Le couteau à légumes Cold Steel Paring 59KSPZ est un excellent couteau de cuisine économique. Chaque lame est fabriquée en acier allemand 4116 trempé cryogéniquement, offrant un tranchant rasoir et facilitant l'affûtage, que ce soit au travail ou sur le terrain. Son manche est composé d'une âme rigide en Zy-Ex pour une durabilité accrue et d'un revêtement extérieur plus souple en Kray-Ex, apte au contact alimentaire, assurant une prise en main confortable et antidérapante, même après plusieurs heures d'utilisation.
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