Pietra per affilare Matsunaga King Home C-45 120
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This Japanese whetstone stone Matsunaga King Home C-45 features a 120 grit (for rough sharpening). Soak whetstone in water about 3 minutes before use. Double-edged knife Double-edged knife should be sharpened both sides equally. King Deluxe is a product developed as a grinding wheel for sharpening every knife made of special abrasive, so quality is permanent and the sharpness remains. Size 176 x 52 x 15 mm. Plastic Stand for 120 stone included. Whetstone is getting dented time by time, so it is necessary to maintenance by water-resistant paper or abrasive paper. After using the whetstone, wash it by water, and dry in shaded area.
Matsunaga è uno dei principali produttori giapponesi di pietre per affilare. L'azienda è stata fondata a Osaka e da oltre mezzo secolo è specializzata nella creazione di utensili per l'affilatura professionale e domestica di coltelli.
I prodotti Matsunaga sono noti con i marchi King e Sun Tiger. Queste pietre per affilare sono ampiamente utilizzate da maestri fabbri e chef giapponesi, così come da amatori di tutto il mondo.
La gamma comprende pietre per affilare di diverse granulometrie, da quelle più grosse per il ripristino del filo a quelle più fini per la lucidatura finale. La gamma include anche pietre speciali per il ripristino della superficie delle pietre per affilare. Le pietre Matsunaga sono resistenti e facili da lavorare, a un prezzo contenuto.