Coltello da pane Zwilling J.A.Henckels Twin Fin II 30916-201-0 20cm
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The bread knife from the Zwilling Twin Fin II series is a masterpiece in terms of functionality and quality. Made entirely of steel, the design is impressive at first sight. Ergonomically shaped handle with decorative gills that accentuate the futuristic look of the knife. The blade is 20 cm long, so even large loaves of bread can be cut easily. The knife is made of high quality stainless steel N60, which is distinguished by a special mixture of chromium and carbon. Thanks to the ice hardening process, the serrated cutting edge is very strong and at the same time flexible. See by yourself what happens when the Japanese knife-making tradition is combined with the uncompromising quality of Zwilling.
- Codice
- 4009839409868
- Marca
- Zwilling J.A.Henckels
- Paese
- Japan
- Acciaio
- Nitronic 60 (N60)
- Maniglia
- Stainless steel
- Lunghezza lama, mm
- 200
- Collezione
- Twin Fin II
- Durezza
- 58-60 HRC
- Total length, mm
- 336
- Blade thickness, mm
- 2,0
Zwilling J.A. Henckels è uno dei marchi più antichi nel settore della cucina, fondato nel 1731 a Solingen, in Germania. Il nome "Zwilling" significa "gemelli" e il logo raffigurante due persone è da tempo simbolo di qualità e fiducia. Da quasi tre secoli, il marchio è diventato un'importante realtà internazionale. Zwilling introduce attivamente innovazioni moderne: dalla tempra criogenica dell'acciaio Friodur® all'affilatura laser senza giunzioni.
I coltelli da cucina Zwilling sono noti in tutto il mondo per la loro qualità, la geometria bilanciata e la durata. Le serie più popolari, come Pro, Four Star, Twin Pollux e Twin Fin II, si trovano nelle cucine professionali e domestiche di tutto il mondo. Tutti i coltelli sono realizzati in acciaio inossidabile con ulteriore criotempra.
Oltre ai coltelli, Zwilling produce utensili da cucina di alta qualità: pentole, padelle, teglie, pentole in vetro e per sottovuoto, oltre a prodotti per servire e conservare. Il gruppo Zwilling comprende anche marchi noti: Staub (pentole in ghisa dalla Francia), Ballarini (pentole antiaderenti italiane), Demeyere (pentole in acciaio belga per chef professionisti) e il marchio giapponese di coltelli da cucina di alta qualità Miyabi.