Kochmesser Roselli Japanese R710 17.5cm
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Roselli Japanese Chef Knife R710 ist ein mittelgroßes Messer im japanischen Stil, das sich zum Schneiden und Kochen eignet. Die Klinge dieses Messers ist etwas schmaler als die des Roselli Small, aber das höhere Gewicht sorgt für erstaunliche Stärke. Die Klinge aus Kohlenstoffstahl ist leicht auf ihre ursprüngliche Schärfe nachschärfen. Kohlenstoffstahl ist empfindlich gegenüber Feuchtigkeit und korrosiven Umgebungen. Gewöhnen Sie sich an, Ihr Messer in Süßwasser abzuspülen, vollständig zu trocknen und Ihre Klinge regelmäßig zu ölen. Dieses Messer kann auch Fleisch und Fisch in dünne Scheiben schneiden. Die Klinge ist aus geschmiedetem Karbonstahl, der Griff aus Maserbirke geschnitzt und mit Leinöl beschichtet für sicheren Halt auch im nassen Zustand. Geliefert mit einem bequemen Birkenständer. Das kleine Kochmesser von Roselli wird in Harmoinen, Finnland, von Hand gefertigt, geschärft und perfektioniert.
Roselli Messer werden schon seit Jahren auf traditionelle Weise in Finnland hergestellt. Die Messer sind typisch skandinavisch, jedoch mit einem eigenen Roselli-Look. Typisch für Roselli sind Messer mit extrem harten UHC-Stahl. Eine Härte von 66-68 HRC ist nahezu einmalig! Ein spezielles und geheimes Verfahren stellt sicher, dass die Messer trotz dieser extremen Härte nicht spröde oder zerbrechlich sind. Sie sind für die Praxis gemacht. Egal, ob Du gerne jagen, fischen oder campen gehst: Roselli hat ein großartiges Messer für Dich.
