Cuchillo de sommelier Farfalli Sacacorchos Vaja madera de olivo S020.OL

Farfalli presenta su último y más innovador modelo de sacacorchos: VAJA. El sacacorchos VAJA de Farfalli, con mango de madera de olivo, incorpora un nuevo sistema de descorche patentado. Una innovación clave reside en el movimiento de la espiral, que ahora se sujeta al mango mediante dos pasadores en lugar de uno solo. Este mecanismo permite descorchar la botella en un solo movimiento, dividiéndola automáticamente en dos partes gracias al movimiento de la espiral, guiada por los dos pasadores. Durante la primera etapa, la extracción facilita el movimiento inicial del corcho con mínimo esfuerzo, y luego alarga el recorrido en la segunda etapa para completar el descorche. Esta importante característica permite una extracción del corcho perfectamente vertical. El sacacorchos VAJA es el resultado de una importante colaboración con el Sr. Claudio Burato y la Asociación Italiana de Sommeliers del Véneto. El sacacorchos VAJA se convirtió en el sacacorchos oficial del 53.º Congreso Nacional de la AIS 2019. Este modelo se presentó en el evento y comenzó su historia con una importante iniciativa solidaria. El sacacorchos toma su nombre de la tormenta que azotó los bosques de los Dolomitas del Véneto en otoño de 2018 (Tormenta Vaja). Los beneficios de la venta de este innovador sacacorchos en el Congreso AIS Veneto se destinaron a apoyar las labores de recuperación en las zonas montañosas afectadas. Sistema innovador de descorche en un solo paso. Este mecanismo permite descorchar una botella con un solo movimiento.