Hasegawa Cooking board scrapper MC-115P
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Hasegawa Cooking board scrapper is 115x50x30mm overall. Designed for rubbing the cutting board to smooth the surface. Consist of two sides: Rough and Smoother. Apply the rough side first and finish with smoother side. Can be used with other kitchen wear made of wood or resin.
Hasegawa produce taglieri professionali dal 1955. Inizialmente, l'azienda giapponese si è specializzata nella produzione di sci, per poi adattare la tecnologia di laminazione ai taglieri da cucina. I taglieri Hasegawa sono una combinazione unica di un'anima in legno e un rivestimento in plastica. Il loro vantaggio principale è la protezione delle lame dei coltelli: un rivestimento in gomma morbida riduce il carico sul filo, mantenendone l'affilatura. Allo stesso tempo, la base in legno previene la deformazione e rende il tagliere stabile, mentre l'impregnazione antibatterica inibisce la proliferazione batterica.
La gamma Hasegawa comprende diverse serie di taglieri, che si differenziano per durezza superficiale e utilizzo:
- FRK / FSR: Taglieri in gomma morbida per lavori delicati (ad esempio, affettare il pesce).
- FSB / FPEL: Modelli più rigidi per un uso intensivo.
I taglieri Hasegawa sono leggeri, resistenti all'umidità e agli odori. La maggior parte di essi è lavabile in lavastoviglie. I taglieri Hasegawa sono disponibili in diverse dimensioni e sono adatti sia per uso domestico che professionale.