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Pietra per affilare Böker 3000/8000 09BO197
Nuovo
Pietra per affilare Böker 3000/8000 09BO197
The paired grain sizes of the Böker premium combination water stone are each designed for rough and finish sharpening and ensure the best possible results. The mildly oversized width provides plenty of working surface and high grinding performance. The 3000/8000 grain size gives extremely demanding knife enthusiasts two finish levels with maximum precision for an extremely smooth and closed edge. Dimensions: 18 cm x 6 cm x 3 cm. Made in Germany.
63,71 €

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Coltello da tasca Böker Sherman EDC II G10 Nero 110118 7.5cm
Nuovo
Coltello da tasca Böker Sherman EDC II G10 Nero 7.5cm 110118
Il coltello Boker Sherman EDC II G10 Black combina lo stile distintivo della serie Sherman con le caratteristiche specifiche di un coltello EDC (Everyday Carry). Realizzato a mano nello stabilimento Boker di Solingen, questo coltello pieghevole di alta qualità vanta una superba fattura, materiali pregiati e una funzionalità pratica, ideale sia per i collezionisti che per gli utenti abituali. La sua lama con cuscinetti a sfera è realizzata in acciaio MagnaCut, uno dei migliori acciai moderni. Temprato a 62 HRC ±1, l'acciaio MagnaCut offre una combinazione eccezionale di tenuta del filo superiore, elevata resistenza all'usura, straordinaria resistenza alla corrosione e notevole robustezza. L'apertura rapida è possibile sia con il flipper che con il poggiapollice, e un fluido meccanismo di perno con cuscinetti a sfera garantisce un movimento della lama rapido e controllato. Un robusto blocco Frame Lock in acciaio inossidabile blocca saldamente la lama durante l'uso. Le guancette del manico in G10 nero presentano scanalature diagonali distintive per un migliore controllo e un look tattico moderno. Il coltello è dotato di una clip da tasca per un comodo trasporto con la mano destra e viene fornito con un fodero in feltro di alta qualità per una conservazione sicura.
159,28 €

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Coltello tattico Böker Grabendolch Trench Knife 121918 14.4cm
-11% Nuovo
Coltello Fisso Böker Grabendolch Trench Knife 14.4cm 121918
Durante la guerra di posizione della Prima Guerra Mondiale e la conseguente guerra di trincea, molti soldati, equipaggiati in modo inadeguato, svilupparono armi ausiliarie, prodotte in fucine da campo e officine sul fronte e nelle retrovie. Nel corso delle battaglie, tuttavia, divenne chiaro che l'equipaggiamento e l'armamento dei soldati non soddisfacevano i requisiti di questo particolare stile di combattimento. Nel 1915, Boker ricevette quindi l'incarico dal Ministero della Guerra di sviluppare un coltello da combattimento compatto, ideale proprio per questo scopo. Il Boker Trench Knife, fedele all'originale, presenta una lama in acciaio inossidabile C75. Questo acciaio al carbonio, con un'eccezionale tenuta del filo, richiede oggi la stessa cura di allora. La massiccia guardia in acciaio inossidabile, l'antico marchio ufficiale sul codolo della lama, l'impugnatura in legno scanalato e l'autentico fodero in pelle di alta qualità fanno anch'essi parte dell'equipaggiamento originale. I coltelli sono contrassegnati da un numero di serie.
176,58 €
198,41 €

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Pugnale Böker Swiss 121553 21.9cm
-10% Nuovo
Coltello Fisso Böker Swiss 21.9cm 121553
Nuova versione del pugnale svizzero Böker 121550. Il pugnale svizzero era un'arma comune tra i picchieri svizzeri del XV e XVI secolo, che spesso si collocava a metà strada tra il pugnale e la spada per via della lunghezza della sua lama. Il pugnale, noto anche come Baselard, non veniva solitamente fornito come arma d'ordinanza, ma doveva essere acquistato privatamente dai soldati e fungeva da arma secondaria. Caratteristica del pugnale svizzero è il design del pomolo e della guardia. L'insolita forma curva risale all'inizio del XIII secolo ed è presente anche nell'autentico design della nostra edizione artigianale. Per l'impugnatura del pugnale viene utilizzato legno di ciliegio locale selezionato a mano, che ha goduto di grande popolarità fin dall'antichità, soprattutto per il suo colore rossastro. La lama del pugnale, affilata e appuntita su entrambi i lati, presentava già una sezione trasversale a diamante nei modelli storici, poiché questa costruzione si è dimostrata estremamente stabile ed efficace. È realizzata nel classico acciaio al carbonio C75 e colpisce semplicemente per la sua lunghezza. Il logo e il numero di serie individuale garantiscono l'autenticità del coltello e testimoniano l'elevata qualità costante della produzione. Con elaborato fodero in metallo. Realizzato a mano nella manifattura di coltelli Boker di Solingen.
261,04 €
290,04 €

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Coltello per verdure Spelucchino Dritto Zwilling J.A.Henckels Four Star Kotibe 1035162 10cm
Coltello da cucina Spelucchino Dritto Zwilling J.A.Henckels Four Star Kotibe 10cm 1035162
Il coltello da cucina ZWILLING VIER STERNE, con lama da 10 cm, è progettato per le operazioni di cucina più precise. È ideale per pelare e affettare frutta e verdura, guarnire i piatti e per altre attività che richiedono la massima precisione e il controllo completo di ogni movimento. La lama è realizzata in un unico pezzo di acciaio sviluppato appositamente per ZWILLING. La nostra tecnologia di criotempra FRIODUR, brevettata dall'azienda, aumenta la durezza dell'acciaio e garantisce un'affidabile protezione dalla corrosione. Il design senza giunture tra manico e lama impedisce l'accumulo di sporco.
66,93 €

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Coltello da affettare Zwilling J.A.Henckels Four Star Kotibe 1035145 16cm
Coltello da cucina Zwilling J.A.Henckels Four Star Kotibe 16cm 1035145
Questo coltello da carne con lama da 16 cm è progettato per tagli e affettature di precisione. La lama stretta affetta facilmente carne e altri alimenti in fette sottili e uniformi. La serie ZWILLING VIER STERNE è da quasi mezzo secolo sinonimo di qualità tedesca, combinando tecnologia collaudata con elevata affidabilità. Questa nuova versione della linea classica presenta un design aggiornato con un manico in legno di Kochibe certificato. La lama è forgiata da un unico pezzo dell'esclusivo acciaio ZWILLING. Grazie alla tempra criogenica FRIODUR, il coltello mantiene a lungo l'affilatura, è estremamente resistente e protetto dalla corrosione. Un'affilatura precisa a V garantisce eccellenti proprietà di taglio. Un robusto rinforzo migliora l'equilibrio del coltello e offre una presa sicura. La giunzione senza saldature tra lama e manico, realizzata in un unico pezzo, soddisfa i più elevati standard igienici.
78,88 €

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Coltello da Chef Zwilling J.A.Henckels Four Star Kotibe 1035144 20cm
Coltello da cucina Zwilling J.A.Henckels Four Star Kotibe 20cm 1035144
Un coltello da chef con lama da 20 cm è uno strumento versatile per la maggior parte delle attività in cucina. La serie ZWILLING VIER STERNE è in produzione dal 1976 e rimane una delle linee di coltelli più riconoscibili del marchio. Questa versione aggiornata, che celebra il suo 50° anniversario, presenta un'elegante impugnatura in legno di Kochibe certificato ecologicamente, che non solo conferisce al coltello un aspetto raffinato, ma offre anche una presa particolarmente comoda e sicura. La lama è forgiata da un unico pezzo di acciaio esclusivo utilizzando uno speciale processo di fusione sviluppato da ZWILLING. La tempra a freddo con la tecnologia proprietaria FRIODUR garantisce un'elevata durezza. Un pronunciato rinforzo assicura il perfetto bilanciamento del coltello e ne aumenta la sicurezza.
86,85 €

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Coltello da Chef Zwilling J.A.Henckels Twin Signature 1036154 20cm
Coltello da cucina Zwilling J.A.Henckels Twin Signature 20cm 1036154
Il coltello da chef ZWILLING TWIN Signature 1036154 con lama da 20 cm è uno strumento versatile adatto praticamente a qualsiasi compito in cucina. I coltelli TWIN Signature sono ricavati da un unico pezzo di acciaio inossidabile tedesco brevettato da ZWILLING, una formula perfezionata in quasi 300 anni. Questa tecnologia produce una lama leggera ma eccezionalmente resistente. La criotempra con la tecnologia proprietaria FRIODUR conferisce alla lama una durezza di 57 HRC. Per ottenere l'angolo di affilatura ottimale, la lama viene sottoposta ad affilatura laser, levigatura fine e finitura. Il manico ergonomico in polimero con tre rivetti è saldamente collegato al codolo integrale ed è impreziosito dal logo ZWILLING. Prodotto in Germania. Questo coltello è lavabile in lavastoviglie, ma per preservarne al meglio l'aspetto e le proprietà di taglio, il produttore raccomanda il lavaggio a mano.
55,70 €

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Coltello universalo Zwilling J.A.Henckels All Star Santoku 1020801 18cm
Coltello da cucina Zwilling J.A.Henckels All Star Santoku 18cm 1020801
Il coltello Santoku 33788-184-0 della serie ZWILLING ALL*STAR unisce lo stile e l'estetica giapponese a 290 anni di maestria artigianale ZWILLING. La lama FRIODUR, temprata a freddo e realizzata in acciaio inossidabile ZWILLING con una formula speciale, è flessibile e resistente alla corrosione. La lunghezza di 18 cm è ideale per affettare pesce, carne e verdure. Il coltello presenta speciali camere d'aria sulla lama che impediscono al cibo di attaccarsi. Il suo piacevole bilanciamento e la nuova impugnatura ergonomica assicurano una presa comoda. Un elegante logo argentato è presente sulla punta del manico. Tutti i coltelli ZWILLING ALL*STAR sono disponibili in una nuova confezione ecologica, 100% priva di plastica. Il coltello Santoku ZWILLING ALL*STAR pesa 155 g.
78,09 €

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Coltello da pane Zwilling J.A.Henckels Four Star Kotibe 1035160 20cm
Coltello da cucina Zwilling J.A.Henckels Four Star Kotibe 20cm 1035160
Questo coltello da pane Zwilling Quattro Stelle, prodotto in Germania, è dotato di un manico in legno di Kochibe certificato, comodo da impugnare e dall'aspetto raffinato. Lanciata nel 1976, la serie ZWILLING VIER STERNE (Quattro Stelle) è da cinque anni un punto di riferimento riconosciuto per la sua affilatura duratura e la sua comoda ergonomia. La lama, lunga 20 cm, è realizzata in un unico pezzo di acciaio e il rinforzo garantisce un equilibrio ottimale e una presa sicura. La lama seghettata taglia facilmente il pane e altri alimenti con crosta dura. La tecnologia di tempra a freddo FRIODUR migliora la durezza dell'acciaio, la tenuta del filo e la resistenza alla corrosione.
86,85 €

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Pietra per affilare Böker 600/1500 09BO195
Pietra per affilare Böker 600/1500 09BO195
The Böker 600/1500 сcombination Asian whetstone is the perfect way to maintain and polish your favorite kitchen knives. Originating during medieval times, whetstones are still the highest recommended sharpening method by professionals and knife connoisseurs alike. Use grit #600 for changing and repairing the angle of the edge, creating a long lasting sharpness, and extra-fine grit #1500 to put a razor-sharp, polished edge onto the knife blade. Before sharpening, pre-soak the whetstone for 10-20 minutes; continue to keep the stone slightly wet during the sharpening process. The mildly stone's oversized width provides plenty of working surface and high grinding performance. The durable hard-rubber holder provides a secure footing during sharpening. For rough and finish grinding dull knives. Dimensions: 18 cm x 6 cm x 3 cm. Made in Germany.
39,80 €

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Coltello per verdure Spelucchino curvo Zwilling J.A.Henckels Twin Grip 38720-080-0 8cm
Coltello da cucina Spelucchino curvo Zwilling J.A.Henckels Twin Grip 8cm 38720-080-0
The ZWILLING TWIN® Grip vegetable knife is the perfect entry level knife for anyone looking to easily prepare fruit and vegetables. With an ergonomic handle and 8 cm blade, you can dexterously prepare your ingredients with precise, sharp cuts. The FRIODUR® ice-hardened blade allows for exceptional durability of the cutting edge and corrosion resistance.It is also very light and easy to handle. The modern design with ZWILLING logo rounds off this stunning knife, making it both useful and beautifully designed.

FRIODUR® ice-hardened blade for exceptional durability of the cutting edge and corrosion resistance.
Modern design
Light and easy to hand
8,02 €

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Coltello Fisso Böker Kiboku Richlite Black Rock 120516 7.5cm
Coltello Fisso Böker Kiboku Richlite Black Rock 7.5cm 120516
Il coltello Boker Kiboku, ideato dal designer Lucas Burnley, è un compagno versatile per l'uso quotidiano, il campeggio, il bushcraft e le avventure all'aria aperta. La lama drop-point è realizzata in acciaio RWL-34 (Damasteel). Questo acciaio altamente resistente raggiunge una durezza di 62 HRC ±1 e si distingue per l'eccellente tenuta del filo, l'elevata resistenza all'usura e alla corrosione. La finitura bicolore aggiunge un tocco estetico raffinato. L'impugnatura testurizzata è realizzata in Richlite, un materiale ecologico, leggero, resistente e impermeabile. Le guancette avvitabili facilitano la pulizia del coltello. Il comodo fodero in Kydex permette di portare il coltello alla cintura o in tasca. Realizzato artigianalmente presso la Boker Manufaktur Solingen, il Boker Kiboku combina dimensioni comode e funzionalità. Il coltello pesa solo 73 g.
143,35 €

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Slicing kitchen knife Zwilling J.A.Henckels Four Star 31070-161-0 16cm
Coltello da cucina Zwilling J.A.Henckels Four Star 16cm 31070-161-0
Il coltello per affettare fine Zwilling FOUR STAR® con lama da 16 cm è ideale per affettare finemente carne, pesce e frutta. L'impugnatura ergonomica in plastica senza giunture si adatta comodamente alla mano. La lama è realizzata utilizzando una speciale tecnologia di tempra sviluppata da ZWILLING. Questa tecnologia rende la lama affilata, flessibile e resistente alla corrosione e alle sollecitazioni. Il coltello è realizzato con un acciaio speciale che combina in modo ottimale carbonio e cromo, rendendolo estremamente durevole. Zwilling Four Star, un classico esempio di sicurezza, ergonomia e comfort, è diventata la serie di coltelli ZWILLING più venduta al mondo.
55,70 €

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Coltello per verdure Spelucchino Dritto Zwilling J.A.Henckels Pro Wood 1036193 10cm
Coltello da cucina Spelucchino Dritto Zwilling J.A.Henckels Pro Wood 10cm 1036193
Il piccolo coltello da cucina Zwilling Pro Wood è ideale per sbucciare e affettare frutta, verdura e carne. Vanta un'impugnatura comoda e una lama stretta. La lama FRIODUR è temprata a freddo. L'angolo di affilatura è ottimizzato a circa 30° (15° per lato), garantendo prestazioni di taglio superiori. La tecnologia laser V-Edge all'avanguardia di ZWILLING assicura un filo estremamente affilato. Il manico in rovere presenta venature naturali, rendendo ogni coltello unico. Il rinforzo curvo offre un appoggio per le dita e un equilibrio ottimale.
73,31 €

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Coltello da Chef Zwilling J.A.Henckels Pro Wood 1036199 20cm
Coltello da cucina Zwilling J.A.Henckels Pro Wood 20cm 1036199
Il coltello da chef ZWILLING Pro Wood è lo strumento multiuso perfetto per la tua cucina. Tritare erbe aromatiche, verdure e carne diventa un gioco da ragazzi. Il manico in rovere ha una bella texture, è comodo da impugnare e non assorbe l'umidità. Il rinforzo curvo garantisce una presa ben bilanciata, consentendo tagli sicuri e precisi con tutta la lama. Le lame sono temprate a freddo, il che le rende particolarmente resistenti alla corrosione ma allo stesso tempo flessibili. Il coltello è affilato su entrambi i lati con un angolo ottimale di circa 30° (15° per lato). Questo garantisce un elevato livello di affilatura, permettendoti di eseguire senza sforzo tutte le operazioni di taglio in cucina. Si sconsiglia di lavare il coltello da chef ZWILLING Pro Wood in lavastoviglie, poiché ciò opacizza il filo della lama e danneggia le guancette in legno del manico.
109,16 €

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copy of Coltello da tasca Böker Annual Damascus 2023 1132023DAM 7cm
Coltello da tasca Böker Annual Damascus 2023 7cm 1132026DAM
Il Böker Annual Damascus 2026 1132026DAM viene fornito in un display sospeso con certificato di autenticità e numero di serie. Rigorosamente limitato a 999 copie in tutto il mondo! L'iconico Boker Kihon Bifold, creato dal coltellinaio americano Lucas Burnley, funge da modello per la versione 2026. Il design semplice, pratico ed elegante del coltello riflette l'idea di kihon, che allude ai metodi fondamentali delle arti marziali giapponesi. Eccellente ritenzione del bordo e un aspetto dinamico ed espressivo sono forniti dalla notevole lama Damasco a 160 strati, che ha un design tradizionale a scala. Il perno del pollice e il meccanismo di blocco posteriore garantiscono un funzionamento sicuro e facile. Il manico, realizzato in fibra di carbonio di alta qualità, conferisce alla sofisticata lama un aspetto contemporaneo, leggero e incredibilmente robusto. Questo superbo coltello da tasca EDC, realizzato a mano a Solingen, esemplifica la scrupolosa attenzione ai dettagli per cui Boker è noto da molti anni.
278,09 €

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Coltello tattico Böker Applegate-Fairbairn Black 120543b 15cm
Coltello Fisso Böker Applegate-Fairbairn Black 15cm 120543b
Böker Applegate-Fairbairn Black. At 9" overall, it’s small enough to fit in a boot. But the 4¾" dagger blade is big enough to handle real action. It’s crafted of 440C stainless steel, hollow-ground on one side and serial numbered. Includes versatile Kydex sheath for carrying on boot or belt. Large Tek-Lok included, with its secure "click" hold feature.
278,09 €

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Folding knife Böker Barlow Prime Tirpitz-Damascus 117942DAM 6.9cm
Coltello da tasca Böker Barlow Prime Tirpitz-Damascus 6.9cm 117942DAM
Il Böker Barlow Prime Tirpitz Damascus 117942DAM, molto più compatto del modello originale, convince non solo nella vetrina da collezione, ma anche come coltello da uomo tascabile. La lama è realizzata nell'esclusivo acciaio Tirpitz Damascus, è dotata di un moderno ricasso allungato e si apre con un'incisione a chiodo. Questa versione integrale del classico senza tempo presenta un corpo dell'impugnatura sagomato in micarta nera, fresato dal pieno e che forma anche i caratteristici bolster del Barlow. La struttura leggera può quindi fare completamente a meno di fodere aggiuntive in metallo. Grazie alle guancette dell'impugnatura sagomate in legno di noce nazionale, questo esclusivo coltello da uomo è estremamente comodo da impugnare. I rivetti decorativi sono in alpacca, la vite dell'asse della lama in acciaio inossidabile. Fornito con una pregiata custodia in feltro. Realizzato a mano nella manifattura di coltelli Böker di Solingen.
159,36 €

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Coltello da tasca Böker 1906 113024 8.9cm
-5%
Coltello da tasca Böker 1906 8.9cm 113024
Böker 1906 folder is a classic forever. The 1906 design is more than a hundred years old, but its clear lines are still much loved today. As the result modern version is a charismatic pocket knife with a new lease of life, exuding fin de siècle charm - a very special piece mainly because of its clean lines and characteristic grind. Following the classic style, the plates are brass while the bolsters are nickel silver. The 440C blade is secured with a back spring. Certified imported Ebony handle scales add an elegant accent. Böker 1906 folder weight is 79 g.
Available from 03/27/2023
142,31 €
149,80 €

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Bread knife Zwilling J.A.Henckels Pro Le Blanc 1023904 23cm
Coltello da cucina Zwilling J.A.Henckels Pro Le Blanc 23cm 1023884
Bread knife Zwilling Pro Le Blanc has a 23 cm serrated blade made of ice-hardened Zwilling Friodur branded steel. The knife is suitable for any baking and will allow you to cut perfect pieces without breaking the crispy crust. This Zwilling bread knife has an elegant white POM handle.
79,68 €

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Coltello tattico Eickhorn Wolverine Nero EI825239 17.2cm
-30,00 €
Coltello Fisso Eickhorn Wolverine Nero 17.2cm EI825239
Il modello di coltello Wolverine Black ha una lunghezza totale di 29,8 cm ed è perfetto per tutte le attività dinamiche. Lama in acciaio, rivestita in nero. Filo standard. Impugnatura ergonomica, nera, in poliammide. Il set include una custodia in pelle. Il modello ha un foro per cordino. La lunghezza della lama è di 17,2 cm. Prodotto in Germania.
168,41 €
198,41 €

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Coltello da tasca Böker Scout Thuja 112002TH 8cm
Coltello da tasca Böker Scout Thuja 8cm 112002TH
Il Böker Scout Thija è uno dei coltelli più apprezzati e di maggior successo della gamma Böker. Il corpo estremamente stabile è ricavato da un unico pezzo di alpacca, prodotto tramite sinterizzazione. La lama concava in acciaio inossidabile N690 è forgiata da Böhler e contribuisce con la sua forma memorabile all'aspetto incomparabile dello Scout. Un classico Backlock mantiene la lama aperta in modo sicuro. Quando il coltello è aperto, il dorso si blocca in una tacca sul dorso della lama. Per chiudere il coltello, spingere verso il basso la parte esposta del dorso. L'aspetto complessivo armonioso di questo classico è completato dalle guancette dell'impugnatura dalla forma piacevole, realizzate in legno di Thuja certificato importato dai toni caldi. Il peso è di 160 g.
197,61 €

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Coltello da tasca Böker Scout Stag 112004ST 8cm
-10%
Coltello da tasca Böker Scout Stag 8cm 112004ST
Il coltello pieghevole Böker Scout è saldamente legato al nome dell'azienda dal 1985. Sebbene nessun altro modello abbia avuto così tante versioni come lo Scout nel corso degli anni, le specifiche di base non sono mai cambiate. Il corpo estremamente stabile del coltello Böker Scout è ricavato da un unico pezzo di alpacca, prodotto tramite sinterizzazione. La lama concava in acciaio inossidabile N690 è forgiata da Böhler e contribuisce con la sua forma memorabile all'aspetto incomparabile dello Scout. Un classico Backlock mantiene la lama aperta in modo sicuro. Quando il coltello è aperto, il dorso si blocca in una tacca sul dorso della lama. Per chiudere il coltello, premere verso il basso la parte esposta del dorso. L'aspetto complessivo armonioso di questo classico è completato dalle guancette dell'impugnatura dalla forma gradevole in cervo. Il Böker Scout Stag pesa 160 g.
189,32 €
210,36 €

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