close
Catalog

check_circle Eigener Lagerbestand in Finnland

check_circle 5-Sterne-Trustpilot-Bewertung

  • help_outline Hilfe
  • Phone: +358458509900
  • Email: [email protected]
  • WhatsApp
Sprache:
  • Русский   Русский ru
  • Suomi   Suomi fi
  • English   English en
  • Español   Español es
  • Deutsch   Deutsch de
  • Français   Français fr
  • Italiano   Italiano it
Währung:
  • EUR €
  • GBP £
  • RUB ₽
  • SEK kr
  • USD $
MyGoodKnife
favorite
compare_arrows
  • personAnmelden
  • 0
Warenkorb
Es sind keine Artikel in Ihrem Einkaufswagen
💥 SUPER PRICE - Knives with amazing discounts! 💥
view_headline Artikel
  • Marken
  • SUPER PRICE
  • Sonderangebot
  • Neue Artikel
  • Verkaufshits
  • Subscriptions
  • Über uns
  • Blog
  • Menu
  1. Startseite

Messerladen

Japanische Messer

HANDGEFERTIGTE JAPANISCHE MESSER

Zeitlose handgefertigte Kunst zum Kochen
Excellent 2609 reviews on
Extrema Ratio
Super Price
Taschenmesser Taschenmesser
Finnenmesser Finnenmesser
Macheten und Schwerter Macheten und Schwerter
Sammlermesser Sammlermesser
  • Neue Artikel
  • Verkaufshits
Petty Japanisches Messer Tadokoro Hamono Shirogami 1 Iron Clad MT-1112 15cm
Neu
Petty Küchenmesser Tadokoro Hamono Shirogami 1 Iron Clad 15cm MT-1112
Das Petty-Messer Tadokoro Hamono MT-1112 mit einer Klingenlänge von 150 mm ist ein kompaktes, hochwertiges und in Handarbeit gefertigtes japanisches Messer. Es eignet sich hervorragend für präzise Arbeiten mit Gemüse, Obst, Kräutern, Fleisch und Fisch. Es kann zum Schälen, zum Schneiden kleinerer Zutaten, zum Entfernen von Sehnen oder Häuten sowie für filigrane Schneidarbeiten verwendet werden. Das Modell wird in der Werkstatt Tadokoro Hamono unter der Leitung des Meisters Makoto Tadokoro von Hand gefertigt; er legt dabei persönlich besonderen Wert auf das Schärfen und die abschließende Bearbeitung der Klinge. Ein besonderes Merkmal ist die „Shinogi“-Geometrie – eine ausgeprägte Übergangslinie zwischen der Klingenfläche und dem Schliff, die für traditionelle japanische Messer typisch ist.
Die Klinge besteht aus dem Kohlenstoffstahl Shirogami Nr. 1 („White Steel #1“) und ist mit einer Ummantelung aus Eisen versehen („Iron Clad“). Dieser Stahl ist dafür bekannt, dass er eine extrem scharfe Schneide annimmt, sich leicht nachschärfen lässt und bei Liebhabern traditioneller japanischer Messer sehr geschätzt wird. Das „Kasumi“-Finish verleiht der Klinge eine charakteristische matte Oberfläche mit einem sanften Kontrast zwischen dem Kernstahl und der Ummantelung. Der Griff ist aus Quitten-Maserholz (Quince Burl) gefertigt, die Zwinge besteht aus weißem Büffelhorn. Die Klinge ist nicht rostfrei und erfordert entsprechende Pflege: Nach dem Gebrauch sollte das Messer gereinigt und gründlich abgetrocknet werden; es darf nicht feucht gelagert werden.
397,61 €

 Vorrätig

Petty Japanisches Messer Kenshiro Hatono Ginsan Damascus KH-4102 13.5cm
Neu
Petty Küchenmesser Kenshiro Hatono Ginsan Damascus 13.5cm KH-4102
Das japanische Petty-Küchenmesser von Kenshiro Hatono (Modell KH-4102) mit einer Klingenlänge von 135 mm ist für präzise Arbeiten mit kleineren Lebensmitteln konzipiert. Dank seines kompakten Formats eignet es sich hervorragend zum Schälen und Schneiden von Obst und Gemüse, zum Zerkleinern von Kräutern, zur Verarbeitung von Fleisch und Fisch sowie für filigrane Arbeiten, die eine exakte Messerführung erfordern. Als praktisches Pendant zum klassischen Kochmesser ist das Petty eine ideale Ergänzung. Es eignet sich zudem hervorragend als Hauptmesser für kleinere Hände und ist ein schönes, nützliches Geschenk. Der Kern der Klinge besteht aus Ginsan-Stahl (Silver 3), der eine hohe Korrosionsbeständigkeit und große Härte mit einer guten Nachschärfbarkeit vereint. Die „Sapphire“-Beschichtung verleiht der Klinge zudem eine besondere Optik. Der Griff ist aus Ahornholz gefertigt, während die Zwinge aus Walnussholz besteht; diese Kombination der beiden Holzarten sorgt für einen ausdrucksstarken Kontrast und hebt die natürliche Maserung der Materialien hervor. Das Messer ist nicht spülmaschinengeeignet und darf nicht für gefrorene oder anderweitig extrem harte Lebensmittel verwendet werden.
218,33 €

 Vorrätig

Nakiri Japanisches Messer Kunio Masutani Tall VG-10 Damascus Pakka M-31324 17cm
Neu
Nakiri Küchenmesser Kunio Masutani Tall VG-10 Damascus Pakka 17cm M-31324
Das japanische Gemüsemesser „Tall Nakiri“ von Masutani Hamono mit einer Klingenlänge von 170 mm unterscheidet sich von einem klassischen Nakiri durch seine breitere und höhere Klinge. Diese Form bietet mehr Platz beim Schneiden und Zerkleinern von Gemüse und ermöglicht es zudem, das Schnittgut bequem mit der breiten Klingenseite vom Schneidebrett aufzunehmen. Das Messer wird vollständig in Handarbeit von dem renommierten japanischen Schmied Kunio Masutani gefertigt.
Die Klinge besteht aus Damaszenerstahl mit einem Kern aus VG-10 – einem beliebten japanischen Edelstahl, der mit Chrom, Molybdän, Vanadium und Kobalt legiert ist. Er zeichnet sich durch eine hohe Härte, Verschleißfestigkeit, Korrosionsbeständigkeit und eine lange Schnitthaltigkeit aus. Die mehrlagige Damaststruktur erzeugt ein charakteristisches Muster auf der Klingenoberfläche, während die schwarze „Kokuryu“-Beschichtung ihr einen markanten dunklen Farbton sowie eine zusätzliche Textur verleiht. Der Griff besteht aus schwarzem Pakkawood – einem mit Harz imprägnierten Schichtholz. Dieses Material ist feuchtigkeitsbeständig, robust und eignet sich hervorragend für Küchenmesser.
Das Messer ist primär für die Verarbeitung von Gemüse und anderen weichen Lebensmitteln konzipiert. Es darf nicht zum Hacken von Knochen, zum Schneiden von Gefriergut oder anderen harten Materialien verwendet werden. Das Messer ist nicht spülmaschinengeeignet; zur Pflege genügt die Reinigung von Hand, gefolgt von einem gründlichen Abtrocknen.
126,69 €

 Vorrätig

Santoku Japanisches Messer Makoto Kurosaki STYLK-502 16.5cm
Neu
Santoku Küchenmesser Makoto Kurosaki 16.5cm STYLK-502
Das Santoku von Makoto Kurosaki mit einer Klingenlänge von 165 mm ist ein vielseitiges japanisches Küchenmesser für den täglichen Einsatz. Die breite Klinge mit dem charakteristischen Santoku-Profil eignet sich hervorragend zum Schneiden von Fleisch, Fisch, Gemüse und Kräutern. Sie besteht aus rostfreiem SPG STRIX-Pulverstahl und ist mit rostfreien Außenlagen versehen. Der Stahl zeichnet sich durch eine hohe Härte (ca. 64–65 HRC) sowie eine gute Verschleißfestigkeit aus und behält seine Schärfe besonders lange bei. Bei Bedarf lässt sich das Messer auf Wassersteinen nachschleifen. Die schwarze „Black Hammer“-Beschichtung betont die Struktur der Klinge und verleiht ihr ein authentisches Erscheinungsbild. Der Griff ist aus Makassar-Ebenholz gefertigt und wird durch einen dekorativen grünen Ring sowie eine Zwinge aus schwarzem Pakkawood ergänzt. Makoto Kurosaki ist der Bruder des bekannten japanischen Messerschmieds Yu Kurosaki.
262,94 €

 Vorrätig

Petty Japanisches Messer Makoto Kurosaki STYLK-501 13.5cm
Neu
Petty Küchenmesser Makoto Kurosaki 13.5cm STYLK-501
Das kompakte japanische Petty-Messer Makoto Kurosaki STYLK-501 ist für das Schälen, Schneiden und Verarbeiten kleinerer Lebensmittel konzipiert. Die schmale Klinge ermöglicht eine präzise Führung, ein sauberes Schälen, das Entfernen von Häutchen sowie feine Schneidarbeiten. Das Modell vereint eine kompakte Bauweise mit einer hervorragenden Schneidleistung. Die Klinge besteht aus rostfreiem SPG STRIX-Pulverstahl, der von rostfreien Außenlagen ummantelt ist. Dieser moderne Stahl zeichnet sich durch eine hohe Härte (ca. 64–65 HRC), Verschleißfestigkeit und eine lange Schnitthaltigkeit aus, lässt sich jedoch dennoch gut auf Wassersteinen nachschärfen. Die schwarze „Black Hammer“-Oberflächenstruktur verleiht der Klinge eine markante Optik. Der Griff ist aus Makassar-Ebenholz gefertigt; ein grüner Zierring sowie ein Zwingenbereich aus schwarzem Pakkawood runden das Design ab. Makoto Kurosaki ist der Bruder des berühmten japanischen Messerschmieds Yu Kurosaki.
238,25 €

 Vorrätig

Honesuki Japanisches Messer Matsubara Hamono Shirogami 1 KT-515 15cm
Neu
Honesuki Küchenmesser Matsubara Hamono Shirogami 1 15cm KT-515
Das Honesuki-Messer von Matsubara Hamono (Tanaka Kama Industry, Modell KT-515) ist ein spezialisiertes japanisches Messer, das für das Zerlegen von Geflügel, das Ablösen von Fleisch vom Knochen sowie die Bearbeitung von Gelenken konzipiert ist. Die charakteristische, kantige Klingenform mit ihrer robusten Konstruktion ermöglicht eine präzise Führung – ideal für Arbeiten in unmittelbarer Nähe von Knochen, Sehnen und Gelenken. Die spitz zulaufende Klinge erleichtert das saubere Ablösen des Fleisches, während die kompakte Bauweise ein sicheres und kontrolliertes Arbeiten bei der Zubereitung von Hähnchen, Ente und anderem Geflügel gewährleistet. Die Klinge besteht aus japanischem Kohlenstoffstahl des Typs Shirogami Nr. 1 („White Steel No. 1“), der in eine Ummantelung aus rostfreiem Stahl eingebettet ist. Dieser Stahl zeichnet sich durch eine hohe Härte aus, ermöglicht eine extrem scharfe Schneide und lässt sich zudem mühelos auf Wassersteinen nachschärfen. Eine schwarze Beschichtung schützt die Klinge und verleiht ihr ein authentisches Erscheinungsbild. Der achteckige Griff ist aus Walnussholz gefertigt; die Zwinge kombiniert Makassar-Ebenholz mit einem dekorativen Ring aus hartem Ahornholz. Da die Schneide aus Kohlenstoffstahl besteht, erfordert das Messer entsprechende Pflege: Nach dem Gebrauch sollte es gereinigt und anschließend gründlich trocken gewischt werden.
143,43 €

 Vorrätig

Nakiri Japanisches Messer Matsubara Hamono Shirogami 1 KT-508 16.5cm
Neu
Nakiri Küchenmesser Matsubara Hamono Shirogami 1 16.5cm KT-508
Das Nakiri von Matsubara Hamono (Tanaka Kama Industry), Modell KT-508, ist ein traditionelles japanisches Messer, das speziell zum Schneiden und Zerkleinern von Gemüse entwickelt wurde. Die breite, rechteckige Klinge mit ihrer nahezu geraden Schneide eignet sich hervorragend zum Zerkleinern von Kohl sowie zum Schneiden von Wurzelgemüse, Kräutern und anderen Gemüsesorten. Die Geometrie des Nakiri ermöglicht eine vertikale Schnittführung, während die breite Klingenfläche zudem praktisch ist, um das geschnittene Schnittgut vom Schneidebrett aufzunehmen und zu transportieren.
Die Klinge besteht aus japanischem Kohlenstoffstahl des Typs Shirogami Nr. 1 („White Steel No. 1“), der in eine Ummantelung aus rostfreiem Stahl eingebettet ist. Shirogami Nr. 1 zeichnet sich durch einen hohen Reinheitsgrad aus, ermöglicht eine extrem scharfe Schneide und lässt sich zudem leicht auf Wassersteinen nachschärfen. Da die Schneide jedoch korrosionsanfällig ist, erfordert sie entsprechende Pflege: Das Messer sollte nach jedem Gebrauch stets trocken abgewischt werden. Eine schwarze Beschichtung verleiht der Klinge zudem ein markantes Erscheinungsbild. Der achteckige Griff ist aus Walnussholz gefertigt; die Zwinge – eine Kombination aus Makassar-Ebenholz und einem Ring aus hartem Ahornholz – sorgt für einen reizvollen Kontrast verschiedener natürlicher Holzarten.
174,50 €

 Vorrätig

Gyuto Japanisches Messer Matsubara Hamono KT-404RW 21cm
Neu
Gyuto Küchenmesser Matsubara Hamono 21cm KT-404RW
Japanisches Kochmesser Matsubara Hamono (Tanaka Kama Industry) KT-404RW mit einer Klingenlänge von 210 mm. Die Klinge eignet sich für den täglichen Einsatz sowohl in der privaten als auch in der professionellen Küche. Sie besteht aus rostfreiem pulvermetallurgischem Stahl (SPG2/SG2) und ist mit Lagen aus Damaszenerstahl ummantelt. Der Stahl SPG2 zeichnet sich durch eine hohe Härte, gute Verschleißfestigkeit und eine lange Schnitthaltigkeit aus. Der Griff ist aus Palisander gefertigt – einem dichten Naturholz mit ausgeprägter Maserung und satten Farbtönen.
333,86 €

 Vorrätig

Gyuto Japanisches Messer Matsubara Hamono KT-404MQ 21cm
Neu
Gyuto Küchenmesser Matsubara Hamono 21cm KT-404MQ
Das Matsubara Hamono (Tanaka Kama Industry) KT-404MQ ist ein japanisches Allzweck-Kochmesser, das für die Zubereitung von Fleisch, Fisch, Gemüse und Kräutern konzipiert ist. Als „Gyuto“ stellt es das japanische Pendant zum europäischen Kochmesser dar. Die Klinge mit ihrer ausgeprägten Spitze eignet sich sowohl für schnelles Hacken als auch für präzises Schneiden, Zerlegen und ziehende Schnitte. Mit einer Länge von 21 cm bietet es ein ausgewogenes Verhältnis zwischen Vielseitigkeit und Wendigkeit bei der täglichen Küchenarbeit. Die Klinge besteht aus dem rostfreien Pulverstahl SPG2 (SG2) – einem kohlenstoffreichen Pulverstahl mit hohen Anteilen an Chrom, Molybdän und Vanadium. Er zeichnet sich durch eine hohe Härte, Verschleißfestigkeit und eine lange Schnitthaltigkeit aus. Dank seiner rostfreien Zusammensetzung ist der Stahl korrosionsbeständig und erfordert keine so aufwendige Pflege wie herkömmliche japanische Kohlenstoffstähle. Dennoch ist das Messer nicht spülmaschinengeeignet; es sollte von Hand gereinigt und unmittelbar nach dem Gebrauch abgetrocknet werden.
333,86 €

 Vorrätig

Kiritsuke Japanisches Messer Matsubara Hamono Cleaver KT-224 18cm
Neu
Kiritsuke Küchenmesser Matsubara Hamono Cleaver 18cm KT-224
Das Tanaka Kama Industry KT-224 Kiritsuke Cleaver ist ein japanisches Messer von ungewöhnlicher Form, das die breite Klinge eines Küchenbeils mit dem charakteristischen Profil eines Kiritsuke-Messers vereint. Die Marke Matsubara Hamono (Tanaka Kama Industry) ist bekannt für die Arbeiten des Schmieds Katsuto Tanaka, der die vierte Generation von Schmiedemeistern repräsentiert. Die breite Klinge bietet eine große Arbeitsfläche, die sich hervorragend zum Schneiden von Gemüse, Fleisch und Fisch eignet und es zudem erleichtert, das Schnittgut vom Schneidebrett zu transportieren. Die Kiritsuke-Geometrie mit ihrer typischen, scharfen Spitze ermöglicht präzises Arbeiten und saubere Schnitte.
Der Kern der Klinge besteht aus japanischem Kohlenstoffstahl des Typs Aogami #2 („Blue Steel No. 2“), der beidseitig in rostfreien Stahl eingebettet ist. Aogami 2 enthält Wolfram und Chrom, was die Verschleißfestigkeit erhöht und dazu beiträgt, dass die Klinge ihre Schärfe länger behält. Der Stahl lässt sich hervorragend auf Wassersteinen schärfen und ermöglicht eine sehr feine, „aggressive“ Schneide. Die rostfreien Außenlagen schützen die Flanken der Klinge vor Korrosion und erleichtern die Pflege; die Schneide aus Aogami 2 bleibt jedoch rostanfällig – das Messer muss daher nach jedem Gebrauch gereinigt und sofort trocken gewischt werden.
227,09 €

 Vorrätig

Sujihiki Japanisches Messer Sukenari STRIX S-1106 27cm
Neu
Sujihiki Küchenmesser Sukenari STRIX 27cm S-1106
Das Sukenari Sujihiki mit einer Klingenlänge von 270 mm ist ein japanisches Küchenmesser, das speziell für das feine Schneiden von Fleisch, Fisch und anderen Lebensmitteln konzipiert wurde. Dank der langen, schmalen Klinge lassen sich Schneidbewegungen in einem einzigen Zug ausführen, ohne die Struktur des Schnittguts zu beschädigen – ideal für Roastbeef, Schinken oder größere Fischstücke. Die Klinge besteht aus dem rostfreien Pulverstahl STRIX, der sich durch hohe Härte, Verschleißfestigkeit und Korrosionsbeständigkeit auszeichnet. Dieser Stahl hält die Schärfe hervorragend, was ein langes Arbeiten ohne häufiges Nachschärfen ermöglicht. Die beidseitigen *Shinogi*-Kanten verleihen der Klinge ein markantes Profil und unterstreichen ihre traditionelle japanische Geometrie. Der achteckige Griff ist aus Quitten-Maserholz gefertigt, das eine natürliche, dekorative Maserung aufweist; ein heller Zwingenring aus Büffelhorn verbindet den Griff mit der Klinge.
373,71 €

 Vorrätig

Gyuto Japanisches Messer Sukenari STRIX S-1104 27cm
Neu
Gyuto Küchenmesser Sukenari STRIX 27cm S-1104
Ein großes japanisches Kochmesser von Sukenari, konzipiert für die Verarbeitung von großen Fleischstücken, Fisch, Gemüse und anderen Lebensmitteln. Die 27 cm lange Klinge ermöglicht lange, ziehende Schnitte und das Zerteilen von Zutaten in einer einzigen Bewegung. Die Klinge besteht aus rostfreiem STRIX-Pulverstahl, der sich durch hohe Härte, Verschleißfestigkeit und eine langanhaltende Schärfe auszeichnet. Zudem weist der Stahl eine gute Korrosionsbeständigkeit auf. Die charakteristische Klingengeometrie mit beidseitigen „Shinogi“-Flächen verleiht dem Messer ein markantes Profil. Der achteckige Griff ist aus Quitten-Maserholz gefertigt – einem dichten Holz mit einzigartiger Maserung und natürlichen Farbverläufen. Ein heller Zwingenring aus Büffelhorn bildet den Übergang zwischen Griff und Klinge.
429,48 €

 Vorrätig

Kurobara Tsubaki Kamelienöl zur Messerpflege 100 ml TCO100
Kurobara Tsubaki Kamelienöl zur Messerpflege 100 ml TCO100
Japanisches Kamelienöl von Kurobara Tsubaki zur Pflege von Kohlenstoffstahlmessern (Aogami, Shirogami). Volumen 100 ml. Kohlenstoffstahl neigt zur Rostbildung, insbesondere bei Kontakt mit Feuchtigkeit und Säuren. Kamelienöl bildet einen dünnen Schutzfilm, der Oxidation verhindert. Sicher für die Verwendung mit Küchenmessern und Lebensmitteln. Hergestellt in Japan.
8,79 €

 Vorrätig

Messerschärfer Arkansas Sharpeners Keramik Schärfstab AC46
Messerschärfer Arkansas Sharpeners Keramik Schärfstab AC46
Keramik-Schärfstahl von Arkansas Sharpeners. Griff aus Naturholz. Die Arbeitsfläche des Keramik-Schärfstahls ist ca. 18 cm lang, die Gesamtlänge beträgt 30 cm. Keramik-Schärfstähle eignen sich besonders zum Schärfen japanischer Küchenmesser aus Kohlenstoffstahl.
4,70 €

 Vorrätig

Messerschärfer Arkansas Sharpeners Ceramic bar 216 mm AC71
Messerschärfer Arkansas Sharpeners Ceramic bar 216 mm AC71
Ceramic Sharpening Stick Arkansas fits to carbon blades sharpening. It is 8.5" (21,6 cm) overall, without handle. 
2,42 €

 Vorrätig

Messerschärfer Arkansas Sharpeners Ceramic bar 114 mm AC72
Messerschärfer Arkansas Sharpeners Ceramic bar 114 mm AC72
Ceramic Sharpening Stick Arkansas fits to carbon blades sharpening. It is 4.5" (11,4 cm) overall, without handle. 
1,61 €

 Vorrätig

Kurobara Tsubaki Kamelienöl Spray 245 ml TCO101
Kurobara Tsubaki Kamelienöl Spray 245 ml TCO101
Japanisches Kamelienöl Kurobara zur Pflege von Kohlenstoffstahlmessern. Volumen 245 ml. Das Spray eignet sich gut zum gleichmäßigen Auftragen von Öl auf die Klinge. Kamelienöl schützt japanische Messer vor Korrosion. Hergestellt in Japan.
13,71 €

 Vorrätig

Automatikmesser Buck Knives 110 Folding Hunter Auto 0110BRSA-B 9.5cm
Taschenmesser Buck Knives 110 Folding Hunter Auto 9.5cm 0110BRSA-B
Buck 110 Folding Hunter-Automatikmesser. Greift mit einem Knopfdruck ein! Buck's Folding Hunter wurde 1963 gegründet, als Al Buck entschied, dass ein revolutionäres Klappmesser mit feststehender Klinge von Outdoor-Männern benötigt wurde, die ein robustes Messer wollten, aber kein langes Messer mit fester Klinge tragen wollten. Er hatte Recht und das Ergebnis erwies sich als Schlüssel für die Zukunft des Unternehmens. Eines der meistverkauften Messer Amerikas ist jetzt als Automatik erhältlich! Der 110 Auto lässt sich einfach per Knopfdruck einsetzen und bereitet das 420HC-Messer schnell und effizient vor. Mit den gleichen klassischen Griffen aus Makassar-Ebenholz-Dymondholz und Messingbacken wie die nichtautomatische 110, die Sie lieben, wird die 110 Auto leicht zu einem neuen Sammlerstück. Geschlossene Länge: 4 7/8 "(12,4 cm) Hergestellt in den USA.
211,94 €

 Vorrätig

Automatikmesser Böker Magnum Final Flick Out Black 01SC062 8cm
Taschenmesser Böker Magnum Final Flick Out Black 8cm 01SC062
Der Begriff „Final“ im Namen des Magnum Final Flick Out weist darauf hin, dass das Automatikmesser für seinen Preis ein Höchstmaß an Qualität bietet. Der völlig spielfreie Klingenlauf, die unglaublich starke Feder und der präzise Drücker waren auf diesem Produktniveau bisher undenkbar, doch erst das meisterhafte Design macht dieses Taschenmesser mit schwarzem Griff zu einem glatten, schlanken Objekt der Begierde. Die Spearpoint-Klinge mit ausgeprägter Fehlschärfe ist aus rostfreiem 440A-Stahl gefertigt. Ein integrierter Clip (Tip-up) und eine Fangriemenöse runden das Design ab. Das Gewicht beträgt 75 g.
27,85 €

 Shipping after 10-15 business days

Kiritsuke Japanisches Messer Seki Kanetsugu Zuiun 9305 21cm
Kiritsuke Küchenmesser Seki Kanetsugu Zuiun 21cm 9305
Kiritsuke Kochmesser von Kanetsugu mit einer Klingenlänge von 21 cm. Das Kirituke Kochmesser eignet sich bestens zum Zerteilen von Salatköpfen, Hacken von Kräutern und Zubereiten von Fleisch und Fisch. Die „Zuiun“-Reihe wurde zum Hundertjährigen Firmenjubiläum auf den Markt gebracht. Zuiun bedeutet „günstige Wolke“ was eine göttliche Fügung beschreibt die aus dem Buddhismus stammt. Der extrem schneidhaltige Kernlage R2 (SPG2)-Pulverstahl ist von 62-Lagen Damast umgeben und auf 62 HRC gehärtet.Die für das Kiritsuke typische umgedrehte Tanto-Spitze sowie die leicht geschwungene Klingenform machen dieses Messer zu einem echten Allrounder in der Küche. Der Heptagonale ( Sieben-Eckig ) Griff ist aus braunem Pakkaholz gefertigt und wird von einer Zwinge aus schwarzem Pakkaholz sowie einem weißen Zwischenstück abgeschlossen. Am Griffende ist ein dekorativer Mosaik-Pin auf der Oberseite eingelassen.
262,95 €

 Vorrätig

Messer Cold Steel Нож Cold Steel Chaos Double Edge CS80NTP 19cm - 1
Feststehendes Messer Cold Steel Chaos Double Edge 19cm 80NTP
Taking inspiration from the classic "Trench Knives" from both World Wars of the last century, Cold Steel has developed a series of new tactical fixed blades that are suitable for the challenges faced by today's modern day warriors. Cold Steel Chaos series fixed blades are equipped with unique "D" ring guards made from reinforced 6061 aluminum, allowing for an incredibly secure and comfortable grip while protecting the hand both from incoming attack and damage while striking or cutting an opponent who's covered in body armor, ammo, flashlights, magazines and gear! Their extra thick 1055 carbon steel pommels are tapered to concentrate the percussive force of a hammering strike, and their full tang SK-5 High Carbon steel blades are expertly heat treated for maximum performance. Their tough Secure-Exª sheaths are Molle-Lok and Tek-Lok compatible, with rugged adjustable Cor-Ex belt loops and retaining straps for a secure and reliable lock up when not in use.The Chaos series combine maximum safety and security with extreme performance and combat potential.
87,65 €

 Vorrätig

Aoyoshi Tee Spoon 555268 - 1
Sold out
Küchengeräte Aoyoshi Vintage Shovel Tee Löffel 555268
Tee Spoon Vintage Shovel series, lenght is 112 mm. Unique design. Aoyoshi processed the stainless steel surface like the damage processing of the jeans, and put out a worn-out texture. Aoi is the world's first stainless steel processing technology. As a texture of vintage, there are irregularities and scratches on the surface.Recently released VINTAGE SERIES is absolutely a new concept product line. Today, vintage taste coupled with a sense of nostalgia and familiarity is sought after in fashion, music, cars and various other necessities of life. Aoyoshi reversed the "polishing" technology and concept to give VINTAGE SERIES a rough character with chips and scratches. This particular method is the world’s first and Aoyoshi calls it the VINTAGE Finish. The technology has already been granted a patent.
3,22 €

 Sold out

Abonnieren, wenn auf Lager

Wir benachrichtigen Sie über den Eingang der Ware im Lager an Ihre E-Mail

Sie haben die Benachrichtigung erfolgreich abonniert
Sharpening stone Tojiro with platform 1000/3000 F-433 6.5cm - 1
Sold out
Messerschärfer TOJIRO mit Plattform 1000 und 3000 6.5cm F-433
Der japanische Tojiro-Schärfstein eignet sich ideal zum regelmäßigen Schärfen von Küchenmessern. Er hat zwei Seiten mit Körnungen von 1000 und 3000. Der Tojiro-Wasserschärfstein misst 230 x 65 x 40 mm und wiegt 615 g. Dank der Halterung auf der Plattform ist das Schärfen besonders komfortabel. Die Seite mit Körnung 1000 dient zum allgemeinen Schärfen und Auffrischen der Schneide, während die Seite mit Körnung 3000 zum Feinschliff und Glätten der Schneide verwendet wird. Es wird empfohlen, den Stein vor Gebrauch 10–15 Minuten in Wasser einzuweichen und die Oberfläche während des Gebrauchs feucht zu halten. Dieser Stein ist sowohl für Anfänger als auch für Fortgeschrittene geeignet und liefert gleichmäßige Ergebnisse beim Schärfen japanischer und europäischer Messer.
44,35 €

 Sold out

Abonnieren, wenn auf Lager

Wir benachrichtigen Sie über den Eingang der Ware im Lager an Ihre E-Mail

Sie haben die Benachrichtigung erfolgreich abonniert
Schleifstein Suehiro EKN183-B
Neu
Messerschärfer Suehiro EKN183-B
Suehiro combination sharpening stone #1000/6000 can be used to sharpen all kind of knives, made of any type of steel, Japanese or not. This is a medium-hard stone, meaning it will quickly create a slurry during sharpening. Slurry is this paste-like, fresh "compound", full of abrasive grains, produced on the surface of the stones once we start sharpening. It will help us sharpen our knives faster. #1000 grit is a most common, general sharpening granulation (to put a new edge on a blunt knife), while #6000 grit is a fine granulation for the finishing edge and the final polish of the blade.  Comes with nagura and thin rubber base.
39,04 €

 Vorrätig

Higonokami
Tolle Geschenkideen Tolle Geschenkideen
Paracord Paracord
Blechschilder Blechschilder
Messerschärfer Messerschärfer
Camping Geschirr Camping Geschirr

Messershop MyGoodKnife

Warenzeichen und Geschäfte MyGoodKnife.com sind im Besitz und werden von der finnischen Firma Lämmin Tuuli OY (FI 24322020) betrieben, die 2011 gegründet wurde.

Unser Sortiment umfasst handgefertigte japanische Küchenmesser, die besten Klappmesser/Taschenmesser sowie eine große Auswahl an feststehenden Messern für verschiedene Aufgaben. Bei uns können Sie auch traditionelle finnische Messer, Küchenutensilien, Zubehör für Küche und Camping und vieles mehr kaufen.

Wir verkaufen nur Originalprodukte und arbeiten direkt mit Herstellern und Händlern der besten Messermarken zusammen. MyGoodKnife ist der offizielle Distributor von Tojiro Co.Ltd (Japan), Sumikama (Kasumi). Premium-Händler Nesmuk (Deutschland), Buck Knives (USA). Offizieller Partner von Extrema Ratio Knives Division, Marttiini, Mcusta Knives, Custom Knife Factory, Opinel, Böker, Zwilling (J.A. Henckels), Claude Dozorme, Seki Kanetsugu und vielen anderen.

Seit 2013 ist unser Online-Shop sowie ein Geschäft und ein Lager in Lappeenranta in Valtakatu, 52, geöffnet. Seit 2018 ist der zweite Messerladen im Zentrum von Helsinki eröffnet: in der Mannerheimintie, 52. Um unsere Prozesse zu modernisieren und unseren Service zu verbessern, haben wir beschlossen, den Showroom Store in Helsinki zum 31.01.24 zu schließen.

Seit 13 Jahren liefern wir Messer in die meisten Länder der Welt. Wir versenden Ihre Bestellungen aus unser eigen Bestände in Finnland: von Lappeenranta.

Wir versuchen, Bestellungen, die an Wochentagen eingehen, so schnell wie möglich zu versenden: am selben oder am nächsten Werktag.

Willkommen im Online-Messershop MyGoodKnife!

Make unboxing video and get 30 euro promo-code!

See more  

Excellent 2609 reviews on
Youtube
?
?

Tel: +358458509900

Email: [email protected]

Whatsapp: +358458509900

Address: Valtakatu, 52, Lappeenranta, Finland

Information

  • Lieferung
  • Gewährleistung
  • Allgemeine Geschäftsbedingungen
  • Über uns
  • Sichere Zahlungen
  • Widerrufsrecht
  • Datenschutz
  • FAQ
  • Shops
  • Blog

Artikel

  • Neue Artikel
  • Angebote
  • Verkaufshits

Ihr Konto

  • Personal info
  • Verlauf und Details Ihrer Bestellungen
  • Adressen
  • Out of stock subscriptions
  • Favorite products
* - Wir bieten kostenlosen versand nur für Pakete mit einem Standardgewicht von bis zu 3 kg an (ein Paket mit einem Gewicht von 3 kg kann durchschnittlich bis zu 5 taktische, bis zu 12 faltbare oder bis zu 10 Küchenmesser enthalten). Alle Pakete über 3 kg gelten als “Schwer" und werden mit separaten Tarifen bezahlt. Die Versandkosten für Pakete mit dem Status "Schwer" werden automatisch im Warenkorb berechnet, abhängig vom Gewicht.

Abonnieren unseren Newsletter und erhalten Rabattcodes

Copyright © 2017-2026 MyGoodKnife  |  All rights reserved

payments.png

Diese Seite verwendet Cookies. Wenn Sie auf der Seite weitersurfen, erklären Sie sich mit der Verwendung von Cookies einverstanden. Weitere Informationen finden Sie hier.

Akzeptieren
close
error_outline