Obst- / Schälmesser ICEL Mincer 24 100.9850000.220 22cm
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ICEL company produces high quality knives for home and professional use. Compact and durable Vegetable mincer knife. The blade length is 220 mm. Knife handles provide safety and comfort. Knife blades are made of steel with the addition of molybdenum and vanadium, hardened by Swiss technology, which allows to achieve a strength of 54/56 HRC. Sharpening is carried out manually by highly qualified specialists.
Wir sind offizieller Distributor der Marke ICEL
Im Jahr 1945 gründeten drei Brüder eine kleine Firma in der Nähe von Lissabon, schließlich wurde es zu einem mächtigen Unternehmen Icel. Icel produziert hochwertige Messer für Haus und Industrie. Für die Herstellung von Klingen werden französische und deutsche Stahl verwendet. Die Verhärtung der Klingen erfolgt nach der Schweizer Technologie. Nach der allgemein anerkannten Rockwell-Skala, die die Härte von Stahl beurteilt, haben Icel Messer 54-56 Einheiten. Professionelle Messer sind zum Schneiden von Fleisch, Schneiden von Brot, Käse, Fleisch, Fisch, Gemüse und Obst.
