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Sabitoru
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Sabitoru est une marque japonaise spécialisée dans les produits d'entretien pour couteaux et outils. Elle est surtout connue pour ses éponges et gommes antirouille, qui permettent de nettoyer les lames en douceur et efficacement sans endommager la surface. Les produits antirouille Sabitoru fonctionnent comme une gomme : il suffit de les humidifier avec de l'eau pour éliminer facilement la rouille, la patine et la saleté sans endommager la surface. Disponibles en trois granulométries : gros (~120 grains), moyen et fin (~320 grains). Ces produits conviennent aussi bien à un usage domestique qu'à la restauration de couteaux professionnels.