Staub Oval Cocotte 29 cm, Basil 40509-363-0

Questa cocotte ovale per basilico con diametro di 29 cm è realizzata in ghisa smaltata. Questa combinazione di materiali è eccellente per trattenere il calore, che poi distribuisce gradualmente e uniformemente. Pentole di questo tipo sono quindi ideali per la cottura lenta degli alimenti, evitando la perdita di nutrienti. La ghisa smaltata è anche ideale per esaltare l'aroma degli alimenti, conferendo ai vostri piatti un sapore distintivo. Le cocotte Staub possono essere utilizzate sia sui piani cottura a induzione che su qualsiasi altro piano cottura. Sono adatte anche ai forni con due maniglie, per facilitarne il trasporto. La cocotte è dotata di un coperchio con struttura a goccia sul lato inferiore per catturare la condensa che sale e riversarla uniformemente sugli alimenti in cottura. Non è quindi necessario aggiungere liquidi extra quando si utilizza una cocotte Staub. La cocotte ovale è larga 29 cm, alta 15 cm incluso il coperchio e ha una capacità di 4,2 l. Ha un aspetto elegante sia in cucina che in tavola ed è apprezzata come utensile da portata. La pentola proviene dalla Francia ed è ideale per ricette deliziose che vanno dal gulasch alla ratatouille. Ideale per rosolare e cuocere lentamente arrosti e polli interi Risultato di cottura succoso e tenero grazie alla speciale struttura antigoccia del coperchio La smaltatura interna nera opaca è ideale per rosolare in modo particolarmente croccante ed è particolarmente resistente Adatta a tutti i tipi di piani cottura, inclusa l'induzione, può essere utilizzata anche in forno/grill.