Padella Staub Cast Iron Frying 24 cm 40511-951-0
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Padella Staub in ghisa, diametro 24 cm. Questa padella Staub è realizzata in ghisa e rivestita con un doppio strato di smalto all'esterno e all'interno. Il rivestimento interno smaltato è antiaderente, antigraffio e aiuta a preservare il sapore autentico degli alimenti. È dotata di un comodo manico in legno con foro per appenderla. Adatta a tutti i tipi di piano cottura, compresi quelli a induzione. Le pentole Staub sono realizzate in ghisa smaltata. La ghisa smaltata è una lega di ferro ad alto contenuto di carbonio rivestita con smalto a base di vetro. È uno dei materiali migliori, in quanto trattiene sia il caldo che il freddo. Il rivestimento esterno è a doppio smalto, mentre quello interno è a doppio smalto nero. Far cadere la padella su una superficie dura potrebbe creparla o romperla. Le pentole in metallo possono danneggiarla. Evitare di riscaldare e raffreddare bruscamente; sbalzi di temperatura improvvisi possono danneggiare la padella.
Staub progetta e crea pentole di alta qualità dal design elegante e rustico. Prodotte nel cuore della Francia, le pentole Staub sono molto apprezzate sia dagli chef professionisti che dagli amanti della cucina casalinga in tutto il mondo. Le cocottes, le padelle e le casseruole in ghisa Staub sono rivestite con un'esclusiva finitura smaltata, che garantisce una distribuzione uniforme del calore, un'eccellente ritenzione del calore e una durata eccezionale.
Nel 2008, Staub è entrata a far parte di Zwilling J.A. Henckels. Il gruppo tedesco Zwilling ha acquisito Staub per ampliare la sua gamma di pentole e accessori da cucina di alta qualità. Nonostante il cambio di proprietà, le pentole in ghisa Staub continuano a essere prodotte in Francia, mantenendo la sua tradizione di artigianalità e qualità. Una caratteristica fondamentale delle pentole in ghisa Staub è il design innovativo del coperchio con un sistema auto-irrorante, che aiuta a trattenere l'umidità e a esaltare i sapori, rendendo i piatti ancora più teneri e deliziosi.
Le cocottes, le pentole, le teglie, le teglie per arrosti e le altre pentole Staub combinano estetica straordinaria, praticità, funzionalità e durata. Che si tratti di preparare uno stufato tradizionale, un tenero brasato o del pane fatto in casa, le pentole Staub garantiscono sempre risultati perfetti.