Catalog

Kääntöveitsi Böker 2025 Annual Collector's Damascus 1132025DAM 8.1cm
Kääntöveitsi Böker 2025 Annual Collector's Damascus 8.1cm 1132025DAM
Böker Damascus Annual Knife 2025 on ohut, keräilyveitsi. 999 kappaletta on tiukasti rajoitettu maailmanlaajuisesti, ja ne sähköistävät veitsien mutterit jokaisessa tuotantovaiheessa. Jännittävää, vangitseva, sykkivä – vääristymätön intohimo nousussa! Boker TRPPR (lausutaan "trapper") on merkittävä herrasmieskansio, joka ilmentää menestyksekkään alkuperäisen Trapperin hengen uuteen aikakauteen, kertoo perinteiden muovaama Damascus Annual Knife. Taskuveitsessä on kaikki tarpeellinen, mutta mitään ei puutu. Tyylikäs sisäänrakennettu runkolukko yliliikerajoittimella kiinnittää veitsen turvallisesti, ja Chad Nicholsin Yhdysvalloissa käsin taottu kuulalaakeriterä 100-kerroksisesta Damaskuksesta Stainless Meadow -mallissa, avautuu helposti räpylällä.
3 439,11 kr

Varastossa

Automaattiveitsi Böker Plus KALS-74 Mini Tanto 01KALS73BT 6.4cm - 1
Kääntöveitsi Böker Plus Kalashnikov KALS-74 Mini Tanto 6.4cm 01KALS73BT
Boker Plus KALS-74 Mini Tanto on erittäin suositun Kalashnikov-taskuveitsen kompakti versio. Tällä pienemmällä KALS-74 Mini Tanto linkkuveitsellä on sama kestävä ja todistettu rakenne ja on valmistettu samasta AUS-8 teräksestä, jotka antavat veitsille samat erinomaiset ominaisuudet kuin isolla mallilla. Paino vain 57 g.Bokerin KALS-74 Mini Tanto kääntöveitsellä on taskuklipsi sekä aukko turvanarulle.
689,15 kr

Varastossa

Automaattiveitsi Böker Magnum Final Flick Out Black 01SC062 8cm - 1
Kääntöveitsi Böker Magnum Final Flick Out Black 8cm 01SC062
Böker Magnum Final Flick Out Black on edullinen automaattiveitsi alumiinikahvalla. Terä valmistettu 440A ruostumattomasta teräksestä. Paino vain 75 g. Böker Magnum Final Flick Out kääntöveitsen kahvalla on aukko turvanarulle ja taskuklipsi.
308,99 kr

Varastossa

Bunka-keittiöveitsi Yoshimi Kato Aogami D-510OWN 17cm
Keittiöveitsi Yoshimi Kato Aogami 17cm D-510OWN
Japanilainen bunka-kokkiveitsi 170 mm terällä, valmistettu kokonaan käsityönä. Mestari Yoshimi Kato. Veitsissä on taottu kolmikerrosrakenne, jossa kyljet ovat pehmeämpää ruostumatonta terästä. Terän ydin on valmistettu Aogami-teräksestä. Kahvamateriaali: tammi ja pähkinäpuuta. Tämä veitsi on erittäin kovaa ja ohutta metallia. Siksi sitä ei saa hakata tai vääntää mihinkään kovaan ainekseen, kuten jäiseen tai luiseen lihaan. Terän hakkaaminen voi aiheuttaa terän murtumisen tai palojen irtoamisen. Veistä ei saa pestä koskaan astianpesukoneessa, vaan pesu tehdään mielellään heti käytön jälkeen vedellä ja tarvittaessa pienellä tipalla astianpesuainetta. Veitset tulisi kuivata pyyhkeellä huolellisesti heti pesun jälkeen.
3 271,14 kr

Varastossa

Kääntöveitsi Kanekoma Higonokami Sasaba Black SS-BL 7.9cm
Kääntöveitsi Kanekoma Higonokami Sasaba Black 7.9cm SS-BL
 Kanekoma Higonokami SS-BL on suunniteltu jokapäiväiseen käyttöön ja selviytyy kaikista sille määrätyistä tehtävistä. 7,9 cm -pituinen erä on valmistettu kuuluisasta japanilaisesta shirogami-hiiliteräksestä. Messinkikahva on varustettu narureiällä. Perinteen mukaan veitsessä ei ole lukitusmekanismeja, ja terän luotettava kiinnitys avoimessa tilassa varmistetaan yksinomaan kitkavoimalla. Koe historia henkilökohtaisesti Kanekoma Higonokami -veitsellä.
492,13 kr

Varastossa

Kääntöveitsi Kanekoma Higonokami Aogami Hisui AO-HS 8cm
Kääntöveitsi Kanekoma Higonokami Aogami Hisui 8cm AO-HS
Higonokami-kääntöveitsi kahvalla vihreästä messingistä. 8 cm terä on valmistettu Aogami-teräksestä. Nagao Kanekoma valmistaa perinteisiä japanilaisia ​​Higonokami-taittoveitsiä yli 100 vuoden ajan. Tämä taskuveitsi painaa noin 55 g.
477,41 kr

Varastossa

Hiomakivi Matsunaga King KW-65 HT-65 1000\6000
Hiomakivi Matsunaga King KW-65 HT-65 1000\6000
Japanilainen hiomakivi Matsunaga King KW-65 telineellä 1000\6000 grit-asteikolla. Tämä hiomakivi on 2-puoleinen. Mität: 185 x 63 x 25 mm.  Hiomakiveä tulee liottaa vedessä 10 – 20 minuuttia ennen sen käyttöä. Varmista, että kivi on aina hieman kostea teroituksen aikana. Huippulaadukas hiomakivi on kestävä valinta niin kotikokille, kuin ammattilaiselle.  
486,25 kr

Varastossa

Suehiro Ruosteenpoistosarja RDP-99
Suehiro Ruosteenpoistosarja RDP-99
Suehiro ruosteenpoistosetti sisältää: Ruosteenpoistopyyhkimen; Vihreä kiillotus tahna; Kiillotusjauhe 4000 Grit; Vedenpitävä hiomapaperi #180, #400, #800, #1500 (5 arkkia kutakin); Puinen lohko; Pesuaine pullo; Spray; 3 erilaista pidikettä (tasainen, kaareva, taivutettu); Huopa (2 arkkia); Hiomapaperi (karkea, keskikokoinen, 5 arkkia kutakin).
610,02 kr

Varastossa

Leikkuulauta Nesmuk Tammi XL 57x40x5
Leikkuulauta Nesmuk Tammi XL 57x40x5
Leikkuulauta Nesmuk XL on kooltaan 57x40x5cm. Leikkuulaudassa on syvä mehuura, jota on helppo puhdistaa. Ura on valmiiksi tehty vain kahden laudan sivuun, jotta voit helposti poistaa leikatun ruoan, esimerkiksi lautaselle, jonka voidaan asettaa kahvojen erittäin leveiden syvennysten alle. Kaikki Nesmuk-laudat on valmistettu äärimmäisellä huolella saksalaisen tammen sydänpuusta, joka on puun vanhin ja arvokkain osa. Laudan pinta on kiillotettu, sitten käsitelty luonnollisella pellavaöljyllä ja mehiläisvahalla.
4 862,50 kr

Varastossa

Veitsiteline Nesmuk Oranssi MHW1O2013 25.5cm - 2
Veitsiteline Nesmuk Oranssi 25.5cm MHW1O2013
Design-esine jokaiseen keittiöön: Nesmuk-veitsenpidike esittelee Nesmuk-kokin ja toimistoveitset erittäin tyylikkäästi ja hienostuneesti. Se tarjoaa tilaa jopa viidelle veitselle, jotka pidetään paikoillaan sisäisesti järjestetyillä korkean suorituskyvyn magneeteilla. Sen pohja on valmistettu kiillotetusta, kromatusta alumiinista, puusta. Nesmuk-veitsenpitimessä on oranssi karkaistu lasipinta. Noin 255 x 285 x 93 mm Paino: 5,5 kg
6 179,79 kr

Varastossa

Suehiro Kiillotussarja damascus-veitsille KMR-188-S
Suehiro Kiillotussarja damascus-veitsille KMR-188-S
Tätä Suehiro-sarjaa käytetään damaskoksen teräsveitsien terien kuvioiden palauttamiseen, jotka katoavat ajan myötä jatkuvan teroittamisen ja kiillotuksen vuoksi. Huomaa, että sarja ei välttämättä toimi koristeellisissa (painetuissa) kuvioissa. Sisältö: Metallilevy kumitasolla, kiillotusjauheet (keskirakeinen/hieno rakeinen), spraypullo, metallilevyn koko 229×92mm (pinta). Metallilevyn karkeus #600/#320.
1 193,52 kr

Varastossa

Suehiro Hiomakiven pidike No.38
Suehiro Hiomakiven pidike No.38
Suehiro teline sopii hiomakiville, joiden pituus on enintään 21 cm. Mitat: 485 x 50 x 23 mm. Suehiro valmistaa Japanissa korkealaatuisia teroituskiviä ja -tarvikkeita.
229,86 kr

Varastossa

Naniwa Ruoste pyyhekumi 100 A-903G
Naniwa Ruoste pyyhekumi 100 A-903G
Poista ruoste veitsestä ja työkaluista helposti Naniwa rust pyyhekumella. Ruoste pyyhekumi on pehmeä ja joustava lohko, jonka mitat ovat 50 mm x 40 mm x 20 mm. #100 karkeus alumiinioksidihioma-aine on jakautunut koko lohkon paksuudelle. Terän ruosteen pyyhekumia voidaan käyttää kuivana tai pienellä määrällä vettä tai öljyä. Valmistettu Japanissa.
122,89 kr

Varastossa

Kurobara Tsubaki Aburatsubo Oily applikaattori veitsien hoitoon
Kurobara Tsubaki Aburatsubo Oily applikaattori veitsien hoitoon
Aburatsubo Kurobara -applikaattorilla voit levittää hoitoöljyä helposti, siististi ja tasaisesti veitsiin, miekkoihin ja muihin työkaluihin. Huomaa, että tämä on tyhjä applikaattori! Kamelliaöljyä (Tsubaki-öljyä) voi ostaa erikseen. Käyttö: Avaa applikaattorin keskiosa. Levitä muutama tippa öljyä huopaan. Avaa punainen korkki ja voitele terää öljyllä. Valmistettu Japanissa.
114,05 kr

Varastossa

Naniwa Kulmaohjuri veitsien teroittamiseen A-901
Naniwa Kulmaohjuri veitsien teroittamiseen A-901
Naniwa Kulmaohjuri veitsien teroittamiseen on yksinkertainen työkalu, jonka avulla voit teroittaa japanilaista keittiöveistäsi pitäen samalla oikean kulman. Aseta se veitsen taakse ja aseta se noin puoleen väliin terän pituudesta. Varmista, että ohjain on kiinnitetty tiukasti terään ja että terä on täysin paikallaan ohjaimessa. Siirrä veistä ja ohjaa teroituskiven yli pitäen keraaminen tanko kosketuksessa kiven kanssa. Huomaa, että japanilaisten Naniwa-veitsien teroitusteline ei ole säädettävissä. Koko 58 x 19 x 16 mm
87,52 kr

Varastossa

Japanilainen viipalointiveitsi Sujihiki Ittetsu Damaskos VG10 IWC-107 24cm
Japanilainen viipalointiveitsi Sujihiki Ittetsu Damaskos VG10 24cm IWC-107
Itetsun Sujihiki japanilainen veitsi 24 cm terällä. Terä on valmistettu 33 kerroksesta VG10 terästä. Sujihiki-veitsessä on pitkä kapea terä. Sitä voidaan käyttää sushiveitsenä tai viipalointiveitsenä. Kahva on valmistettu mahonkista. Tätä keittiöveistä ei voi pestä astianpesukoneessa. Käsinpesu lämpimällä vedellä ja pyyhekuivaus. Itetsun veitset käsintehdyn takia saattavat poiketa hieman kuvissa näkyvistä ja koot. Valmistettu Echizen Cityssä, Japanissa. Paino 390g.
1 405,70 kr

Varastossa

Japanilainen kokkiveitsi Gyuto Ittetsu Damascus VG10 IWC-105 21cm
Japanilainen kokkiveitsi Gyuto Ittetsu Damascus VG10 21cm IWC-105
Kokkiveitsi Gyuto Ittetsu, jonka terän pituus on 21 cm. Kahva on valmistettu mahonkista. Tämän kokkiveitsen terä on valmistettu VG10 Damascus -teräksestä, 33 kerrosta, vasaralla viimeistelty. Käsinpesu vain lämpimällä vedellä ja pyyhekuivaus. Japanilaisissa keittiöveitsissä on erittäin ohut terä, joten kovia ruokia ei saa leikata. Ittetsu-veitset valmistetaan Echizenin kaupungissa Japanissa. Tämä Ittetsu gyuto kokkiveitsi painaa 375 g.
1 370,34 kr

Varastossa

Japanilainen kokkiveitsi Gyuto Ittetsu Damascus VG10 IWC-104 18cm
Japanilainen kokkiveitsi Gyuto Ittetsu Damascus VG10 18cm IWC-104
Japanilainen kokkiveitsi Gyuto Ittetsu, jonka terän pituus on 18 cm. Kahva on valmistettu mahonkista. Terä on valmistettu korkealaatuisesta VG10 Damascus -teräksestä, 33 kerrosta, vasaraviimeistely. Tätä veistä ei voi pestä astianpesukoneessa. Käsinpesu lämpimällä vedellä ja pyyhekuivaus. Japanilaisissa keittiöveitsissä on erittäin kova mutta ohut terä, joten luita ja kovia ruokia ei saa leikata. Itetsun veitset käsintehdyn takia saattavat poiketa hieman kuvissa näkyvistä ja koot. Valmistettu Echizen kaupungissa, Japanissa. Tämä kokkiveitsi Gyuto painaa 320 g.
1 317,29 kr

Varastossa

Japanilainen vihannesveitsi Nakiri Ittetsu Damascus VG10 IWC-103 16cm
Japanilainen vihannesveitsi Nakiri Ittetsu Damascus VG10 16cm IWC-103
Itetsu Nakiri veitsi 16 cm terällä. Damaskuksen terä on valmistettu 33 kerroksesta VG10 terästä. Tässä nakiri-veitsillä on mahonkista valmistettu länsimainen kahva. Vältä luita, pakasteruokia, pähkinöitä ja kovia karkkeja tai kaikkea muuta kuin hedelmiä, vihanneksia ja proteiineja. Kiinnitä huomiota siihen, että nakiriveitsi ei ole leikkuri, vaan keittiöveitsi vihannesten pilkkomiseen ja leikkaamiseen. Ittetsu-veitset valmistetaan käsin Echizen Cityssä, Japanissa. Käsinpesu lämpimällä vedellä ja pyyhekuivaus.
1 317,29 kr

Varastossa

Japanilainen Santoku-veitsi Ittetsu Damascus VG10 IWC-102 18cm
Japanilainen Santoku-veitsi Ittetsu Damascus VG10 18cm IWC-102
Santoku veitsi 18 cm terällä, joka on valmistettu 33 kerroksesta VG10 terästä. Vasarattu viimeistely. Tässä Ittetsu santoku -veitsessä on länsimainen mahonkikahva. Paino on 335 g. Ittetsu-veitset valmistetaan käsin Echizen Cityssä, Japanissa. Santoku on kaksinkertainen viisto japanilainen monikäyttöinen veitsi. Älä pese japanilaisia ​​keittiöveitsiä astianpesukoneessa.
1 317,29 kr

Varastossa

Puukko Böker BFF Packlite All Black 120752 6.5cm
Puukko Böker BFF Packlite All Black 6.5cm 120752
BFF Packlite Allblackilla veitsisuunnittelija Lucas Burnley laajentaa menestyvää BF-sarjaa. Tässä luurankoisessa veitsessä on taktinen cerakote-viimeistely. Terä on valmistettu jauhemetallurgisesta CPM MagnaCut -teräksestä. Boker BFF Packlite Allblack toimitetaan Kydex-suojuksella ja palloketjulla. Käsintehty Boker-manufactoryssa Solingenissa.
1 060,82 kr

Varastossa

Kääntöveitsi Böker Plus Lefti 01BP0006 5.7cm
Kääntöveitsi Böker Plus Lefti 5.7cm 01BP0006
Böker Plus Lefti on uusi EDC-veitsi, jonka on suunnitellut yhdysvaltalainen suunnittelija Chuck Gedraiti. Tämä kätevä taskuveitsi on tehty sekä oikea- että vasenkätisille. Sandvik 12C27 -materiaalista valmistettu satiinipinnoitettu terä. Alumiininen kahva. Veitsi Böker Plus Lefti painaa 115 g.
512,33 kr

Varastossa

Kääntöveitsi Böker Castle Burg 113004 9cm
Kääntöveitsi Böker Castle Burg 9cm 113004
Böker Trapper Castle Burg taskuveitsi on jatkuvasti tyylikäs klassikko saksalaisesta valmistajalta. Terä 9 cm on valmistettu hiiliteräksestä O1, jolla on hyvää kulutuskestävyyttä. Hiiliteräs on tunnistettavissa sen harmaansinisellä patinalla, joka luo myös suojakerroksen terän pinnalle. Ruskea kahva on tehty tammipuusta, helat ovat nikelihopeasta. Böker Trapper Castle Burg kääntöveitsi painaa 220 g.
1 122,80 kr

Varastossa

Japanilainen sushi veitsi Yanagiba Hideo Kitaoka OUTLET 11 Shirogami kerrosta CN-4209 27cm
−10%
Japanilainen sushi veitsi Yanagiba Hideo Kitaoka OUTLET 11 Shirogami kerrosta 27cm CN-4209
OUTLET! Terän alussa on pinnallinen naarmu. Hideo Kitaokan käsintehty yanagiba-veitsi, jonka 27 cm pituinen terä on tehty 11 kerroksista hienoa Shirogami-hiiliterästä. Kahva luonnollisesta palisanterista. Yanagiba on japanilainen yksiviisteinen veitsi, joka on alun perin suunniteltu sushille ja sashimille. Hideo Kitaoka Takefussa, Fukuin maakunnassa, on erikoistunut korkealaatuisten yksiteräisten keittiöveitsien tuotantoon. Ole hyvä ja käytä hiiliveitsiäsi huolellisesti. Tällaisille veitsille ei suositella - pestä astianpesukoneessa, jättää se veteen, puhdistaa happamilla nesteillä, leikata happamia hedelmiä, kuten sitruunaa. Kuivaa veitsi käsin: Tämä tulee tehdä välittömästi puhtaalla tiskipyyhkeellä pesemisen jälkeen. Hiero mineraaliöljyllä. Jos huomaat ruostepisteitä, hiero kevyesti mineraaliöljyä ja anna kuivua.
2 568,93 kr
2 854,36 kr

Varastossa