La chaira cerámica Zwilling J.A.Henckels 32513-231-0 es una herramienta fiable con la que sus cuchillos recuperarán la precisión y volverán a estar en óptimas condiciones. Si las hojas pierden su precisión con el tiempo, emplee la chaira cerámica para devolverles su afilado. Tanto cuchillos como tijeras se afilan en un momento con un afilador. La chaira cerámica afila suavemente protegiendo los filos de los cuchillos. Este afilador es un accesorio de cocina fiable pero sensible a los golpes. Sujete firmemente la chaira por su mango ligeramente redondeado de color negro, mientras desliza por ella la hoja. El cabezal cromado más ancho en la unión con la hoja de la chaira sirve a la vez de protección para los dedos y proporciona un balance perfecto. En un extremo del mango tiene un orificio para colgarla. La chaira cerámica ofrece una combinación de piedra de afilado y chaira de acero. Desgasta una ínfima cantidad del material de la hoja de los cuchillos y sus estrías son muy pequeñas. Es adecuada para los cuchillos más delicados.
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