Coltello da cameriere Farfalli Cavatappi Vaja legno d'ulivo S020.OL
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Farfalli presenta il suo ultimo e più innovativo modello di cavatappi: VAJA. Il cavatappi VAJA di Farfalli, con il suo manico in legno d'ulivo, è dotato di un nuovo sistema di stappatura brevettato. Un'innovazione fondamentale è il movimento della spirale, ora fissata al manico tramite due perni anziché uno solo. Questo meccanismo permette di stappare la bottiglia in un unico movimento, dividendola automaticamente in due parti grazie al movimento della spirale, guidata da due perni. Nella prima fase, l'estrazione facilita il movimento iniziale del tappo con il minimo sforzo, per poi allungare la corsa nella seconda fase e completare la stappatura. Questa importante caratteristica consente un'estrazione del tappo perfettamente verticale. Il cavatappi VAJA è il risultato di un'importante collaborazione con Claudio Burato e l'Associazione Italiana Sommelier del Veneto. Il cavatappi VAJA è stato il cavatappi ufficiale del 53° Congresso Nazionale AIS 2019. Questo modello è stato presentato all'evento e ha iniziato la sua storia con un'importante iniziativa di solidarietà. Il cavatappi prende il nome dalla tempesta che ha danneggiato le foreste delle Dolomiti venete nell'autunno del 2018 (tempesta Vaja). Il ricavato delle vendite di questo innovativo cavatappi al Congresso AIS Veneto è stato devoluto a sostegno delle operazioni di recupero nelle zone montane colpite. Innovativo sistema di stappatura in un solo gesto. Questo meccanismo permette di stappare una bottiglia con un unico movimento.
Fin dagli anni '50, l'azienda Marino Farfalli produceva coltelli a Maniago, in Italia. Oltre ai coltellini tascabili, molto apprezzati dai turisti, nel corso degli anni Farfalli si è specializzata anche nella produzione di cavatappi e coltelli da sommelier. Numerose innovazioni e sviluppi hanno reso Farfalli famosa in questo settore.