una hoja de acero inoxidable 7Cr17MoV con acabado stonewash de 7,6 cm. El Branded Rock tiene un mango G10 negro.
31,91 €
35,86 €

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