Cuchillo para Queso Güde Alpha B805/10 10cm - 1
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Cuchillo para Queso Güde Alpha B805/10 10cm

Güde
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B805/10
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Descripción

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Güde Alpha knife for hard cheese. Pear handle and 10 cm blade. Also can be used as utility kitchen knife. The Alpha Series knives begin as a single piece of specially alloyed Chrome-Vanadium-Moly cutlery steel. Each knife is hand forged and continues through more than thirty separate steps in the production process before completion. Pear trees are deciduous trees, which have their distribution range in North-Africa, Europe and West-Asia over Persia and the Himalayas as far as Japan. Pear wood is hard, heavy and tough. It does not crack and is very dimensionally stable. The stability is related to the wood's so-called stone cells. They make it very dense and fine. The pear hardly has any visible annual rings in contrast to other tree varieties.
Güde
B805/10
2 Artículos
Referencia
B805/10
Marca
Güde
Pais
Germany
Acero
Chrome-Molybdenum-Vanadium
Mango
Pear wood
Longitud de la hoja
100
Colección
Alpha
Total length, mm
210

Gude es uno de los mejores fabricantes alemanes de cuchillos de cocina. En 1910, el herrero y armero Karl Gude fundó su propia fábrica de cuchillos y herramientas de corte en la pequeña ciudad de Solingen, Alemania. Hoy en día, cada cuchillo Güde sigue siendo una obra maestra del herrero. Gude es una de las doce empresas cuchilleras que han recibido el honorable derecho de llevar el nombre de la ciudad de Solingen junto al sello de la marca en sus productos. Los cuchillos Güde han sido galardonados en múltiples ocasiones con uno de los premios de diseño alemanes más prestigiosos, el Red Dot Design, así como con el Iconic Award y el Good Design Award, entre otros. Güde no es solo una empresa que fabrica cuchillos de alta calidad; es, ante todo, una empresa familiar. Durante más de 100 años, los artesanos han cuidado cada detalle al fabricar cuchillos, por lo que cada hoja es única.