Sartén Staub Wok 30 cm, Black 40511-344-0
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Cooking enthusiasts can reveal their hidden cooking talents with this cast iron black wok from Staub, as cast iron stores heat wonderfully and releases it steadily and evenly. It is perfect for searing meat and stir-frying vegetables, as well as for gently cooking them. Staub cast iron cookware also lends itself perfectly to braising, stewing and frying. A key feature of a wok is that the rim also heats up, transferring heat to the meat or vegetables when they are tossed and stirred. As these dishes are often fried and cooked very quickly, wok-cooking retains lots of nutrients in the food, above all keeping vegetables deliciously crunchy. Cast iron is also very scratch-resistant and durable. The wok is also extremely easy to clean so that frequent use of this cookware becomes a real pleasure. It is also suitable for use on all types of cooker, including induction hobs. Its 30 cm width and 12 cm height mean that it can even be popped into the oven when you need to keep something hot. The wok is round and comes in a black, sure to enhance every dining table. Serve your food directly from hob to table. As the cast iron releases the stored heat for longer, it is also possible to leave hot food standing on the table for a relaxing and leisurely meal with friends or family.
- Versatile for quick searing, braising or steaming
- Compact and light – for daily use
- The matt black inner enamelling is ideal for particularly crisp searing and is especially durable
- Suitable for all types of hobs, incl. induction, can also be used in the oven/grill
- including sticks, turner and draining rack
Staub diseña y fabrica utensilios de cocina de alta calidad con un diseño elegante. Producidos en el corazón de Francia, los productos de Staub son altamente valorados tanto por chefs profesionales como por amantes de la cocina en todo el mundo. Las cocottes, sartenes y cazuelas de hierro fundido de Staub cuentan con un esmaltado único, que garantiza una distribución uniforme del calor, una excelente retención térmica y una durabilidad excepcional.
En 2008, Staub pasó a formar parte de Zwilling J.A. Henckels. El grupo alemán Zwilling adquirió Staub para ampliar su gama de utensilios de cocina y accesorios de alta gama. A pesar del cambio de propietario, los productos de hierro fundido de Staub siguen fabricándose en Francia, manteniendo su tradición de calidad y artesanía.
Una de las características más destacadas de la cocina de hierro fundido Staub es su diseño innovador de tapa con sistema de autohumidificación (self-basting system), que ayuda a conservar la humedad y potenciar los sabores, logrando platos más jugosos y sabrosos. Las sartenes, ollas, fuentes para hornear y asadores Staub combinan un diseño atractivo, funcionalidad, practicidad y gran durabilidad. Ya sea que prepares un guiso tradicional, carne estofada tierna o pan casero, los utensilios de cocina Staub te garantizan resultados perfectos en cada ocasión.
