Cuchillo Finlandes Roselli Little Carpenter R140 6cm
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Cuchillo Roselli R140 con acero carbono y empuñadura de abedul rizado. Incluye funda de cuero. Hecho de acero al carbono forjado , el cuchillo Little Carpenter fue diseñado pensando en la seguridad . La punta del cuchillo es romo , por lo que es más adecuado para un principiante o un niño como su primer cuchillo. El mango está hecho de abedul , recubierto con aceite de linaza, asegurando un agarre firme incluso cuando está mojado. El pequeño carpintero viene con una funda hecha a mano de cuero curtido. El acero al carbono es sensible a la humedad ya los ambientes corrosivos. Adquiera el hábito de enjuagar su cuchillo en agua dulce, secarlo completamente y engrasar su hoja con regularidad.
Los cuchillos Roselli están diseñados por Heimo Roselli, quien comenzó a hacer cuchillos en 1976 e investigó técnicas antiguas de herrería para redescubrir las técnicas para hacer acero de alto carbono. Los cuchillos Roselli son altamente funcionales. Las fundas son de estilo tradicional escandinavo, con inserciones de plástico para proteger tanto la vaina como la mano, lo cual es esencial cuando se trabaja con una cuchilla de este afilado. Los cuchillos no UHC están hechos de acero al carbono (0,7%-0,8%) y se endurecen a 59-62 Rockwell, que ya es más duro que muchas otras cuchillas de acero al carbono en el mercado. Los cuchillos Roselli UHC (los cuchillos con "RW" en el nombre) tienen un contenido de carbono de 1,5%-2,0%, y se endurecen a 64-66 Rockwell, por lo que son algunos de los cuchillos más duros disponibles.
