Couteau de cuisine trancheur Cold Steel Flex Curved 20VBCFZ 15.2cm
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The blade of the knife Cold Steel Flex Curved 20VBCFZ is made from razor sharp cryo-quenched German 4116 Steel, for ease of re-sharpening at work or in the field. The handle feature a stiff Zy-Ex core on the inside for durability, with a softer, food-safe Kray-Ex exterior providing a comfortable non-slip grip for hours of use.For decades now Cold Steel President Lynn C. Thompson has spent any of his rare down time traveling the world product testing while hunting and fishing. On these exotic excursions, he not only processes the game he kills (which is donated to local communities) but he spends all the time he can spare talking to every butcher, fisherman, hunter or chef he can find in a constant search for new ideas, information or tricks of the trade. New Commercial Series is the culmination of all those years of accumulated knowledge. Lynn has developed a huge range of versatile blades for commercial users and professionals. From slaughterhouses and butchers, commercial kitchens and chefs to hunters and fishermen, there are blades for everyone!
- Référence
- 705442016496
- Marque
- Cold Steel
- Country
- Taiwan
- Steel
- 1.4116
- Handle
- Zy-Ex/Kray-Ex
- Blade Length, mm
- 152
- Total length, mm
- 285
- Blade thickness, mm
- 1,75
Cold Steel est l'une des marques les plus célèbres dans le monde des couteaux et des armes blanches. L'entreprise a été fondée en 1980 en Californie par l'Américaine Lynn Thompson. Dès le début, Cold Steel s'est efforcé de créer des couteaux capables de résister à une utilisation extrême. Lynn Thompson a personnellement testé les produits dans les conditions les plus difficiles, construisant la réputation de la marque sur la résistance réelle, la netteté et la fiabilité de ses produits.
Au fil des années, Cold Steel a collaboré avec un certain nombre de concepteurs de couteaux renommés, tels qu'Andrew Demko, le créateur du mécanisme emblématique Tri-Ad Lock de Cold Steel. La fondatrice de l'entreprise, Lynn C. Thompson, participe également souvent à la conception des couteaux, ayant apporté une énorme contribution au développement de modèles de couteaux et d'épées tactiques modernes.
Cold Steel est également un innovateur dans l’industrie sidérurgique, étant l’un des premiers à utiliser le CPM-3V et le CTS-XHP dans la production de masse.
Les couteaux pliants Cold Steel sont particulièrement célèbres pour leur système Tri-Ad Lock, qui augmente considérablement la résistance du verrou et empêche son usure prématurée. De nombreux modèles de couteaux pliants, tels que le Recon 1, le Voyager, le Ti-Lite, l'Espada et l'American Lawman, sont devenus des références dans leurs catégories. Cold Steel est également connu pour produire des couteaux pliants extra-larges capables de supporter de lourdes charges.
Les couteaux à lame fixe Cold Steel sont populaires dans le monde entier. Des séries telles que SRK (Survival Rescue Knife), Recon Tanto, Leatherneck sont conçues pour la survie, le combat et les travaux lourds sur le terrain. La particularité des modèles fixes est leur durabilité et leurs poignées ergonomiques.
Les couteaux de lancer Cold Steel sont largement connus pour leur durabilité, leur excellent équilibre et leur grande fiabilité en cas d'utilisation intensive.
Cold Steel fabrique également des machettes (telles que la machette Kukri et la machette Bowie) qui sont idéales pour couper et travailler dans la nature. Cold Steel propose également des battes de baseball, des couteaux de cuisine et plus encore.
Cold Steel a été un innovateur à bien des égards : elle a été la première entreprise à populariser l'utilisation de matériaux synthétiques (comme le Kraton et le Griv-Ex) dans les manches, a développé l'un des verrous les plus solides pour les couteaux pliants et a établi une nouvelle norme pour les tests de couteaux en conditions réelles.
