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Cuchilleria

Cuchillos Japoneses

CUCHILLOS JAPONESES ARTESANALES

Arte intemporal hecho a mano para cocinar
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Navaja Fox Knives Suru Carbon Fiber FX-526 CFBL 6cm
Nuevo
Navaja Fox Knives Suru Carbon Fiber 6cm FX-526 CFBL
La Fox Knives Suru FX-526 CFBL es una navaja plegable italiana diseñada por Jesper Voxnaes. Su estructura está fabricada íntegramente en fibra de carbono con un inserto de acero en el bloqueo para mayor rigidez. La hoja de 60 mm es de acero inoxidable N690Co con acabado satinado. El mango es de fibra de carbono. Incluye un clip de bolsillo mecanizado en titanio azul. La Fox Suru pesa aproximadamente 60 g.
219,12 €

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Cuchillo de hoja fija United Cutlery M48 Liberator Rojo UC3381R 19.1cm
Nuevo
Cuchillo de hoja fija United Cutlery M48 Liberator Rojo 19.1cm UC3381R
El cuchillo de trinchera United Cutlery M48 Liberator UC3381R es una versión moderna del clásico cuchillo de trinchera, con un vibrante acabado en rojo. Mide 34,9 cm de largo total y la hoja tiene 19,1 cm. La hoja está fabricada en acero inoxidable 2Cr13, reconocido por su resistencia a la corrosión y facilidad de mantenimiento. Un elegante acabado bicolor le confiere un toque de distinción. El mango está fabricado en FRN (nylon reforzado con fibra de vidrio), un material duradero que ofrece alta resistencia a la tensión mecánica y a las inclemencias del tiempo. Su forma característica, sello distintivo de la serie M48, garantiza un agarre seguro. Incluye una funda moldeada Vortec y un clip de nylon para cinturón con correa de sujeción. Con su llamativa apariencia, diseño inconfundible y motivos históricos, este cuchillo no solo es una herramienta práctica, sino también una atractiva pieza de colección.
101,99 €

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Cuchillo de hoja fija United Cutlery M48 Liberator UC3381 19.1cm
Nuevo
Cuchillo de hoja fija United Cutlery M48 Liberator 19.1cm UC3381
El cuchillo de trinchera United Cutlery M48 Liberator UC3381 es un cuchillo de hoja fija inspirado en los cuchillos de trinchera. Su hoja de 19,1 cm (7,5") está fabricada en acero inoxidable 2Cr13. El mango es de FRN (nylon reforzado con fibra de vidrio) resistente a la humedad, los impactos y los cambios de temperatura. Su longitud total es de 34,9 cm (13,5"). Incluye una funda Vortec con clip para cinturón.
101,99 €

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Juego de cuchillos de cocina Old Hickory 5 piezas 750
Nuevo
Juego de cuchillos de cocina Old Hickory 5 piezas 750
El juego de cuchillos de cocina Old Hickory incluye cinco cuchillos para diversas tareas: un cuchillo para rebanar con una hoja de 21,5 cm, un cuchillo para trinchar con una hoja de 19,5 cm, un cuchillo para deshuesar con una hoja de 15 cm y dos cuchillos para verduras con hojas de 10 cm y 8 cm. Las hojas están hechas de acero de alto carbono 1095. Los mangos son de madera de nogal americano natural y están sujetos con remaches de latón resistentes. El acero de alto carbono se afila fácilmente, pero no es resistente a la corrosión. Estos cuchillos no son aptos para lavavajillas. Fabricado en EE. UU., este juego combina materiales tradicionales con un diseño rústico.
95,62 €

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Cuchillo de hoja fija Dragon King APOC Demko Rhino Hybrid DRK40012 15cm
Nuevo
Cuchillo de hoja fija Dragon King APOC Demko Rhino Hybrid 15cm DRK40012
El APOC Demko Rhino Hybrid es un cuchillo duradero y único diseñado por el renombrado diseñador Andrew Demko. Es un cuchillo, machete, hacha y cuchilla, todo en uno. La hoja de 15 cm de largo, estilo cuchilla, está fabricada en acero D2. Su grosor de 5,5 mm la hace adecuada incluso para las tareas al aire libre más exigentes. El mango está fabricado en G-10, un material ligero y muy duradero que proporciona un agarre seguro y cómodo. La superficie texturizada ofrece una tracción adicional. Lo suficientemente robusto para tareas exigentes, pero a la vez ligero y cómodo para soportar la fatiga del usuario, el Demko Hybrid se convertirá en tu herramienta indispensable en situaciones extremas. Una funda de Kydex con doble cierre garantiza un transporte seguro y un fácil desenfunde.
147,41 €

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Machete Cold Steel Cutlass 97DRMS 61cm
Nuevo
Machete Cold Steel Cutlass 61cm 97DRMS
El machete Cold Steel Cutlass 97DRMS está inspirado en el sable Cutlass de 1917. Su hoja ancha de 61 cm está fabricada en acero al carbono 65Mn y cuenta con un acabado negro mate resistente a la corrosión. El machete presenta una construcción de espiga completa que le confiere una resistencia y fiabilidad superiores. El mango, de polipropileno duradero, incorpora una guarda metálica reforzada para proteger la mano durante su uso. Incluye una funda Cor-Ex exclusiva para un transporte y almacenamiento seguros.
47,73 €

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Navaja Cuda náutico con gancho marlinespike 18092 7.6cm
Nuevo
Navaja Cuda náutico con gancho marlinespike 7.6cm 18092
El Cuda Marlin Spike 18092 es un cuchillo plegable de pesca de Cuda, una sub-marca de Camillus, empresa que fabrica cuchillos y herramientas de pesca. Cerrado, el cuchillo mide aproximadamente 108 mm de largo, lo que lo hace compacto y fácil de llevar en el bolsillo. La hoja, de aproximadamente 76 mm de largo, está fabricada en acero inoxidable alemán 4116 con un filo parcialmente serrado, que mejora la eficiencia al trabajar con cuerdas y correas. Un revestimiento de titanio protege la superficie contra la corrosión. El cuchillo está equipado con un fiable bloqueo de hoja. El mango es de material sintético azul con el patrón de escamas característico de Cuda, que mejora el agarre en condiciones húmedas. También incluye una anilla metálica para sujetar el cuchillo a un mosquetón u otro equipo. El cuchillo también viene equipado con un punzón para marlín, esencial para desatar nudos apretados y trabajar con aparejos. Este modelo se suministra en blíster.
50,20 €

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Daga Fox Knives Fairbairn Sykes Fighting FX-592 AF 17cm
Nuevo
Cuchillo de hoja fija Fox Knives Fairbairn Sykes Fighting 17cm FX-592 AF
La daga Fox Fairbairn Sykes Fighting FX-592 AF se basa en el modelo original Fairbairn & Sykes. Este cuchillo de colección rinde homenaje a las fuerzas especiales de todo el mundo. La daga táctica Fox Fairbairn Sykes Fighting cuenta con un robusto mango de aluminio. La hoja de 170 mm está fabricada en acero inoxidable N690 de alta calidad y presenta un revestimiento PVD negro para un rendimiento antirreflejos y una mayor protección contra la corrosión. Incorpora una doble guarda de acero. Se incluye una funda de cuero. La daga Fairbairn Sykes Fighting pesa aproximadamente 205 g. Su forma y funcionalidad la convierten en una opción popular entre los aficionados y coleccionistas de cuchillos.
219,12 €

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Navaja Fox Knives Suru Aluminium FX-526 ALB 6cm
Nuevo
Navaja Fox Knives Suru Aluminium 6cm FX-526 ALB
El cuchillo Fox Knives Suru Aluminum FX-526 ALB fue diseñado por Jesper Voksnes. Su hoja, con un llamativo acabado negro lavado a la piedra, complementa el mango de aluminio negro, que también presenta un acabado similar. El cuchillo se abre de forma suave y sin esfuerzo gracias a un mecanismo de rodamientos de bolas. Se puede abrir tanto con la aleta como mediante una ranura especial en la hoja. El bloqueo Frame Lock cuenta con un inserto de acero resistente. La aleta sirve como protector de dedos, y una nervadura en su parte frontal permite un control más preciso. La hoja está fabricada en acero Böhler N690, que ofrece excelentes propiedades de corte, resistencia y resistencia a la corrosión. Los detalles en negro y el clip complementan el diseño y garantizan un transporte cómodo. El cuchillo pesa 85 gramos.
134,66 €

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Daga Fox Knives Elementum FX-647 10cm
Nuevo
Cuchillo de hoja fija Fox Knives Elementum 10cm FX-647
El cuchillo táctico Fox Elementum representa una nueva versión de la daga militar Tekno. Originalmente desarrollada para las tripulaciones de helicópteros de ataque franceses, esta daga compacta cuenta con una hoja simétrica. Sus principales diferencias con la versión anterior incluyen una hoja de forma más aerodinámica y un moderno mango de doble moldeado (con núcleo de nailon recubierto de goma), así como una nueva funda de Kydex equipada con dos sistemas de bloqueo MOLLE. Esta herramienta es ideal no solo para uso militar táctico, sino también para la pesca submarina. La hoja de 10 cm está fabricada en acero N690Co. El cuchillo Fox Elementum pesa tan solo 98 g.
67,69 €

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Navaja Fox Knives 30-06 Cartridge FX-202 3cm
Nuevo
Navaja Fox Knives 30-06 Cartridge 3cm FX-202
La navaja plegable Fox Knives .30-06 Cartridge es una pieza única, inspirada en el legendario cartucho de caza. Esta navaja miniatura no solo destaca por su atractivo diseño, sino también por su completa funcionalidad. Su hoja de 4 cm de largo, fabricada en acero inoxidable AISI 420C con acabado satinado y mecanismo de bloqueo deslizante, garantiza un uso sencillo. Gracias a su tamaño compacto y un peso de tan solo 40 gramos, cabe fácilmente en un bolsillo o llavero, convirtiéndose en un accesorio llamativo. A pesar de su apariencia de recuerdo, la Fox .30-06 Cartridge es una herramienta totalmente funcional para pequeñas tareas cotidianas, como abrir paquetes o cortar cuerdas. Su diseño, que evoca los contornos del famoso cartucho, resultará especialmente atractivo para cazadores, coleccionistas y aficionados a la historia de las armas de fuego, ya que el cartucho .30-06, adoptado por el Ejército de los EE. UU. en 1906, se ha convertido en uno de los calibres de caza más reconocibles.
13,15 €

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Navaja Fox Knives 44 Bullet Magnum FX-201 3cm
Nuevo
Navaja Fox Knives 44 Bullet Magnum 3cm FX-201
Esta navaja Fox, con forma de bala, presenta un diseño compacto ideal para el uso diario. Su hoja, de tan solo 3 cm, es perfecta para abrir cartas, buzones y otras tareas cotidianas. El diseño combina líneas clásicas con un toque moderno. La navaja no tiene bloqueo y se abre con un pestillo. La Fox 44 Bullet Magnum pesa solo 20 g. Cada navaja de esta colección es más que una herramienta; es una pieza de historia, un símbolo de la artesanía transmitida de generación en generación.
12,35 €

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Kurobara Tsubaki Aceite de camelia 100 ml TCO100
Kurobara Tsubaki Aceite de camelia 100 ml TCO100
Aceite de camelia japonesa Kurobara Tsubaki para el cuidado de cuchillos de acero al carbono. Volumen 100 ml. El acero al carbono es propenso a oxidarse, especialmente cuando se expone a la humedad y los ácidos. El aceite de camelia forma una fina película protectora que evita la oxidación. Seguro para usar en cuchillos de cocina y aplicaciones alimentarias. Hecho en Japón.
8,79 €

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Afiladora Arkansas Sharpeners Chaira ceramica 300 mm AC46
Afiladora Arkansas Sharpeners Chaira ceramica 300 mm AC46
Palo de afilado de cerámica Arkansas AC46 se adapta al afilado de cuchillas de carbono. Mide 30 cm en total, el stik de cerámica mide 17,8 cm. Shaperner tiene un mango de madera.
4,70 €

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Afiladora Arkansas Sharpeners Ceramic bar 114 mm AC71
Afiladora Arkansas Sharpeners Ceramic bar 114 mm AC71
For the sake of viewer convenience, the content is shown below in one of the available alternative languages.
Ceramic Sharpening Stick Arkansas fits to carbon blades sharpening. It is 8.5" (21,6 cm) overall, without handle. 
2,42 €

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Afiladora Arkansas Sharpeners Ceramic bar 114 mm AC72
Afiladora Arkansas Sharpeners Ceramic bar 114 mm AC72
For the sake of viewer convenience, the content is shown below in one of the available alternative languages.
Ceramic Sharpening Stick Arkansas fits to carbon blades sharpening. It is 4.5" (11,4 cm) overall, without handle. 
1,61 €

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Kurobara Tsubaki Camellia Oil Spray TCO101
Kurobara Tsubaki Aceite de camelia Spray 245 ml TCO101
Aceite de camelia japonesa Kurobara para el cuidado de cuchillos de acero al carbono. Volumen 245 ml. El spray es conveniente para aplicar aceite uniformemente a la cuchilla. El aceite de camelia protege los cuchillos japoneses de la corrosión. Hecho en Japón.
13,71 €

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Navaja automatica Böker Magnum Final Flick Out Black 01SC062 8cm
Navaja Böker Magnum Final Flick Out Black 8cm 01SC062
El término "Final" en el nombre de Magnum Final Flick Out significa que la navaja automática ofrece la máxima calidad por su precio. El movimiento de la hoja sin holgura, el resorte increíblemente fuerte y el botón de presión preciso eran impensables anteriormente en este nivel de producto, pero es el diseño magistral lo que hace de esta navaja de bolsillo con mango negro un objeto de deseo suave y delgado. La hoja de punta de lanza con un ricasso pronunciado está hecha de acero inoxidable 440A. Un clip integrado (tip-up) y un orificio para cordón completan el diseño. El peso es de 75 g.
27,85 €

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Navaja automatica Buck Knives 110 Folding Hunter Auto 0110BRSA-B 9.5cm
Agotado
Navaja Buck Knives 110 Folding Hunter Auto 9.5cm 0110BRSA-B
Cuchillo automático Buck 110 Folding Hunter Auto. Se conecta con solo pulsar un botón! Buck's Folding Hunter se creó en 1963 cuando Al Buck decidió que un revolucionario cuchillo plegable de hoja fija era necesario para los amantes de la naturaleza que querían un cuchillo resistente pero que no querían llevar un cuchillo largo de hoja fija. Tenía razón y el resultado resultó ser la clave del futuro de la empresa. ¡Uno de los cuchillos más vendidos de Estados Unidos ahora está disponible como automático! El 110 Auto se despliega fácilmente con solo presionar un botón, preparando la cuchilla 420HC de manera rápida y eficiente. Con los mismos mangos clásicos de Macasar Ebony Dymondwood y los refuerzos de latón que el 110 no automático que amas, el 110 Auto se convertirá fácilmente en un nuevo objeto de colección. Longitud cerrada: 4 7/8" (12,4 cm) Hecho en los Estados Unidos.
199,20 €

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Cuchillo Japones Kiritsuke Seki Kanetsugu Zuiun 9305 21cm
Cuchillo de cocina Kiritsuke Seki Kanetsugu Zuiun 21cm 9305
Cuchillo de cocina japonés premium Seki Kanetsugu Zuiun kiritsuke, 21 cm. Kiritsuke es un cuchillo multiusos grande, un híbrido entre usuba y yanagiba. Seki Kanetsugu celebra su centenario con el lanzamiento de los exclusivos cuchillos de cocina de la serie Zuiun. La producción de la serie Zuiun se basa en la tradición de la fabricación de espadas japonesa. La hoja de Damasco tiene un núcleo de acero en polvo SPG2. El patrón único de la hoja, similar a las nubes, se llama "hamon". El afilado en forma de V de la hoja se llama Hamaguri-ba; así es como se afilan las espadas japonesas. Por lo tanto, no es exagerado decir que los Zuiun son los cuchillos de cocina más afilados de Seki Kanetsugu. Los mangos son de madera laminada. Todos los cuchillos Seki Kanetsugu Zuiun están hechos a mano. Se entregan en cajas de regalo de madera.
262,95 €

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Aoyoshi Tee Spoon 555268 - 1
Agotado
Aoyoshi Vintage Shovel Tee Spoon 555268
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Tee Spoon Vintage Shovel series, lenght is 112 mm. Unique design. Aoyoshi processed the stainless steel surface like the damage processing of the jeans, and put out a worn-out texture. Aoi is the world's first stainless steel processing technology. As a texture of vintage, there are irregularities and scratches on the surface.Recently released VINTAGE SERIES is absolutely a new concept product line. Today, vintage taste coupled with a sense of nostalgia and familiarity is sought after in fashion, music, cars and various other necessities of life. Aoyoshi reversed the "polishing" technology and concept to give VINTAGE SERIES a rough character with chips and scratches. This particular method is the world’s first and Aoyoshi calls it the VINTAGE Finish. The technology has already been granted a patent.
3,22 €

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Cuchillo Táctico Cold Steel Нож Cold Steel Chaos Double Edge CS80NTP 19cm - 1
Cuchillo de hoja fija Cold Steel Chaos Double Edge 19cm 80NTP
Inspirándose en los clásicos "cuchillos de trinchera" de las dos guerras mundiales del siglo pasado, Cold Steel ha desarrollado una serie de nuevas hojas fijas tácticas que son adecuadas para los desafíos que enfrentan los guerreros modernos de hoy. Las cuchillas fijas de la serie Cold Steel Chaos están equipadas con exclusivos protectores de anillo en "D" hechos de aluminio 6061 reforzado, lo que permite un agarre increíblemente seguro y cómodo mientras protege la mano tanto del ataque entrante como del daño al golpear o cortar a un oponente que está cubierto con una armadura corporal. , munición, linternas, revistas y equipo! Sus pompones de acero al carbono 1055 extra gruesos están afilados para concentrar la fuerza de percusión de un golpe de martilleo, y sus hojas de acero de alto carbono SK-5 de espiga completa están tratadas térmicamente por expertos para un máximo rendimiento. Sus fundas resistentes Secure-Exª son compatibles con Molle-Lok y Tek-Lok, con bucles de cinturón Cor-Ex ajustables resistentes y correas de retención para un bloqueo seguro y confiable cuando no están en uso. La serie Chaos combina la máxima seguridad con un rendimiento extremo y potencial de combate.
87,65 €

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Piedra de afilar Tojiro 1000/3000 F-433 6.5cm - 1
Piedra de afilar TOJIRO 1000 y 3000 6.5cm F-433
La piedra de afilar japonesa Tojiro es ideal para el afilado regular de cuchillos de cocina. Cuenta con dos caras, una de grano 1000 y otra de grano 3000. La piedra de afilar Tojiro mide 230 x 65 x 40 mm y pesa 615 g. Está montada sobre una plataforma, lo que facilita el afilado. El grano 1000 se utiliza para el afilado general y para restaurar el filo, mientras que el grano 3000 se usa para el acabado y el alisado del filo. Se recomienda sumergir la piedra en agua durante 10-15 minutos antes de usarla y mantener la superficie húmeda durante su uso. Esta piedra es adecuada tanto para principiantes como para usuarios experimentados, proporcionando resultados consistentes al afilar cuchillos japoneses y europeos.
44,35 €

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Navaja automatica Böker Magnum Classic Auto Wood 01RY911 8.4cm
Navaja Böker Magnum Classic Auto Wood 8.4cm 01RY911
Navaja automática Boker Magnum Classic Auto con bloqueo de botón. Combina un diseño clásico y moderno. La hoja mate mide 84 mm de largo y está fabricada en acero inoxidable 440A estadounidense. El mango liso de palisandro incluye un clip de bolsillo. El mango tiene un orificio para cordón. La Boker Magnum Classic Auto pesa aproximadamente 147 g.
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Our range includes handmade Japanese kitchen knives, the best folding knives, as well as a large range of fixed blade knives for various tasks. You can also buy traditional Finnish knives, kitchenware, accessories for kitchen and camping and much more from us.

We sell only original products and work directly with manufacturers and distributors of the best knife brands. MyGoodKnife is the official distributor of Tojiro Co.Ltd (Japan), Sumikama (Kasumi). Premium retailer Nesmuk (Germany), Buck knives (U.S.A.). Official partner of Extrema Ratio Knives Division, Marttiini, Mcusta knives, Custom Knife Factory, Opinel, Böker, Zwilling (J.A. Henckels), Claude Dozorme, Seki Kanetsugu and many others.

Since 2013, our online store has been open, as well as a store and warehouse in Lappeenranta at Valtakatu, 52. Since 2018, the second knife shop has been open in the center of Helsinki: at Mannerheimintie, 52. In order to modernize our processes and improve our service, we decided to close the showroom store in Helsinki on 31.01.24.

For 13 years we have been delivering knives to most countries of the world. We ship your orders from our own stock in Finland: from Lappeenranta.

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