Staub Round Cocotte 28 cm, Graphite grey 40509-314-0
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The round graphite grey cocotte will be a highlight in the kitchen, as well as in the dining room. This dish, which was traditionally used in France to cook casseroles, can be used to prepare delicious dishes made from a wide variety of ingredients. The dish cooks meat, vegetables and other ingredients slowly and gently so that their flavours can fully develop and blend together. In the meantime, the dish also preserves the nutritional content of the food, ensuring that your meals taste great and are healthy. The graphite grey Staub cocotte has a 6.7 L capacity, a height of 18.2 cm and a diameter of 28 cm. Cast iron cookware is used by beginners, as well as top chefs such as Paul Bocuse as it retains heat for a long time and distributes it effectively throughout the food. This means that ingredients at the edge and in the middle of the dish are cooked evenly. A Staub La Cocotte casserole dish features matte black enamel on the inside. This enamel intensifies the natural flavour of a dish and is particularly effective for stewing and simmering food. Ideal for all heat sources, including induction hobs, this cocotte can be used to make French specialties that will be a hit with your family. Ideal for searing and slow cooking of meat, fish or vegetables Juicy and tender cooking result thanks to the lid’s special drip structure The matt black inner enamelling is ideal for particularly crisp searing and is especially durable Suitable for all types of hobs, incl. induction, can also be used in the oven/grill Intense colour through “Majolica” enamelling
Staub progetta e crea pentole di alta qualità dal design elegante e rustico. Prodotte nel cuore della Francia, le pentole Staub sono molto apprezzate sia dagli chef professionisti che dagli amanti della cucina casalinga in tutto il mondo. Le cocottes, le padelle e le casseruole in ghisa Staub sono rivestite con un'esclusiva finitura smaltata, che garantisce una distribuzione uniforme del calore, un'eccellente ritenzione del calore e una durata eccezionale.
Nel 2008, Staub è entrata a far parte di Zwilling J.A. Henckels. Il gruppo tedesco Zwilling ha acquisito Staub per ampliare la sua gamma di pentole e accessori da cucina di alta qualità. Nonostante il cambio di proprietà, le pentole in ghisa Staub continuano a essere prodotte in Francia, mantenendo la sua tradizione di artigianalità e qualità. Una caratteristica fondamentale delle pentole in ghisa Staub è il design innovativo del coperchio con un sistema auto-irrorante, che aiuta a trattenere l'umidità e a esaltare i sapori, rendendo i piatti ancora più teneri e deliziosi.
Le cocottes, le pentole, le teglie, le teglie per arrosti e le altre pentole Staub combinano estetica straordinaria, praticità, funzionalità e durata. Che si tratti di preparare uno stufato tradizionale, un tenero brasato o del pane fatto in casa, le pentole Staub garantiscono sempre risultati perfetti.