Aiguiseur Arkansas Sharpeners Aiguiseur en céramique 300 mm AC46
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Fusil à aiguiser en céramique Arkansas Sharpeners. Manche en bois naturel. La surface d'affûtage mesure près de 18 cm et la longueur totale de l'outil est de 30 cm. Ce fusil à aiguiser est recommandé pour l'affûtage des couteaux de cuisine japonais en acier au carbone.
- Référence
- AC46
- Marque
- Arkansas Sharpeners
- Pays
- United States
- Poignée
- Wood
Arkansas Sharpeners est une marque américaine réputée, spécialisée dans la production de pierres à aiguiser naturelles extraites des montagnes de l'Arkansas. Historiquement, ces mêmes pierres, fabriquées à partir de novaculite naturelle, étaient utilisées par les Indiens pour aiguiser leurs armes et leurs outils. Arkansas Sharpeners propose des pierres de différentes granulométries. Chaque type de pierre est adapté à une étape d'affûtage spécifique, de la finition à l'affûtage final et au polissage. Elles ne nécessitent pas de trempage et fonctionnent avec de l'huile (l'huile minérale est recommandée). La gamme comprend également des pierres combinées (douces/dures) et des sets avec supports en bois.