Coltello da disosso Ontario Poultry EG901SH 9.5cm
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Il coltello per pollame Ontario è dotato di una lama in acciaio inossidabile da 9,5 cm. L'impugnatura ergonomica in plastica lunga 13,4 cm si adatta comodamente e saldamente alla mano, consentendo di lavorare in tutta sicurezza. Con un peso di soli 50 grammi, è un coltello leggero e pratico per tagliare pollame o carne.
Ontario Knife Company (OKC) è uno dei più antichi produttori di coltelli degli Stati Uniti. Fondata nel 1889 a Naples, New York, l'azienda prende il nome dalla contea di Ontario. All'inizio del XX secolo, la produzione fu trasferita a Franklinville, dove OKC rimase per oltre 100 anni.
Ontario Knife Company è particolarmente famosa per la sua linea di coltelli a lama fissa, molti dei quali sviluppati per l'esercito e le forze dell'ordine. Tra questi figurano il leggendario coltello da sopravvivenza Air Force Survival Knife e la baionetta M9. Molto popolare è anche la serie di coltelli Ontario Spec Plus (SP), coltelli creati per uso tattico e survival. La serie SP presenta lame in acciaio al carbonio 1075 resistenti, impugnature ergonomiche, foderi affidabili e un prezzo contenuto. Tra i modelli più popolari figurano l'SP1 Marine, l'SP5 Survival Bowie e l'SP10 Raider Bowie.
Nel segmento dei coltelli pieghevoli EDC (per uso quotidiano), Ontario Knife Company è particolarmente famosa per la sua serie RAT, sviluppata in collaborazione con Randall's Adventure & Training. I modelli RAT-1 e RAT-2 hanno ottenuto riconoscimenti in tutto il mondo per la loro affidabilità, semplicità e affilatura a un prezzo più che accessibile. I coltelli RAT sono realizzati in acciaio AUS-8 o D2.
Inoltre, Ontario Knife Company produce machete, asce, coltelli da cucina (tra cui l'iconica serie Old Hickory) e utensili da soccorso. Nell'agosto 2023, OKC è stata acquisita da Blue Ridge Knives, in seguito alla quale è stata annunciata la chiusura dello storico stabilimento di Franklinville. Nonostante ciò, molti modelli chiave continuano a essere prodotti e disponibili sul mercato. Si prega di notare che il logo aziendale è leggermente cambiato su alcuni modelli.