Bread knife Zwilling J.A.Henckels Twin Chef 349160201-0 20cm - 1
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Coltello da pane Zwilling J.A.Henckels Twin Chef 349160201-0 20cm

Zwilling J.A.Henckels
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Descrizione

Zwilling Twin Chef Bread knife has long, strong blade with serrated edge. This edge cuts effortlessly through hard bread crusts. Cuts neat slices due to its aggressive long prongs. The blade of the knife is made from a special formula steel to obtain a high level of corrosion resistance and a degree of hardness that is ideal for cooking. This FRIODUR® knife also undergoes a specially-developed ice hardening process, which further enhances the quality of the steel.

Zwilling J.A.Henckels
4009839271212
Codice
4009839271212
Marca
Zwilling J.A.Henckels
Paese
Germany
Acciaio
FRIODUR®
Maniglia
POM
Lunghezza lama, mm
200
Collezione
Twin Chef
Durezza
56-58 HRC
Total length, mm
320
Blade thickness, mm
3

Zwilling J.A. Henckels è uno dei marchi più antichi nel settore della cucina, fondato nel 1731 a Solingen, in Germania. Il nome "Zwilling" significa "gemelli" e il logo raffigurante due persone è da tempo simbolo di qualità e fiducia. Da quasi tre secoli, il marchio è diventato un'importante realtà internazionale. Zwilling introduce attivamente innovazioni moderne: dalla tempra criogenica dell'acciaio Friodur® all'affilatura laser senza giunzioni.

I coltelli da cucina Zwilling sono noti in tutto il mondo per la loro qualità, la geometria bilanciata e la durata. Le serie più popolari, come Pro, Four Star, Twin Pollux e Twin Fin II, si trovano nelle cucine professionali e domestiche di tutto il mondo. Tutti i coltelli sono realizzati in acciaio inossidabile con ulteriore criotempra.

Oltre ai coltelli, Zwilling produce utensili da cucina di alta qualità: pentole, padelle, teglie, pentole in vetro e per sottovuoto, oltre a prodotti per servire e conservare. Il gruppo Zwilling comprende anche marchi noti: Staub (pentole in ghisa dalla Francia), Ballarini (pentole antiaderenti italiane), Demeyere (pentole in acciaio belga per chef professionisti) e il marchio giapponese di coltelli da cucina di alta qualità Miyabi.