Buck Knives ofrece una amplia gama de cuchillos de hoja fija, incluidos cuchillos de caza, para actividades al aire libre, tácticos y de supervivencia. Entre los modelos más populares: Buck 863 Selkirk - un cuchillo universal para tareas al aire libre, Buck 119 Special para la caza, Buck 124 Frontiersman - un cuchillo grande para tareas pesadas, Buck 650 Nighthawk - para sobrevivir en condiciones difíciles.
Para producir sus cuchillos de hoja fija, Buck utiliza acero inoxidable con alto contenido de carbono 420HC endurecido criogénicamente con Friodur para aumentar la dureza y la resistencia a la corrosión. Los mangos están hechos de madera estabilizada, micarta o goma, lo que proporciona un agarre seguro. Todos los cuchillos de hoja fija Buck vienen con una funda. La funda generalmente está hecha de cuero o nailon con un accesorio MOLLE para un uso cómodo.