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Cuchillos Nakagawa Satoshi
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Los cuchillos de Herrero Nakagawa Satoshi cuentan con un excelente filo, alta dureza y suficiente flexibilidad. Esto se logra gracias a un excelente control térmico durante la forja y un tratamiento térmico muy cuidadoso. Sus aceros al carbono son fáciles de afilar y mantienen el afilado durante mucho tiempo. Nakagawa-San es uno de los pocos herreros en Sakai que forja acero inoxidable Ginsan-Ko y VG10.