Sommeliermesser Laguiole en Aubrac Amourette wood SOM99AMI/LSI1 12cm
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The sommelier knife Amourette wood SOM99AMI/LSI1 by Laguiole features curved, contoured handles for convenient and comfortable grip. This allows you to open bottles delicately without damaging or breaking the cork. 3 functions: foil cutter – corkscrew – bottle opener. The handle is made from Amourette wood. Packaged in a handsome French Oak gift box. Includes a certificate of authenticity. Made in the village of Espalion -historic zone of Laguiole-, France.
- Artikel-Nr.
- 3760199283413
- Marke
- Laguiole en Aubrac
- Country
- France
- Steel
- 12С27 Sandvik™ steel
- Handle
- Amourette
- Blade Length, mm
- 120
- Hardness
- 56-58 HRC
- Lock
- Spring system
- Total length, mm
- 220
- Blade thickness, mm
- 2,6
Die Traditionsschmiede Laguiole Aubrac gehört zu den Hauptfiguren derer, die die im Laufe der Zeit ausgestorbene Messerherstellung des Aubracs im Aveyron wieder aufleben ließen. Die Wiederbelebung der lokalen Produktion unter Beibehaltung der traditionellen Arbeitsweisen war der rote Faden, der das Unternehmen veranlasste, eine Schmiede und seine Werkstätten in der historischen Gegend um Laguiole zu errichten. Durch die Kombination von Know-how und Kreativität ist Laguiole en Aubrac zu einer Marke geworden, die den guten Ruf französischer Messerkunst auch international transportiert.
