Sartén Staub Cast Iron Frying pan 24 cm 40511-951-0
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Sartén de hierro fundido Staub de 24 cm de diámetro. Esta sartén Staub está hecha de hierro fundido y recubierta con una doble capa de esmalte por fuera y por dentro. El revestimiento interior esmaltado es antiadherente, resistente a los arañazos y ayuda a conservar el auténtico sabor de los alimentos. Cuenta con un cómodo mango de madera con orificio para colgar. Apta para todo tipo de cocinas, incluida la inducción. Los utensilios de cocina Staub están hechos de hierro fundido esmaltado. El hierro fundido esmaltado es una aleación de hierro con alto contenido de carbono recubierta de esmalte a base de vidrio. Es uno de los mejores materiales, ya que retiene tanto el calor como el frío. El revestimiento exterior es de doble esmalte, mientras que el interior es de doble esmalte negro. Dejar caer la sartén sobre una superficie dura puede agrietarla o romperla. Los utensilios de cocina metálicos pueden dañar la sartén. Evite calentar y enfriar repentinamente; los cambios bruscos de temperatura pueden dañar la sartén.
Staub diseña y fabrica utensilios de cocina de alta calidad con un diseño elegante. Producidos en el corazón de Francia, los productos de Staub son altamente valorados tanto por chefs profesionales como por amantes de la cocina en todo el mundo. Las cocottes, sartenes y cazuelas de hierro fundido de Staub cuentan con un esmaltado único, que garantiza una distribución uniforme del calor, una excelente retención térmica y una durabilidad excepcional.
En 2008, Staub pasó a formar parte de Zwilling J.A. Henckels. El grupo alemán Zwilling adquirió Staub para ampliar su gama de utensilios de cocina y accesorios de alta gama. A pesar del cambio de propietario, los productos de hierro fundido de Staub siguen fabricándose en Francia, manteniendo su tradición de calidad y artesanía.
Una de las características más destacadas de la cocina de hierro fundido Staub es su diseño innovador de tapa con sistema de autohumidificación (self-basting system), que ayuda a conservar la humedad y potenciar los sabores, logrando platos más jugosos y sabrosos. Las sartenes, ollas, fuentes para hornear y asadores Staub combinan un diseño atractivo, funcionalidad, practicidad y gran durabilidad. Ya sea que prepares un guiso tradicional, carne estofada tierna o pan casero, los utensilios de cocina Staub te garantizan resultados perfectos en cada ocasión.