Taschenmesser ICEL Sausage Testing 11cm
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Perfect for cutting fruits and sausages and anything else that crosses your path.
- Artikel-Nr.
- 5601864357955
- Marke
- ICEL
- Land
- Portugal
- Stahl
- X50CrMoVI5
- Griff
- Stainless steel
- Klingenlänge, mm
- 110
- Härte
- 54-56 HRC
- Total length, mm
- 253
- Blade thickness, mm
- 2.5
ICEL entstand in den 1940er Jahren aus einer kleinen Familienwerkstatt, die drei Brüder gründeten. Sie bearbeiteten Stahl und stellten landwirtschaftliche und Küchenmesser her. Die Werkstatt befand sich in Ribafria, einem kleinen Dorf in der Nähe von Benedita. Anfangs bestand das Produktsortiment aus Taschenmessern und einigen handgefertigten Messern. Der verwendete Kohlenstoffstahl wurde mit einfachen Geräten geschmiedet und gehärtet. Die Energie dafür wurde aus Kohle gewonnen. Die Griffe bestanden aus Tierknochen und Hörnern. Mit steigender Produktion wurde der Vertrieb regionaler und die Produkte waren nun in Geschäften und auf Märkten in verschiedenen Teilen des Landes erhältlich, meist per Bahn. 1945 beschäftigte die kleine Werkstatt 25 Mitarbeiter, und es wurde beschlossen, das Unternehmen Indústria de Cutelarias da Estremadura, Lda. zu gründen, aus dem der erste Markenname Icel hervorging. MyGoodKnife ist offizieller Händler von ICEL