Cuchillo de cocina Cold Steel Commercial Series Cleaver 20VCLEZ 22.8cm
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El cuchillo Cold Steel Commercial Series Cleaver 20VCLEZ proporciona cortes limpios para aligerar las tareas diarias de la cocina. Cada cuchillo está hecho de acero alemán 4116 crio-enfriado afilado como una navaja, para facilitar el reafilado en el trabajo o en el campo. Sus mangos cuentan con un núcleo Zy-Ex rígido en el interior para mayor durabilidad, con un exterior Kray-Ex más suave y apto para alimentos que proporciona un agarre antideslizante cómodo para horas de uso. Nueva Serie Comercial es la culminación de todos esos años de conocimiento acumulado. Lynn ha desarrollado una amplia gama de cuchillas versátiles para usuarios comerciales y profesionales. Desde mataderos y carniceros, cocinas comerciales y chefs hasta cazadores y pescadores, ¡hay cuchillas para todos!
- Referencia
- 705442016564
- Marca
- Cold Steel
- Pais
- Taiwan
- Acero
- 1.4116
- Mango
- Zy-Ex/Kray-Ex
- Longitud de la hoja
- 228
- Total length, mm
- 330
- Blade thickness, mm
- 3,5
Cuchillos Cold Steel tiene su sede en Ventura, California. Esta compañía fabrica y comercializa cuchillos, espadas y otras armas blancas y herramientas (dagas, tomahawk, instrumentos de supervivencia…). Cold Steel fue fundado en 1980 por el actual presidente de la compañía de armas blancas, Lynn C Thompson. Los cuchillos y navajas de cold Steel son conocidos en el mundo entero por su diverso catálogo y provienen de Estados Unidos, con una estética muy innovadora, y siempre invirtiendo en nuevos aceros como el San Mai III o nuevos mecanismos de apertura y cierre como el Tri-Ad Lock.
