Pietra per affilare Mcusta Zanmai 1000
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La pietra per affilare Mcusta Zanmai è progettata per l'affilatura di base. Grana: #1000. Dimensioni: 20,6 x 7,62 x 3,81 cm. Prima dell'uso, immergere la pietra per affilare Mcusta Zanmai in acqua fino a quando non si formano più bolle d'aria. Durante l'affilatura, inumidire periodicamente la superficie. La polvere abrasiva creata dalla macinazione della pietra si mescola con l'acqua formando una pasta che ammorbidisce l'affilatura, il che è particolarmente importante quando si affilano lame in acciaio duro.
- Codice
- 1000
- Marca
- Mcusta Zanmai
- Paese
- Japan
Il marchio Mcusta Zanmai è stato presentato per la prima volta allo Shot Show nel 2005 da Marusho Industry Inc. I coltelli da cucina Mcusta Zanmai sono realizzati a Seki, in Giappone, e rappresentano l'apice di questa sintesi tra l'artigianato tradizionale giapponese e la moderna tecnologia all'avanguardia. Il nome del produttore di coltelli, Mcusta, significa "coltelli personalizzati a macchina", ed è esattamente il prodotto che realizzano. I coltelli da cucina Mcusta Zanmai sono accuratamente rifiniti a mano e ispezionati dal team di maestri artigiani di Mcusta. MyGoodKnife è rivenditore ufficiale di Mcusta Zanmai.
Nel 2019, ilteam di MyGoodKnife ha intervistato il presidente di Marusho Industry, Tomohiro Hasegawa.