Cheese knife Güde Alpha B805/10 10cm - 1
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Coltello da formaggio Güde Alpha B805/10 10cm

Güde
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B805/10
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Descrizione
Güde Alpha knife for hard cheese. Pear handle and 10 cm blade. Also can be used as utility kitchen knife. The Alpha Series knives begin as a single piece of specially alloyed Chrome-Vanadium-Moly cutlery steel. Each knife is hand forged and continues through more than thirty separate steps in the production process before completion. Pear trees are deciduous trees, which have their distribution range in North-Africa, Europe and West-Asia over Persia and the Himalayas as far as Japan. Pear wood is hard, heavy and tough. It does not crack and is very dimensionally stable. The stability is related to the wood's so-called stone cells. They make it very dense and fine. The pear hardly has any visible annual rings in contrast to other tree varieties.
Güde
B805/10
2 Articoli
Codice
B805/10
Marca
Güde
Paese
Germany
Acciaio
Chrome-Molybdenum-Vanadium
Maniglia
Pear wood
Lunghezza lama, mm
100
Collezione
Alpha
Total length, mm
210

Gude è uno dei migliori produttori tedeschi di coltelli da cucina. Nel 1910, il fabbro e armaiolo Karl Gude fondò la propria manifattura di coltelli e utensili da taglio nella cittadina tedesca di Solingen. Ancora oggi, ogni coltello Güde è un'opera d'arte fabbrile. Gude è una delle dodici aziende produttrici di coltelli che hanno ricevuto l'onore di apporre il nome della città di Solingen accanto al marchio sui propri prodotti. I coltelli Güde hanno vinto più volte uno dei più prestigiosi premi di design tedeschi, il Red Dot Design, oltre all'Iconic Award, al Good Design Award e ad altri. Güde non è solo un'azienda che produce coltelli di alta qualità, è prima di tutto un'azienda a conduzione familiare. Da oltre 100 anni, gli artigiani prestano attenzione a ogni dettaglio nella realizzazione dei coltelli, rendendo ogni lama unica.