Maniglie sostituibili

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Handle for gyuto 24 cm knives, walnut HG24WA
Manico per coltelli gyuto da 24 cm, noce HG24WA
Manico sostituibile per coltelli giapponesi gyuto con lame da 24 cm. Realizzato in noce. Collarino in plastica. Lunghezza totale del manico per gyuto: 13,9 cm. Larghezza del calcio: 24,3 mm. Altezza del calcio: 27,9 mm. Può essere utilizzato per altri coltelli. Prodotto in Cina dalla fabbrica GuangZhou Qi Wang.
23,39 €

In magazzino

Handle for gyuto 21 cm knives, walnut HG21WA
Manico per coltelli gyuto da 21 cm, noce HG21WA
Manico sostituibile per coltelli giapponesi gyuto con lame da 21 cm. Realizzato in noce. Collarino in plastica. Lunghezza totale del manico per gyuto: 13,5 cm. Larghezza del calcio: 22 mm. Altezza del calcio: 26 mm. Può essere utilizzato per altri coltelli. Prodotto in Cina dalla fabbrica GuangZhou Qi Wang.
23,39 €

In magazzino

Handle for gyuto 24 cm knives, teak HG24T
Manico per coltelli gyuto da 24 cm, teak HG24T
Manico sostituibile per coltelli giapponesi gyuto con lame da 24 cm. Realizzato in legno di teak. Il teak è naturalmente resistente all'acqua, molto robusto e durevole. Collarino in plastica. La lunghezza totale del manico per gyuto è di 13,9 cm. Larghezza del calcio: 24,3 mm. Altezza del calcio: 27,9 mm. Può essere utilizzato per altri coltelli. Prodotto in Cina dalla fabbrica di GuangZhou Qi Wang.
23,39 €

In magazzino

Handle for gyuto 21 cm knives, teak HG21T
Manico per coltelli gyuto da 21 cm, teak HG21T
Manico sostituibile per coltelli giapponesi gyuto con lame da 21 cm. Realizzato in legno di teak. Il teak è naturalmente resistente all'acqua, molto robusto e durevole. Collarino in plastica. La lunghezza totale del manico per gyuto è di 13,5 cm. Larghezza del calcio: 22 mm. Altezza del calcio: 26 mm. Può essere utilizzato per altri coltelli. Prodotto in Cina dalla fabbrica di GuangZhou Qi Wang.
23,39 €

In magazzino

Handle for gyuto 21 cm knives, wenge HG21W
Manico per coltelli gyuto da 21 cm, wengé HG21W
Manico sostituibile per coltelli giapponesi gyuto con lame da 21 cm. Realizzato in legno di wengé. Il wengé è un legno esotico, denso e resistente, diventato una scelta popolare per i coltellinai professionisti grazie alle sue proprietà uniche: bellezza, durevolezza, resistenza all'umidità. Collarino in plastica. La lunghezza totale del manico per gyuto è di 13,5 cm. Larghezza del calcio: 22 mm. Altezza del calcio: 26 mm. Può essere utilizzato per altri coltelli. Prodotto in Cina dalla fabbrica di GuangZhou Qi Wang.
23,39 €

In magazzino

Handle for santoku knives, wenge HS13W
Manico per coltelli santoku, wengé HS13W
Manico sostituibile per coltelli santoku giapponesi. Realizzato in legno di wengé. Il wengé è un legno esotico, denso e resistente, diventato una scelta popolare per i coltellinai professionisti grazie alle sue proprietà uniche: bellezza, durevolezza e resistenza all'umidità. Manico con rinforzo in plastica. Lunghezza totale del manico per santoku: 13 cm. Larghezza del calcio: 21,5 mm. Altezza del calcio: 25,5 mm. Può essere utilizzato per altri coltelli. Prodotto in Cina dalla fabbrica di GuangZhou Qi Wang.
23,39 €

In magazzino

Handle for santoku knives, teak HS13T
Sold out
Manico per coltelli santoku, teak HS13T
Manico sostituibile per coltelli santoku giapponesi. Realizzato in legno di teak. Il teak è naturalmente resistente all'acqua, molto robusto e durevole. Rinforzo in plastica. La lunghezza totale del manico per santoku è di 12,8 cm. Larghezza del calcio: 21,5 mm. Altezza del calcio: 25,5 mm. Può essere utilizzato per altri coltelli. Prodotto in Cina dalla fabbrica di GuangZhou Qi Wang.
23,39 €

Sold out

Handle for gyuto 24 cm knives, wenge HG24W
Sold out
Manico per coltelli gyuto da 24 cm, wengé HG24W
Manico sostituibile per coltelli giapponesi gyuto con lame da 24 cm. Realizzato in legno di wengé. Il wengé è un legno esotico, denso e resistente, diventato una scelta popolare per i coltellinai professionisti grazie alle sue proprietà uniche: bellezza, durevolezza e resistenza all'umidità. Collarino in plastica. La lunghezza totale del manico per gyuto è di 13,9 cm. Larghezza del calcio: 24,3 mm. Altezza del calcio: 27,9 mm. Può essere utilizzato per altri coltelli. Prodotto in Cina dalla fabbrica di GuangZhou Qi Wang.
23,39 €

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Replaceble handle Tojiro for japanese knives with blade up to 24 cm М-122 - 1
Sold out
Coltello da cucina giapponese Maniglia sostituibile TOJIRO for japanese knives with blade up to 24 cm М-122
Manico in legno con collare in resina per coltelli da Sashimi e altri coltelli con lama da 240 mm. Lunghezza 13 cm. *Il manico ha una misura universale. Questa misura non è esattamente la stessa di alcune serie Tojiro, perché tutte le serie hanno manici di misure diverse. Tuttavia, questo manico è adatto a tutti i coltelli tradizionali giapponesi con lama lunga fino a 24 cm e con la possibilità di cambiare il manico.
4,43 €

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Nel negozio MyGoodKnife puoi acquistare non solo coltelli giapponesi, ma anche manici di ricambio. Pochi sanno che i manici tradizionali giapponesi in magnolia sono sostituibili. Di norma, in Giappone, il codolo del coltello viene semplicemente inserito (martellato) nel manico. Non viene utilizzata colla. Solo per i modelli destinati all'esportazione, fabbriche e artigiani utilizzano adesivi aggiuntivi. Puoi sostituire il manico se quello del tuo coltello tradizionale giapponese presenta già evidenti segni di usura o non è della tua misura.

I manici sono disponibili nelle seguenti forme: ottagonale, ovale, a D. Spesso la lunghezza del manico dipende dal modello del coltello da cucina giapponese a cui è destinato. Consigliamo di scegliere i manici in base al modello, poiché ciò contribuirà a mantenere il corretto bilanciamento del coltello. I manici di ricambio saranno utili anche per i coltellinai, sia professionisti che amatoriali.

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