Staub Round Cocotte 24 cm, Basil 40509-356-0
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The basil cocotte from the La Cocotte range is exactly the right choice for you, if you want to create stews, casseroles or desserts with assured success. With a diameter of 24 cm and a volume of 3.8 litres, the cocotte is big enough for hosting large dinner parties. Thanks to its colour, it also matches any type of cookware and dinnerware. The round Staub roaster is made of cast iron, which stores heat for a long time and slowly redistributes it. The cocotte is therefore particularly well suited for casserole recipes. The enamel coating reinforces this effect inside the cocotte and intensifies the food’s taste. That’s why even top chefs such as Paul Bocuse use Staub cocottes. The cast iron of the dish stores heat well, and heats up cooled food slowly. You can also use the cocotte for cold desserts. The cocotte is also very resilient and easy to care for. It is also suitable for all types of cookers, including induction cookers. Use the Staub cocotte to spoil your loved ones with delicious stews, which will remain warm at the table. Ideal for searing and slow cooking of meat, fish or vegetables Juicy and tender cooking result thanks to the lid’s special drip structure The matt black inner enamelling is ideal for particularly crisp searing and is especially durable Suitable for all types of hobs, incl. induction, can also be used in the oven/grill
Staub diseña y fabrica utensilios de cocina de alta calidad con un diseño elegante. Producidos en el corazón de Francia, los productos de Staub son altamente valorados tanto por chefs profesionales como por amantes de la cocina en todo el mundo. Las cocottes, sartenes y cazuelas de hierro fundido de Staub cuentan con un esmaltado único, que garantiza una distribución uniforme del calor, una excelente retención térmica y una durabilidad excepcional.
En 2008, Staub pasó a formar parte de Zwilling J.A. Henckels. El grupo alemán Zwilling adquirió Staub para ampliar su gama de utensilios de cocina y accesorios de alta gama. A pesar del cambio de propietario, los productos de hierro fundido de Staub siguen fabricándose en Francia, manteniendo su tradición de calidad y artesanía.
Una de las características más destacadas de la cocina de hierro fundido Staub es su diseño innovador de tapa con sistema de autohumidificación (self-basting system), que ayuda a conservar la humedad y potenciar los sabores, logrando platos más jugosos y sabrosos. Las sartenes, ollas, fuentes para hornear y asadores Staub combinan un diseño atractivo, funcionalidad, practicidad y gran durabilidad. Ya sea que prepares un guiso tradicional, carne estofada tierna o pan casero, los utensilios de cocina Staub te garantizan resultados perfectos en cada ocasión.
