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Sujihiki Couteau Japonais Seki Kanetsugu 21 Excel 4033 27cm
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Sujihiki Couteau de cuisine Seki Kanetsugu 21 Excel 27cm 4033
Le Sujihiki Hocho Plastic Handle de Seki Kanetsugu est un couteau de découpe avec une lame longue et étroite qui tranche facilement la viande ou les légumes, préservant l'intégrité de la fraîcheur de chaque ingrédient. Le manche magnifique, très durable et facile à nettoyer est fabriquée en résine de polypropylène et en matières inorganiques, s'adaptant parfaitement à la main. La lame est fabriquée en acier inoxydable au molybdène vanadium original de 1K-6 de Daido Steel Co. 
56,44 €

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Couteau pliant Buck Knives 284 Bantam BBW 0284CMS24-B 7cm
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Couteau pliant Buck Knives 284 Bantam BBW 7cm 0284CMS24-B
Le couteau à fileter Silver Creek de Buck, d'une longueur de 16,5 cm, est un outil sûr et robuste, idéal pour le traitement du poisson. Le manche en caoutchouc texturé et les protège-doigts offrent une prise sûre même dans toutes les conditions. Il est doté d'une lame revêtue de titane conçue pour une flexibilité accrue et une résistance à la corrosion. La lame est fabriquée en acier inoxydable 420J2. Le couteau à fileter Silver Creek pour la pêche est livré avec un étui en plastique pour plus de commodité et de protection
24,19 €

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Couteau finlandais Marttiini Korpi Annual puukko 2024 512024C 7.5cm
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Couteau à lame fix Marttiini Korpi Annual puukko 2024 7.5cm 512024C
Le couteau annuel Korpi 2024 de Marttiini est un excellent couteau polyvalent conçu pour être utilisé dans toutes les conditions. Les créateurs ont puisé leur inspiration dans la beauté unique des forêts finlandaises. La lame est fabriquée en acier inoxydable, et le manche est fabriqué à partir de différents types de bouleau. La forme du manche assure une prise en main confortable, et la lame courte est idéale pour les tâches de précision. Chaque lame de couteau est dotée d'un numéro individuel. En raison du bois en tant que matériau naturel, chaque modèle de couteau est unique. L'ensemble comprend un étui en cuir de haute qualité. Poids : 139 g.
64,48 €

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Couteau Automatique Buck Knives 838 Deploy Burnt Bronze 0839GYS1-B 4.8cm
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Couteau pliant Buck Knives 838 Deploy Burnt Bronze 4.8cm 0839GYS1-B
Le couteau automatique moderne et élégant 839 Mini Deploy Sniper Gray de Buck Knives. Poids de 92 g. Le manche est en aluminium. La pince de poche amovible à port profond permet à ce couteau de se glisser facilement dans n'importe quelle poche. Ce modèle 839 est doté d'une lame en acier inoxydable CM154 avec une finition gris Cerakote. Fabriqué aux États-Unis avec le plus grand soin pour garantir les meilleurs matériaux et la meilleure qualité de fabrication.
169,35 €

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Couteau Automatique Buck Knives Sprint OPS Pro Green 0838BRS1-B 8.3cm
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Couteau pliant Buck Knives Sprint OPS Pro Green 8.3cm 0838BRS1-B
Couteau automatique léger et durable Deploy Burnt Bronze de Buck Knives. Ce modèle 838 est doté d'une lame en acier inoxydable CM154 avec une finition Cerakote. Le manche est en aluminium. Une pince de poche amovible permet à ce couteau de se glisser facilement dans n'importe quelle poche. Fabriqué aux États-Unis avec le plus grand soin pour garantir les meilleurs matériaux et la meilleure qualité de fabrication. Poids de 92 g.
169,35 €

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Couteau pliant Buck Knives 284 Bantam® BBW, Mossy Oak Break-Up Country 0286CMS24-B 9.2cm
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Couteau pliant Buck Knives 284 Bantam® BBW, Mossy Oak Break-Up Country 9.2cm 0286CMS24-B
Le Buck 286 Bantam® BHW, Mossy Oak Break-Up Country, est un couteau élégant et durable avec une lame de 9,2 cm de long. Sa surface est légèrement texturée, ce qui facilite la prise en main du couteau de manière sécurisée. La lame est en acier inoxydable 420HC. Ce couteau est équipé de boutons de pouce des deux côtés. Fabriqué aux États-Unis avec des pièces importées. Poids de 91,1 g.
33,87 €

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Buck Knives 110 Hunter Sport Pro 0110GRS5-B 9.5cm
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Buck Knives 110 Hunter Sport Pro 9.5cm 0110GRS5-B
Moderne et haut de gamme, le Hunter Sport Pro se distingue comme une version distincte et améliorée du Buck 110, conçue pour un port quotidien (EDC). La poignée est fabriquée en Micarta de toile verte. Le Hunter Sport est équipé d'une lame en acier inoxydable S30V avec un point de clip. Poids 133 g.
130,00 €

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Couteau finlandais Marttiini Cabin Chef Puukko 442010 9.5cm
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Couteau à lame fix Marttiini Cabin Chef Puukko 9.5cm 442010
 Ce couteau Marttiini Cabin Chef Puukko 442010 est parfait pour couper et émincer la viande et les légumes ainsi que pour réaliser diverses petites tâches autour du feu de camp. Le petit détail présent au niveau de la lame, à savoir la pointe légèrement recourbée sur le dos de celle-ci, rappelle la longue tradition de coutellerie de Marttiini. Cette pointe recourbée avait initialement été conçue afin de pouvoir soulever plus facilement une marmite chaude sur un feu de camp. La lame du couteau est en acier inoxydable robuste de qualité supérieure. Le manche est en bois de bouleau finlandais modifié thermiquement, un matériau réputé pour sa durabilité et qui a l'avantage de bien vieillir et d'être agréable au toucher. La finition mate garantit une tenue en main sûre même lorsque le manche est mouillé. L'association harmonieuse du design élégant, de la praticité et des matériaux naturels durables qui caractérise le couteau Cabin Chef garantit un plaisir d'utilisation sans cesse renouvelé.The Fish Fork is part of the Cabin Chef set designed by Harri Koskinen. The harmonious combination of beautiful design and practicality, as well as durable natural materials, guarantee that the Cabin Chef knives are a pleasure to use, time and time again.
Nous recommandons le lavage des mains.
51,61 €

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Tactical knife Extrema Ratio Fulcrum Bayonet Black
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Couteau à lame fix Extrema Ratio Fulcrum Bayonet Black 18cm 0410000301BLK
Ce couteau tactique Extrema Ratio Fulcrum Bayonet Black est extrêmement polyvalent et solide, capable de supporter des charges de plus de 150 kilogrammes. Poignée en matériau élastique Forprene. La lame en forme de tanto permet de grandes quantités de travail et d'usure tout en gardant un bord tranchant à sa pointe extrêmement robuste. Cette caractéristique, combinée à un faux tranchant (dans les versions militaires uniquement), permet au couteau de conserver une capacité de pénétration de combat suffisante pour engager des cibles couvertes de vêtements lourds, de rembourrages ou de protections balistiques souples. Grâce à son poids et à son équilibrage supérieur, la lame FULCRUM BAYONET est adaptée aux travaux pénibles sur le terrain.
382,00 €

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Tactical knife Extrema Ratio T4000 C Satin 04.1000.0434/SAT 10.4cm
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Couteau à lame fix Extrema Ratio T4000 C Satin 10.4cm 0410000434SAT
Le T4000 C Satin continue la plus pure collection Extrema Ratio tanto, pour ceux qui aiment les lames à profil japonais mais ne veulent pas renoncer aux accessoires tactiques typiques comme le manche et l'étui. La lame est durable Böhler N690 et le manche est pratique pour leprène.
206,44 €

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Folding knife Extrema Ratio Caimano Nero N.A
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Couteau pliant Extrema Ratio Caimano Nero N.A. 9.3cm 0410000166BLK
Il s'agit de la version non automatique du couteau tactique fourni par Extrema Ratio au G.O.I. (Groupe des Raiders Opérationnels) de la Marine italienne. La lame de 4 mm d'épaisseur est asymétrique, de type « spray point ». La partie dentelée du tranchant permet de couper des câbles et des tissus très résistants sans s'émousser. La partie inférieure du manche est conçue pour une meilleure prise en main et un dégainage rapide. Un brise-verre en métal dur est également intégré. Le clip en titane avec revêtement DLC peut être positionné selon trois angles différents de chaque côté, permettant ainsi de dissimuler au mieux le couteau dans la poche.
258,87 €

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Manche pour les couteaux Santoku, teck HS13T
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Manche pour les couteaux Santoku, teck HS13T
Manche remplaçable pour couteaux japonais santoku. Fabriqué en bois de teck. Le teck est naturellement résistant à l'eau, très solide et durable. Traversin en plastique. La longueur totale de la poignée pour santoku est de 12,8 cm. Largeur bout à bout: 21,5 mm. Bout à bout haut: 25,5 mm. Peut être utilisé pour d'autres couteaux. Fabriqué en Chine par l'usine de Guangzhou Qi Wang.
23,39 €

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Manche de couteau gyuto 24, wenge HG24W
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Manche de couteau gyuto 24, wenge HG24W
Manche remplaçable pour couteaux gyuto japonais avec lames de 21 cm. Fabriqué en bois de wengé. Le wengé est un bois exotique dense et durable qui est devenu un choix populaire pour les couteliers professionnels en raison de ses propriétés uniques: beauté, durabilité, résistance à l'humidité. Traversin en plastique. La longueur totale de la poignée pour gyuto est de 13,9 cm. Largeur bout à bout: 24,3 mm. Bout à bout haut: 27,9 mm. Peut être utilisé pour d'autres couteaux. Fabriqué en Chine par l'usine de Guangzhou Qi Wang.
23,39 €

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Poignée remplaçable pour les couteaux Santoku, wenge HS13W
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Poignée remplaçable pour les couteaux Santoku, wenge HS13W
Poignée remplaçable pour les couteaux Santoku japonais. Fabriqué en bois de wengé. Le wengé est un bois exotique dense et durable qui est devenu un choix populaire pour les fabricants de couteaux professionnels en raison de ses propriétés uniques: beauté, durabilité, résistance à l'humidité. Bolster en plastique. La longueur totale de la poignée pour Santoku est de 13 cm.Peut être utilisé pour d'autres couteaux. Fabriqué en Chine par GuangZhou Qi Wang Factory.
23,39 €

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Lame Yoshikane Hamono Sujihiki Shirogami 2 YH-BS2S240 24cm
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Lame Yoshikane Hamono Sujihiki Shirogami 2 24cm YH-BS2S240
Lame pour couteau Sujihiki forgée à la main dans l'atelier Yoshikane Hamono, Japon. La lame est en acier au carbone Shirogami 2 (Blanc 2) avec revêtement en acier inoxydable. La hauteur de la lame est d'environ 41 mm. Il n'est pas permis de laver au lave-vaisselle. Les couteaux de cuisine japonais ont une lame très dure mais fine. Il n'est pas permis de couper des produits durs.
254,03 €

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Lame Yoshikane Hamono Santoku Shirogami 2 YH-BS2G240 24cm
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Lame Yoshikane Hamono Santoku Shirogami 2 24cm YH-BS2G240
Lame pour couteau Gyuto forgée à la main dans l'atelier Yoshikane Hamono, Japon. La lame est en acier au carbone Shirogami 2 (Blanc 2) avec revêtement en acier inoxydable. La hauteur de la lame est d'environ 49 mm. Il n'est pas permis de laver au lave-vaisselle. Les couteaux de cuisine japonais ont une lame très dure mais fine. Il n'est pas permis de couper des produits durs.
250,00 €

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Sujihiki Couteau Japonais Yoshikane Hamono Shirogami 2 YH-S2S240 24cm
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Sujihiki Couteau de cuisine Yoshikane Hamono Shirogami 2 24cm YH-S2S240
Couteau Sujihiki forgé à la main dans l'atelier Yoshikane Hamono, Japon. la lame de 24 cm est en acier au carbone Shirogami 2 (Blanc 2) avec des plaques en acier inoxydable. Sujihiki est un couteau à trancher japonais à double tranchant. Manche en noyer. La hauteur de la lame est d'environ 41,5 mm. Ce couteau ne doit pas être lavé au lave-vaisselle. Les couteaux de cuisine japonais ont une lame très dure mais fine. Il n'est pas permis de couper des produits durs.
294,35 €

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Lame Yoshikane Hamono Santoku Shirogami 2 YH-BS2S165 16.5cm
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Lame Yoshikane Hamono Santoku Shirogami 2 16.5cm YH-BS2S165
Lame pour couteau Santoku forgée à la main dans l'atelier Yoshikane Hamono, Japon. La lame est en acier au carbone Shirogami 2 (Blanc 2) avec revêtement en acier inoxydable. La hauteur de la lame est d'environ 50,5 mm. Il n'est pas permis de laver au lave-vaisselle. Les couteaux de cuisine japonais ont une lame très dure mais fine. Il n'est pas permis de couper des produits durs.
221,77 €

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Santoku Couteau Japonais Yoshikane Hamono Shirogami 2 YH-S2S165 16.5cm
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Santoku Couteau de cuisine Yoshikane Hamono Shirogami 2 16.5cm YH-S2S165
Couteau Santoku forgé à la main dans l'atelier Yoshikane Hamono, Japon. La lame est en acier au carbone Shirogami 2 (Blanc 2) avec revêtement en acier inoxydable. Ce couteau santoku japonais fabriqué à la main a un manche en bois de wengé. La hauteur de la lame est d'environ 50,5 mm. Ce couteau ne doit pas être lavé au lave-vaisselle. Les couteaux de cuisine japonais ont une lame très dure mais fine. Il n'est pas permis de couper des produits durs.
241,13 €

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Lame Nakagawa Satoshi Ginsan Sujihiki NG-BGS270 27cm
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Lame Nakagawa Satoshi Ginsan Sujihiki 27cm NG-BGS270
Lame japonaise forgée à la main pour couteau sujihiki, maître Nakagawa Satoshi. La longueur de la lame est de 27 cm. La lame est en acier ginzan silver-3. 3 couches. L'acier Ginsan est également connu sous le nom de Ginsanko, ou Argent-3 a d'excellentes propriétés inoxydables. Il s'agit d'un acier au carbone inoxydable, avec 14% de chrome ajouté. Ginsan a une dureté similaire à Shirogami # 2 et presque la même rétention des bords. La hauteur de la lame est d'environ 35 mm (peut avoir de petites différences dues à la main).
300,81 €

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Lame Nakagawa Satoshi Ginsan Sujihiki NS-BGS240 24cm
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Lame Nakagawa Satoshi Ginsan Sujihiki 24cm NS-BGS240
Lame japonaise forgée à la main pour couteau sujihiki, maître Nakagawa Satoshi. La longueur de la lame est de 24 cm. La lame est en acier ginzan silver-3. 3 couches. L'acier Ginsan est également connu sous le nom de Ginsanko, ou Argent-3 a d'excellentes propriétés inoxydables. Il s'agit d'un acier au carbone inoxydable, avec 14% de chrome ajouté. Ginsan a une dureté similaire à Shirogami # 2 et presque la même rétention des bords. La hauteur de la lame est d'environ 34,5 mm (peut avoir de petites différences dues à la main).
281,45 €

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Sujihiki Couteau Japonais Nakagawa Satoshi Ginsan NG-GS270 27cm
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Sujihiki Couteau de cuisine Nakagawa Satoshi Ginsan 27cm NG-GS270
Sujihiki forgée à la main par Nakagawa Satoshi. La longueur de la lame est de 27 cm. La lame du couteau sujihiki est en acier ginzan silver 3. L'acier Ginsan est également connu sous le nom de Ginsanko, ou Argent-3 a d'excellentes propriétés inoxydables. Il s'agit d'un acier au carbone inoxydable, avec 14% de chrome ajouté. Ginsan a une dureté similaire à Shirogami # 2 et presque la même rétention des bords. Le manche est en bois de wenge. La hauteur de la lame est d'environ 34,5 mm. Ce couteau ne doit pas être lavé au lave-vaisselle. Les couteaux de cuisine japonais ont une lame très dure mais fine. Il n'est pas permis de couper par des couteaux de chef japonais des os et de la viande avec des os, des noix de coco ou d'autres produits durs.
334,68 €

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Sujihiki Couteau Japonais Nakagawa Satoshi Ginsan NG-GS240 24cm
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Sujihiki Couteau de cuisine Nakagawa Satoshi Ginsan 24cm NG-GS240
Sujihiki forgée à la main par Nakagawa Satoshi. La lame du couteau sujihiki est en acier ginzan silver 3. L'acier Ginsan est également connu sous le nom de Ginsanko, ou Argent-3 a d'excellentes propriétés inoxydables. Il s'agit d'un acier au carbone inoxydable, avec 14% de chrome ajouté. Ginsan a une dureté similaire à Shirogami # 2 et presque la même rétention des bords. Le manche est en bois de bubinga. La hauteur de la lame est d'environ 34,5 mm. Ce couteau ne doit pas être lavé au lave-vaisselle. Les couteaux de cuisine japonais ont une lame très dure mais fine. Il n'est pas permis de couper par des couteaux de chef japonais des os et de la viande avec des os, des noix de coco ou d'autres produits durs.
294,35 €

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Lame Nakagawa Satoshi Ginsan Gyuto NG-BGG240 23.2cm
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Lame Nakagawa Satoshi Ginsan Gyuto 23.2cm NG-BGG240
Lame japonaise forgée à la main, maître Nakagawa Satoshi. La lame est en acier ginsan silver-3. 3 couches. L'acier Ginsan est également connu sous le nom de Ginsanko, ou Argent-3 a d'excellentes propriétés inoxydables. Il s'agit d'un acier au carbone inoxydable, avec 14% de chrome ajouté. Ginsan a une dureté similaire à Shirogami # 2 et presque la même rétention des bords. La hauteur de la lame est d'environ 50 mm (peut avoir de petites différences dues à la main).
289,52 €

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