Kochgeschirr Staub Round La Coquette Vintage 12 cm, Schwarz 40501-020-0
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The STAUB "La Coquette" a vintage-design cast iron cocotte, perfect for cooking and presenting individual servings or sharing side dishes for two at the table. This black Staub vintage cocotte is around 10 cm high, 12 cm in diametre and has a 0.5 l capacity. It is made of cast iron, the ideal material for slow cooking cooking of meat, fish or vegetables. Cast iron retains heat for long periods and then gradually releases it during the cooking process. It is also very good at keeping food cold so is ideal for preparing desserts. Cast-iron cookware is suitable for any type of oven and cooker including induction hobs, can also be used in the oven/grill. It is robust, resistant and easy to care for. These features are enhanced in Staub cocottes through their enamelled interiors. Enamel also brings out the aroma of food to produce delicious meals. The matt black inner enamelling is ideal for particularly crisp searing and is especially durable.

Staub entwirft und produziert hochwertiges Kochgeschirr mit elegantem Design. Hergestellt im Herzen Frankreichs, wird Staub-Kochgeschirr sowohl von professionellen Köchen als auch von Hobbyköchen auf der ganzen Welt geschätzt. Die gusseisernen Cocottes, Bräter und Pfannen von Staub sind mit einer einzigartigen Emaillierung versehen, die eine gleichmäßige Wärmeverteilung, hervorragende Wärmespeicherung und außergewöhnliche Langlebigkeit gewährleistet.
Im Jahr 2008 wurde Staub Teil von Zwilling J.A. Henckels. Die deutsche Zwilling-Gruppe übernahm Staub, um ihr Sortiment an Premium-Kochgeschirr und Küchenzubehör zu erweitern. Trotz des Eigentümerwechsels wird das gusseiserne Kochgeschirr von Staub weiterhin in Frankreich hergestellt, um die Tradition der hochwertigen Handwerkskunst zu bewahren.
Ein besonderes Merkmal des gusseisernen Kochgeschirrs von Staub ist das innovative Deckeldesign mit einem Selbstbefeuchtungssystem (self-basting system), das Feuchtigkeit speichert und Aromen intensiviert, sodass Gerichte noch saftiger und geschmackvoller werden. Staub-Pfannen, Töpfe, Auflaufformen und Bräter vereinen stilvolles Design, Funktionalität, Praktikabilität und außergewöhnliche Haltbarkeit. Ob ein traditioneller Eintopf, zart geschmortes Fleisch oder hausgemachtes Brot – mit dem Kochgeschirr von Staub erzielen Sie immer perfekte Ergebnisse.