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Couteau pliant Mikov Rybička Feuilles 130-NZn-1-LIST 5.5cm
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Couteau pliant Mikov Rybička Feuilles 5.5cm 130-NZn-1-LIST
Rybička est une version classique de la version classique de Mikov, qui joue avec la liste. Ce modèle est très répandu en Tchéquie. Je suis actuellement en contact avec un établissement de l'étage inférieur 420. Le rasoir compact peut porter votre numéro sur la carte ou le saumon, ce n'est pas votre cas. Cette année-là, Rybička n'est pas un véritable créateur de mode légendaire, mais un outil EDC très utile. La société Mikov est actuellement en vente en Tchéquie et propose des produits régionaux, ce qui lui permet de faire des affaires authentiques.
15,86 €

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Couteau pliant Mikov Rybička Bronze 130-NZn-1/ZL 5.5cm
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Couteau pliant Mikov Rybička Bronze 5.5cm 130-NZn-1/ZL
Le Rybička est un couteau de poche tchèque légendaire. Il existe en version classique avec un manche en bronze. Le premier couteau en forme de poisson est apparu il y a plus d'un siècle. Depuis, son design reconnaissable est resté quasiment inchangé, mais la qualité des matériaux et de la fabrication s'est considérablement améliorée. Les plaquettes en bois du manche ont été remplacées par des plaquettes en alliage de zinc avec un revêtement protecteur. La lame, autrefois en acier au carbone, est maintenant fabriquée en acier inoxydable 420 de haute qualité, d'une dureté de 52 à 55 HRC, ce qui lui confère une meilleure résistance à la corrosion et une longue durée de vie. Aujourd'hui, le Rybička est bien plus qu'un symbole du passé ou un souvenir mémorable. Il s'impose de plus en plus comme un couteau EDC (Every Day Carry) pratique au quotidien. Il est idéal pour les petits travaux domestiques en ville, les promenades en pleine nature, la cueillette de champignons, et peut également devenir un accessoire tendance apprécié des jeunes générations.
6,29 €

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Kiritsuke Japanese kitchen knife Seki Kanetsugu Zuiun 9305 21cm
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Kiritsuke Couteau de cuisine Seki Kanetsugu Zuiun 21cm 9305
Couteau de cuisine japonais haut de gamme Seki Kanetsugu Zuiun kiritsuke, 21 cm. Le Kiritsuke est un grand couteau utilitaire, hybride entre usuba et yanagiba. Seki Kanetsugu célèbre son 100e anniversaire avec le lancement des couteaux de cuisine uniques de la série Zuiun. La fabrication de ces couteaux s'inspire des traditions de la fabrication de sabres japonais. La lame damas est dotée d'un noyau en acier poudré SPG2. Le motif unique de la lame, semblable à des nuages, est appelé « hamon ». L'affûtage en V de la lame est appelé Hamaguri-ba – c'est ainsi que sont affûtés les sabres japonais. Il n'est donc pas exagéré de dire que les Zuiun sont les couteaux de cuisine les plus tranchants de Seki Kanetsugu. Les manches sont en bois laminé. Tous les couteaux Seki Kanetsugu Zuiun sont fabriqués à la main. Livrés dans un coffret cadeau en bois.
262,95 €

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Utility kitchen knife Seki Kanetsugu Zuiun Petty 9302 15cm
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Couteau de cuisine Seki Kanetsugu Zuiun Petty 15cm 9302
Le couteau d'office Seki Kanetsugu Zuiun Petty est un couteau de cuisine japonais utilitaire doté d'une lame de 15 cm. Seki Kanetsugu célèbre son centenaire avec le lancement de la série unique de couteaux de cuisine Zuiun. Cette série s'inspire des traditions de la forge des sabres japonais. La lame en acier damassé possède un cœur en acier SPG2. Le motif unique de la lame, évoquant un nuage, est appelé « hamon ». L'affûtage en V, appelé Hamaguri-ba, est la même technique utilisée pour affûter les sabres japonais. On peut donc affirmer sans exagérer que les couteaux Zuiun sont les plus tranchants de la gamme Seki Kanetsugu. Les manches sont en bois lamellé-collé. Tous les couteaux Seki Kanetsugu Zuiun sont fabriqués artisanalement et présentés dans un coffret cadeau en bois.
169,72 €

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Santoku Couteau Japonais Seki Kanetsugu Zuiun Kiwami Zuiun Kiwami 9503 18cm
Nouveau
Santoku Couteau de cuisine Seki Kanetsugu Zuiun Kiwami Zuiun Kiwami 18cm 9503
Le couteau de la série Santoku 9503 Zuiun Kiwami de Seki Kanetsugu a un design impressionnant et est fabriqué à partir de matériaux de la plus haute qualité Le Zuiun est un modèle spécial fabriqué pour célébrer le centenaire de l'entreprise. Les couteaux Seki Kanetsugu Zuiun ont des lames avec un motif « hamon ». Dans son incarnation actuelle, Seki Kanetsugu Cutlery fabrique des lames modernes qui présentent les caractéristiques des épées japonaises : incassables, inflexibles et très tranchantes. La société a également insufflé au Zuiun l’esprit de ces épées. La lame est fabriquée selon la technique San Mai, où le noyau est en acier poudré rapide SPG2 (Super Powder Gold 2) et recouvert de damas 62 couches. Le revêtement de lame DLC (Diamond Like Carbon) est une fine couche appliquée sur la surface pour améliorer les propriétés du couteau. Le traitement de surface augmente la résistance à l'usure et à l'abrasion. Finement affûtée par des artisans, la surface de la lame présente un motif semblable à un nuage. Il est également forgé dans une lame "hamaguri-ba" en forme de V, reflétant une caractéristique des épées japonaises. Le beau manche, très résistant et facile à nettoyer, est en stratifié, a une forme octogonale et s'adapte parfaitement à la main.  Tous les couteaux Seki Kanetsugu Zuiun Kiwami sont fabriqués à la main. Livré dans des coffrets cadeaux en bois.
282,07 €

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Couteau de Chef Zwilling J.A.Henckels Twin Signature 1036154 20cm
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Couteau de cuisine Zwilling J.A.Henckels Twin Signature 20cm 1036154
Le couteau de chef ZWILLING TWIN Signature 1036154, doté d'une lame de 20 cm, est un outil polyvalent adapté à toutes les tâches en cuisine. Les couteaux TWIN Signature sont forgés à partir d'une seule pièce d'acier inoxydable allemand exclusif ZWILLING, une formule perfectionnée depuis près de 300 ans. Cette technologie confère à la lame une légèreté et une robustesse exceptionnelles. Le traitement cryogénique FRIODUR® lui assure une dureté de 57 HRC. Pour un angle d'affûtage optimal, la lame est affûtée au laser, polie avec précision et finie. Le manche ergonomique en polymère, fixé par trois rivets, est solidement ancré à la soie et orné du logo ZWILLING. Fabriqué en Allemagne. Ce couteau passe au lave-vaisselle, mais pour préserver au mieux son aspect et ses performances de coupe, le fabricant recommande un lavage à la main.
55,70 €

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Couteau de cuisine universel Zwilling J.A.Henckels All Star Santoku 1020801 18cm
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Couteau de cuisine Zwilling J.A.Henckels All Star Santoku 18cm 1020801
Le couteau Santoku 33788-184-0 de la gamme ZWILLING ALL*STAR allie style et esthétique japonais au savoir-faire ZWILLING, fort de 290 ans d'histoire. Sa lame FRIODUR trempée à la glace, en acier inoxydable ZWILLING à la formule spéciale, est flexible et résistante à la corrosion. Sa longueur de 18 cm est idéale pour découper poissons, viandes et légumes. Des alvéoles spéciales sur la lame empêchent les aliments d'y adhérer. Son équilibre parfait et son nouveau manche ergonomique assurent une prise en main confortable. Un élégant logo argenté orne l'extrémité du manche. Tous les couteaux ZWILLING ALL*STAR bénéficient d'un nouvel emballage écologique, 100 % sans plastique. Le Santoku ZWILLING ALL*STAR pèse 155 g.
78,09 €

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Couteau à lame fix Böker Plus Sentinal 02BP0027 7.5cm
-10% Nouveau
Couteau à lame fix Böker Plus Sentinal 7.5cm 02BP0027
Le couteau Boker Plus Sentinal a été conçu par Christoph Gihring de Forge Works. Couteau EDC (Everyday Carry), le Sentinal impressionne par sa lame à pointe clip en acier suédois 14C28N, offrant un excellent tranchant et une résistance à la corrosion. La finition stonewashed de la lame minimise les rayures et les marques d'usure. Sa construction robuste entièrement métallique assure une prise en main sûre, même par temps humide. La surface texturée améliore le contrôle et les plaquettes sont facilement amovibles pour le nettoyage. Le couteau peut également être utilisé sans les plaquettes. Son design fin et compact en fait le couteau idéal pour les activités de plein air, la chasse, le camping et la randonnée. Pour un transport sûr et confortable, le couteau est fourni avec un étui Kydex spécial muni d'un clip ceinture.
53,07 €
58,96 €

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Couteau pliant Böker Plus Stiletto Ebony 01BP0069 8.5cm
Nouveau
Couteau pliant Böker Plus Stiletto Ebony 8.5cm 01BP0069
Au fil des siècles, le stylet italien est passé d'arme de combat à symbole d'élégance. Inspiré du stylet médiéval italien classique, le nouveau couteau Boker Plus Stiletto Ebony est un accessoire raffiné et un couteau EDC urbain. Sa lame de 8,5 cm est fabriquée en acier suédois 14C28N, réputé pour son excellente résistance à la corrosion et sa facilité d'affûtage. Un faux tranchant décoratif le long du dos de la lame souligne le profil élégant et raffiné du couteau. Le manche carré en ébène combine des mitres en acier inoxydable, une garde et de magnifiques plaquettes en bois, offrant à la fois une esthétique remarquable et une ergonomie optimale. Le verrouillage par bouton assure une ouverture latérale fluide et un verrouillage sûr. Que ce soit pour ouvrir des cartons, couper une corde ou simplement comme accessoire élégant au quotidien, le Boker Plus Stiletto allie fonctionnalité et élégance avec brio. Ce couteau est équipé d'un clip de poche.
47,73 €

Expédition après 10-20 jours ouvrables

Couteau Papillon Böker Plus Relack Trainer 01BP0049 10.1cm
Nouveau
Couteau pliant Böker Plus Relack Trainer 10.1cm 01BP0049
Le couteau papillon d'entraînement Boker Plus Balisong Relack Trainer, conçu pour les débutants comme pour les utilisateurs confirmés, offre une expérience d'entraînement sûre et réaliste. Sa lame de sécurité est fabriquée en acier 420 durable et possède une pointe arrondie et des bords lisses pour minimiser les risques de blessure. Le revêtement rouge à larges encoches distingue clairement ce couteau d'entraînement d'une véritable lame, garantissant une sécurité maximale. Parallèlement, le mécanisme et la répartition du poids du Relack Trainer imitent fidèlement un véritable couteau papillon, assurant un contrôle réaliste et favorisant le développement de la mémoire musculaire. Les poignées texturées en aluminium haute résistance offrent une prise en main sûre, même lors de mouvements rapides et complexes. Un étui en nylon pratique est inclus pour un rangement et un transport faciles. Le Boker Plus Balisong Relack Trainer pèse 134 g.
15,14 €

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Couteau pliant Böker Plus Kihon Compact 01BP0037 7cm
-10% Nouveau
Couteau pliant Böker Plus Kihon Compact 7cm 01BP0037
Le coutelier Lucas Burnley a transposé les principes des arts martiaux japonais dans l'univers des couteaux EDC avec le Boker Plus Kihon Compact. Le terme « kihon » englobe les fondamentaux et les techniques de base des arts martiaux japonais. Ce couteau offre à l'utilisateur l'essentiel : simplicité, robustesse et ergonomie irréprochable. Sa lame à pointe de lance, forgée en acier D2 résistant à l'usure, est facilement ajustable grâce à un système de roulement à billes. Un verrouillage sécurisé garantit la sécurité, et le manche en fibre de verre texturé assure une prise en main sûre. Les détails anodisés orange, contrastant avec le design épuré, confèrent au modèle une esthétique distinctive. Le couteau est parfaitement adapté à l'utilisateur : le clip est réversible et un trou pour lanière offre davantage d'options de port. Le couteau Boker Plus Kihon Compact 01BP0037 ne pèse que 67 g.
31,55 €
35,06 €

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Paring Vegetable knife Miyabi 6000MCT Artisan Shotoh 34075-141-0 14cm
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Couteau de cuisine Miyabi 6000MCT Artisan Shotoh 14cm 34075-141-0
Le format compact du couteau Zwilling Miyabi 6000MCT Shotoh 34075-141-0 lui confère une excellente maniabilité et un contrôle optimal, idéal pour les coupes précises. La série Miyabi 6000MCT est dotée d'une lame en acier poudre MC63 (microcarbure) ultra-tranchant. La dureté du tranchant est d'environ 63 HRC sur l'échelle de Rockwell. La lame est trempée à -196 °C, ce qui accroît la stabilité et la flexibilité du tranchant et lui assure un affûtage durable. Ce modèle possède une lame symétrique avec un tranchant Honbazuke ultra-affûté. Le manche est en bois pakka, un plastique stratifié composé principalement de bois et de résine phénolique. Nous recommandons de laver le couteau à la main, de l'affûter sur une pierre à eau et d'utiliser une planche à découper en bois. Les planches en verre, en céramique ou en pierre ne conviennent pas et risquent d'endommager le tranchant. MyGoodknife propose uniquement des couteaux de cuisine haut de gamme.
167,33 €

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Couteau Automatique Böker Plus Shamsher G10 01BO361 5cm
Nouveau
Couteau pliant Böker Plus Shamsher G10 5cm 01BO361
Le couteau pliant Boker Plus Shamsher, conçu par Darriel Caston et Stan Mojzis, est un couteau automatique minimaliste qui, avec sa longueur totale de près de 12 centimètres, est sans conteste l'un des plus maniables de sa catégorie. Sa lame en acier D2 satiné s'ouvre automatiquement grâce à un ressort lorsqu'on appuie sur la gâchette, rappelant celle d'un flipper classique, et se verrouille solidement par un système linerlock. Les plaquettes plates du manche sont en G10 texturé. Il est doté d'un petit trou pour lanière intégré et est fourni avec un étui en nylon de haute qualité pour le rangement. Le couteau de poche Shamsher pèse 62 g.
19,88 €

Expédition après 10-20 jours ouvrables

Couteau à lame fix Mcusta Mike Irie Sport MC232DB 6.7cm
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Couteau à lame fix Mcusta Mike Irie Sport 6.7cm MC232DB
Le MC-232DB est le fruit de la première collaboration entre Mcusta et le coutelier américain Mike Irey. Créateur de couteaux de chasse depuis 1991, Irey a développé la série Sport, des modèles compacts aux lignes élégantes. La collection Sport est fabriquée presque entièrement à la main et allie le design signature de Mike Irey aux éléments traditionnels de Mcusta, au savoir-faire japonais et à une fabrication de précision. La lame est en acier inoxydable San Mai, avec un revêtement à 33 couches et un noyau en VG-10. Elle présente une texture tsuchime. Le dos de la lame est quadrillé pour un appui-pouce optimal. Le manche est en micarta noir. Le couteau est livré avec un étui en cuir marron clair.
421,51 €

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Couteau pliant Mcusta Petit Micarta MC211D 4.5cm
Nouveau
Couteau pliant Mcusta Petit Micarta 4.5cm MC211D
Le Mcusta Petit est un couteau de poche miniature conçu pour un usage quotidien. Extrêmement léger (moins de 42 grammes), il est doté d'une lame de 45 mm de long en acier damassé 33 couches avec un noyau en acier VG-10. Le dos de la lame présente une finition tsuchime forgée. Fermé, le couteau mesure 7,3 cm. Le manche est en micarta de jute avec des platines en acier inoxydable et un clip de poche intégré. Fabriqué à Seki, au Japon, Mcusta allie technologie moderne et savoir-faire artisanal japonais traditionnel pour produire des couteaux faits main de haute qualité.
134,66 €

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Couteau pliant Mcusta Sengoku Toyotomi Hideyoshi MC-0182D 9.5cm
Nouveau
Couteau pliant Mcusta Sengoku Toyotomi Hideyoshi 9.5cm MC-0182D
Le Mcusta Hideyoshi est un couteau pliant japonais à lame en acier damassé. Quatrième modèle de la série Sengoku Busho, il rend hommage aux héros japonais. Ce couteau porte le nom du shogun Toyotomi Hideyoshi, disciple du grand Oda Nobunaga. Le kamon de sa famille est gravé sur le manche en bois stabilisé, inspiré des armures de samouraï. Fabriqués à Seki, au Japon, les couteaux Mcusta allient technologie moderne et savoir-faire artisanal traditionnel japonais.
198,41 €

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Couteau pliant Mcusta Oda Nobunaga MC-0181G 9.4cm
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Couteau pliant Mcusta Oda Nobunaga 9.4cm MC-0181G
Le couteau Mcusta Oda Nobunaga MC-181G de la série Sengoku rend hommage à Nobunaga Oda, l'un des samouraïs les plus célèbres du Japon, qui joua un rôle déterminant dans l'unification du pays. Ce couteau est doté d'une lame en acier SPG2 à trois couches (San Mai). Sa finition est forgée. Le manche en micarta noir est orné de rivets en laiton et de gravures. Fabriqués à Seki, au Japon, les couteaux pliants Mcusta allient savoir-faire artisanal et tradition aux technologies les plus modernes.
206,37 €

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Couteau pliant Mcusta Tactility Corian Damascus MC-126D 9.3cm
Nouveau
Couteau pliant Mcusta Tactility Corian Damascus 9.3cm MC-126D
Le Mcusta Tactility Elite MC-0126D est un couteau pliant japonais conçu pour un usage quotidien. Sa lame de 9,3 cm est en acier damassé 33 couches avec un noyau en VG-10. L'ouverture se fait par goupille et le verrouillage par un système liner lock fiable. Ouvert, il mesure 21 cm et, fermé, 11,1 cm. Le manche est doté d'élégantes plaquettes en Corian. Le couteau pèse 115 g. Le Mcusta Tactility Elite est fabriqué à Seki, au Japon. Son clip de poche en acier offre deux options de fixation.
227,09 €

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Couteau pliant Mcusta Akechi Mitsuhide Money Clip MC-0085 5cm
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Couteau pliant Mcusta Akechi Mitsuhide Money Clip 5cm MC-0085
Le Mcusta MC-0085 Akechi Mitsuhide est un couteau pliant compact avec pince à billets, issu de la série Kamon. Ce modèle rend hommage à Akechi Mitsuhide, seigneur de guerre japonais de l'époque Sengoku. Le manche arbore son kamon, emblème familial traditionnel japonais. Entièrement métallique, il associe un manche en acier à une large pince à billets. La lame du couteau Mcusta Akechi Mitsuhide mesure 5 cm et est fabriquée en acier japonais AUS8. Le manche est en acier inoxydable 420J2.
76,49 €

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Couteau à lame fix Mcusta Limited Edition Damascus MC006CO-1 8.5cm
Nouveau
Couteau à lame fix Mcusta Limited Edition Damascus 8.5cm MC006CO-1
Le couteau japonais Mcusta MC006CO-1 Édition Limitée est un couteau à lame fixe en acier de Damas. Produit en édition limitée, il se distingue par ses proportions élégantes et sa légèreté : longueur totale de 18 cm, lame de 8,5 cm et poids de seulement 43 g. Le grain caractéristique de l'acier de Damas rend chaque pièce unique et souligne son statut d'édition limitée. Le manche est orné d'incrustations en bois de coing, chacune présentant un motif différent. Un étui en cuir est fourni. Ce couteau Mcusta est principalement destiné aux collectionneurs et aux amateurs d'art japonais.
502,79 €

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Couteau pliant Mcusta Katana Limited Edition Blade Show MC004-018 8cm
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Couteau pliant Mcusta Katana Limited Edition Blade Show 8cm MC004-018
Cette version en édition limitée du couteau pliant Mcusta Katana a été dévoilée au Blade Show 2023. Sa lame tanto est fabriquée selon la technique sanmai : un noyau en acier VG-10 est pris en sandwich entre deux couches d'acier plus tendre, revêtues de noir. Le manche en aluminium anodisé présente une texture unique, inspirée de l'artisanat traditionnel japonais. Ce couteau se glisse facilement dans une poche et convient parfaitement à un usage quotidien. Fabriqué à Seki, au Japon, il allie technologie moderne, savoir-faire artisanal et souci du détail. Veuillez noter qu'en raison de sa fabrication artisanale, le motif du manche peut légèrement différer de celui présenté sur la photo.
266,93 €

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Folding knife Mcusta Tsuchi MC-0114D 8.5cm - 1
Nouveau
Couteau pliant Mcusta Tsuchi 8.5cm MC-0114D
Le couteau pliant japonais Mcusta Tsuchi (à lame martelée). Sa lame est en acier damassé 33 couches (acier VG-10). Le manche du couteau pliant Mcusta MC-0114C est en acier inoxydable. La lame mesure 85 mm de long. Le manche et la lame présentent une finition décorative martelée. Pour un transport aisé, le couteau Mcusta Tsuchi est équipé d'un clip. Mcusta (Machine Custom Knives) fabrique des couteaux haut de gamme à Seki, au Japon. Leur production allie matériaux modernes, haute technologie et savoir-faire artisanal.
171,31 €

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Folding knife Mcusta Tsuchi Bushi Golden Yellow MC-0164D 8.5cm - 1
Nouveau
Couteau pliant Mcusta Tsuchi Bushi Golden Yellow 8.5cm MC-0164D
Le couteau pliant japonais Mcusta Tsuchi Bushi MC-0163D possède un manche en or jaune. Cette série de couteaux s'inspire des sabres traditionnels japonais, les katanas. La lame est en acier japonais VG-10 et le fourreau en acier damassé. Le dos de la lame présente des indentations imitant les marques de martelage. Le manche est en aluminium anodisé. Le couteau est équipé d'un clip de poche. MyGoodKnife est un revendeur agréé de Marusho Industry Inc.
167,33 €

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Couteau à lame fix Mcusta Custom Limited Edition Damascus MC241D 14.5cm
Nouveau
Couteau à lame fix Mcusta Custom Limited Edition Damascus 14.5cm MC241D
Un couteau à lame fixe unique, édité par Mcusta en édition très limitée. La lame est en acier Damas avec un motif unique. Le cœur de la lame de forme tanto est en acier SPG2 ultra-dur. Le manche est gainé de cuir de galuchat, comme c'est généralement le cas pour les manches de katana haut de gamme. Le couteau Damas Mcusta Custom Limited Edition est une véritable œuvre d'art japonaise moderne. Livré avec un étui en cuir et un coffret cadeau en bois.
462,15 €

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