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Nakiri Japanese kitchen knife Tojiro Shirogami F-702A 16.5cm - 1
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Nakiri Küchenmesser Tojiro Shirogami 16.5cm F-702A
Tojiro takes pride in Japanese skills for cutleries. The enthusiasm for pursuing sharpness created “Tamahagane” that is extremely pure iron no one had never seen. The “Tamahagane” is highly valued as “Yasuki-Hagane” that is very good for knive-making in the present days and it also has very important role to support Japanese knife culture. Tojiro employed “Shirogami” that is taken as synonymous with the “Yasuki-Hagane” and put soft iron on it and forged. This series can offer you high quality and reasonable price as well. Special Swordsmith, Tojiro calles them “Tosho”, who are allowed to make Japanese sword by government can only make Japanese sword. Also they are under many restrictions on the materials, processing and so on to protect traditional Japanese way. That is why it is said that “Japanese knives are the best ones that everyone can have, which also have the best keenness”. “Tojiro” also has been transmitting the tradition and trying to develop a fusion of the tradition and modern technology on Japanese-style knives. Tojiiro has studied the best temperature for hardening, the edge angle, etc. for Shirogami steel. Tojiro can highly recommend this series with firm confidence. Please, use your carbon knives carefully. It is not recommended for such knives - to wash in dishwasher, to leave it in water, to clean by acid liquids, to cut acid fruits like lemon. Hand-dry your knife: This should be done immediately after washing with a clean dishtowel. Rub with mineral oil. If you notice any rust spots, rub a light layer of mineral oil and let dry.
51,60 €

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Nakiri Japanese kitchen knife Tojiro Shirogami Tokyo style F-700 15cm - 1
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Nakiri Küchenmesser Tojiro Shirogami Tokyo style 15cm F-700
Tojiro takes pride in Japanese skills for cutleries. The enthusiasm for pursuing sharpness created “Tamahagane” that is extremely pure iron no one had never seen. The “Tamahagane” is highly valued as “Yasuki-Hagane” that is very good for knive-making in the present days and it also has very important role to support Japanese knife culture. Tojiro employed “Shirogami” that is taken as synonymous with the “Yasuki-Hagane” and put soft iron on it and forged. This series can offer you high quality and reasonable price as well. Special Swordsmith, Tojiro calles them “Tosho”, who are allowed to make Japanese sword by government can only make Japanese sword. Also they are under many restrictions on the materials, processing and so on to protect traditional Japanese way. That is why it is said that “Japanese knives are the best ones that everyone can have, which also have the best keenness”. “Tojiro” also has been transmitting the tradition and trying to develop a fusion of the tradition and modern technology on Japanese-style knives. Tojiiro has studied the best temperature for hardening, the edge angle, etc. for Shirogami steel. Tojiro can highly recommend this series with firm confidence. Please, use your carbon knives carefully. It is not recommended for such knives - to wash in dishwasher, to leave it in water, to clean by acid liquids, to cut acid fruits like lemon. Hand-dry your knife: This should be done immediately after washing with a clean dishtowel. Rub with mineral oil. If you notice any rust spots, rub a light layer of mineral oil and let dry.
54,83 €

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Sharpening stone Zwilling J.A.Henckels Twin Pro 250/1000 grit 32505-100-0 8.5cm - 1
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Messerschärfer Zwilling J.A.Henckels Twin Pro 250/1000 grit 8.5cm 32505-100-0
Je nach Beanspruchung werden auch ultrascharfe Messer mit der Zeit stumpfer und schneiden nicht mehr so gut wie am Anfang. Dann ist hilfreich, wenn du den praktischen ZWILLING Wetzstein zur Hand nehmen kannst. Mit einer Größe von 20 x 8,5 cm und einer Dicke von 4 cm ist er genau das, was benötigt wird, um strapazierte Klingen – mit oder ohne Wellenschliff – wieder scharf zu bekommen. Die eine Seite mit der gröberen Körnung ist für den sogenannten Vorabzug gedacht, die feinere für die finale Glättung der Klinge. So wirst du selbst zum Profi in Punkto Messerschleifen. Nur einige Male die Messerklinge über den handlichen Stein ziehen, und schon ist dein Lieblingsmesser wieder parat, um alles präzise zu schneiden: Gemüse, Kräuter oder Salat, Fleisch, Geflügel oder Fisch.
63,71 €

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Bread knife Zwilling J.A.Henckels Twin Pollux 30726-201-0 20cm - 1
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Küchenmesser Zwilling J.A.Henckels Twin Pollux 20cm 30726-201-0
Der aggressive Wellenschliff des Zwilling Brotmessers  30726-201-0 Twin Pollux schneidet mühelos und gleichmäßig harte Krusten. Es gibt nur die besten Küchenmesser im Sortiment von MyGoodKnife.
34,67 €

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Schälmesser Obst- / Schälmesser Zwilling J.A.Henckels Twin Pollux 30720-101-0 10cm
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Schälmesser Küchenmesser Zwilling J.A.Henckels Twin Pollux 10cm 30720-101-0
Zwilling J.A. Henckels Twin Pollux Schälmesser ist ein kleines, leichtes und vielseitiges Messer mit einer schlanken Klinge mit Mittelspitze und gerader Schneide. Schält, schneidet, putzt und garniert Obst und Gemüse. Auch zum Zubereiten von Fleisch und zum Spicken geeignet. Zwilling J.A. Henckels FRIODUR eisgehärteter Spezialstahl und vernietete Vollerl-Kunststoffgriffe.
29,03 €

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Hunting and Outdoor knife Buck Bucklite Max Small 673 8.3cm - 1
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Feststehendes Messer Buck Knives Bucklite Max Small 8.3cm 673
Das Bucklite 673-Messer wurde mit einer Full-Tang-Konstruktion und Alcryn® MPR-Gummigriffen für hervorragende Leistung in anspruchsvollen Endanwendungsumgebungen entwickelt. Die zusätzlich großen integrierten Fingermulden und Griffbereiche sorgen für sichere Handhabung.
27,41 €

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Folding knife Buck 286 Bantam BHW 0286BKS 9cm - 1
Sold out
Taschenmesser Buck Knives 286 Bantam BHW 9cm 0286BKS
Buck Knives 286 Bantam BHW Klappmesser mit Edelstahlklinge. Der Verriegelungsmechanismus bietet wichtige Sicherheitsmerkmale und eine Vielzahl von Tarnmustern ermöglicht den Einsatz im Feld oder einfach nur eine gute Optik im Alltag. Der leichte ETP-Griff sorgt für einen sicheren und ausgewogenen Halt.
26,61 €

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Taschenmesser Buck Knives 285 Bantam BLW 0285BKS 7.9cm
Sold out
Taschenmesser Buck Knives 285 Bantam BLW 7.9cm 0285BKS
Der Bantam 285 Bantam BLW wird auch in verschiedenen Tarnmustern angeboten und war von Anfang an ein Bestseller. Die schlanke, neue Serie leichter Mid-Lock-Rücken von Buck bietet eine Vielzahl praktischer, benutzerfreundlicher Verbesserungen. Von der Klingenspitze bis hin zur breiten, abfallenden Schneide sind diese Messer den ständig wachsenden Anforderungen des Alltags gewachsen. Der leichte ETP-Griff bietet einen festen, ausgewogenen Halt.
24,11 €

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Survival knife Aitor 8435076561506 13.5cm - 1
Sold out
Spezielles Messer Aitor Jungle King II 13.5cm 16012
The Jungle King is a fixed tactically designed combat knife that includes a mini survival kit contained within the sheath and handle. The metal end cap is removable and the cast metal handle is hollow to provide a nice water proof storage compartment. An extremely well designed knife with the extras to make it an excellent survival tool. Aitor Jungle King II goes with: Fishing Kit, Sewing Kit, Scalpel, External Applications, Nippers, Pencil, Compass, Magnesium Pill, Pill Capsule, SOS Symbols, Signal Mirror, Latex Tubes, Forked Pole, Multi-Function Skinner, Nylon Cord.
176,61 €

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Serrated folding knife Ontario RAT-1 Green Handle 8849OD 8.9cm - 1
-12,00 € Sold out
Taschenmesser Ontario RAT-1 Green Handle 8.9cm 8849OD
The RAT Model 1 is a superb design from Randall's Adventure & Training that is manufactured by Ontario Knife Co. This knife is designed for comfort and performance with an index finger groove on the handle to keep your hand where it should be and jimping on the spine of the blade for controlled cutting. The handle features textured OD green nylon 6 scales with an open-built steel linerlock frame. The AUS-8 stainless steel drop point blade has a satin finish and a partially serrated edge. The RAT Model 1 is fully ambidextrous with dual thumb studs and a 4-way reversible pocket clip. The Ontario RAT Model 1 is a strong, high-quality knife at an unbelievable price!
29,93 €
41,93 €

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Serrated folding knife Ontario RAT-1 Desert Tan Handle 8849DT 8.9cm - 1
-14,00 € Sold out
Taschenmesser Ontario RAT-1 Desert Tan 8.9cm 8849DT
Das Rat 1 ist das ideale Messer für den täglichen Gebrauch (EDC – Every Day Carry). Sein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis machte das Ontario Rat 1 sofort zum Bestseller. Diese Version verfügt über eine teilgezahnte Klinge mit Satin-Finish. Diese Klingenart ist ideal für den Outdoor-Einsatz. Neben allgemeinen Schneidarbeiten schneidet sie mühelos Seile und andere robuste Materialien. Der Griff besteht aus sandfarbenem Nylon. Der Clip lässt sich in vier verschiedenen Positionen verstellen. Eine Fangriemenöse ist ebenfalls vorhanden.
27,93 €
41,93 €

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Finnish knife Marttiini Lynx Lumberjack carbon 127012 9.8cm - 1
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Feststehendes Messer Marttiini Lynx Lumberjack carbon 9.8cm 127012
Die Klinge besteht aus Carbonstahl, der perfekt zum Schnitzen geeignet ist und sich leicht wieder auf die ursprüngliche Schärfe nachschärfen lässt. Achten Sie auf die richtige Pflege Ihres Carbonstahlmessers: Trocknen Sie die Klinge nach jedem Gebrauch sorgfältig ab und ölen Sie sie regelmäßig mit ungesalzenem Öl. So ist sichergestellt, dass Ihr Messer Ihnen Jahr für Jahr treue Dienste leistet. Der Griff ist aus gebeizter Birke. Seine Oberfläche ist leicht strukturiert, so dass man das Messer ganz einfach fest und sicher greifen kann.
29,03 €

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Finnish knife Marttiini Martef 7,5" Fillet 836014t 19cm - 1
Sold out
Feststehendes Messer Marttiini Martef 7,5 19cm 836014t
Das Marttiini Superflex-Messer aus der Classic-Serie ist ideal für die Verarbeitung von Fisch mit einem Gewicht von ca. 2-3 kg. Die superflexible Klinge ist Martef-beschichtet und besteht aus rostfreiem Stahl. Die Martef-Beschichtung reduziert die Reibung auf nahezu Null und schützt die Klinge so vor Korrosion. Die Klinge lässt sich nach Gebrauch leicht reinigen. Gesamtlänge 31 cm. Strukturierter Gummigriff und Fingerschutz sorgen für sicheren Halt auch unter allen Bedingungen. Wir empfehlen Handwäsche. Das Marttiini-Messer wird mit einer schwarzen Lederscheide geliefert.
39,00 €

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Finnish knife Marttiini Classic Superflex 4" Fillet 610016 10cm - 1
Sold out
Feststehendes Messer Marttiini Classic Superflex 10cm 610016
Die Filethülle Marttiini Classic Superflex eignet sich ideal zum Entfernen von kleinen Fischen, wenn Sie sie verwenden. Die Lahme ist aus rostfreiem Stahl und zusätzlich flexibel, um sie zu schützen. Die Gesamtlänge beträgt 20 cm. Der Brandstift ist eine finnische Kugel mit thermischer Wirkung. Die mit dem Laser auf die Spitze eingravierten Motive erzeugen eine Oberflächentextur zu einem einheitlichen Preis und sind sicherer. La poignée est rekuverte de cire protectedrice. Wir empfehlen die Hauptspülung. Dieser Koffer ist viermal mit einem Lederetui ausgestattet.
22,50 €

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Finnenmesser Marttiini Lapp knife 255 255010 16cm
Sold out
Feststehendes Messer Marttiini Lapp knife 255 16cm 255010
Dieses Lapp-Messer 255 255010 ist ein hervorragendes Mehrzweckmesser, das sowohl für Trapper als auch für Jäger geeignet ist. Die Klinge aus rostfreiem Chromstahl hat eine wunderschön geätzte Gravur mit einem lappländischen Motiv, und auch das Muster auf der Scheide vermittelt den starken lappländischen Geist. Die Scheide verfügt zudem über einen sicheren Druckknopfverschluss.
Das Programm der klassischen Lapp-Messer umfasst nun auch Modelle mit Fingerschutz.Traditionell ist der Fingerschutz nicht Teil der skandinavischen Messerkultur, in Mitteleuropa zum Beispiel wird der Fingerschutz jedoch üblicherweise an Messern angebracht. Ein Fingerschutz sorgt für mehr Sicherheit für den Messeranwender. Gerade für diejenigen, die in der Verwendung von Messern etwas ungeübter sind, ist ein Modell mit Fingerschutz besonders geeignet. Sie haben einen guten Halt am Messer und Ihre Hand rutscht auch bei Nässe oder Kälte nicht auf die Klinge.
91,13 €

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Finnish knife Marttiini Lapp knife 235 235010 11cm - 1
Sold out
Feststehendes Messer Marttiini Lapp knife 235 11cm 235010
Dieses Marttiini Lapp 235 235010 Messer ist ein ausgezeichnetes vielseitiges Messer, das sowohl für Fallensteller als auch für Jäger geeignet ist. Der Griff besteht aus lackierter Maserbirke. Ein Fingerschutz bietet dem Messerbenutzer zusätzliche Sicherheit. Die Klinge besteht aus verchromtem Edelstahl und ist mit einer wunderschönen Gravur im lappländischen Stil verziert. Wird mit einer wunderschönen Lederscheide geliefert, die die Landschaft Lapplands darstellt. Die Hülle verfügt außerdem über einen sicheren Schnappverschluss. Die traditionelle Linie lappländischer Messer umfasst jetzt Modelle mit Fingerschutz.
62,90 €

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Taschenmesser Laguiole en Aubrac Aile de Pigeon L0512API 12cm
Sold out
Taschenmesser Laguiole en Aubrac Aile de Pigeon 12cm L0512API
Graceful handmade knife
200,81 €

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Folding knife Laguiole en Aubrac Clover Laguiole LO212PCIT 12cm - 1
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Taschenmesser Laguiole en Aubrac Clover Laguiole 12cm L0212PCIT
Clover, 12 cm, 2 shiny polish bolster , solid horn. Collection "End of century"
120,96 €

Sold out

Taschenmesser Laguiole en Aubrac Os L0212OSI 12cm
Sold out
Taschenmesser Laguiole en Aubrac Os 12cm L0212OSI
Elegant french knife
129,03 €

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Folding knife Laguiole en Aubrac Scorpion’s tail LO511QSLS 12cm - 1
Sold out
Taschenmesser Laguiole en Aubrac Scorpion’s tail 12cm L0511QSLS
Unusual handmade knife. Collection "End of century"
120,96 €

Sold out

Marttiini Fish fork Condor 819011 5cm - 1
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Küchengeräte Marttiini Fisch Gabel Condor 5cm 819011
Die Condor Filetiergabel hat einen normalen Messergriff, damit Sie einen optimalen Halt haben. Diese Gabel wird mit einer praktischen Kunststoffhülle geliefert. Wir empfehlen Handwäsche.
13,71 €

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Finnish knife Marttiini Salmon puukko in gift box 552010w 11cm - 1
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Feststehendes Messer Marttiini Lachs Puukko in Geschenkbox 11cm 552010w
Das Marttiini Lachs Puukko in Geschenkbox 552010w ist ein hochwertiges Design-Messer, das sowohl einen ansehnlichen Wertgegenstand als auch ein zuverlässiges Gebrauchsmesser darstellt. Edelstahl ist ein hervorragendes Material für den regelmäßigen Gebrauch – das Material bleibt lange rostfrei und scharf. Die thermische Behandlung des Maserbirkenholzes verleiht dem Griff einen guten Schutz vor Feuchtigkeit. Der Lachs, der König der finnischen Fische, verdient seinen Titel nicht nur wegen seiner Stärke, sondern auch wegen seiner Schönheit. Kojamo, der große und würdevolle Lachs, regiert seit Jahrhunderten das Reich der tiefen Flüsse und Bäche. Der Lachs ist bestens geeignet, um eines der hervorragendsten Marttiini-Messer zu zieren. Dieses Messer wird in einer Geschenkbox aus Holz geliefert.
128,23 €

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Sujihiki Japanese kitchen knife Seki Kanetsugu Pro-M 7009 24cm - 1
Sold out
Sujihiki Küchenmesser Seki Kanetsugu Pro-M 24cm 7009
Seki Kanetsugu Sujihiki Pro-M 7009 - slicing kitchen knife. The blade is made of Molybdenum alloy high carbon stainless steel with traditional"Hamaguri ba" (Convex edge grind), the edge that made Japanese swords famous, for an outstanding sharpness and durability,and yet easy to resharpen.
Since introducing the Kanetsugu Pro M series , Seki Kanetsugu has received a positive reputation for their unique Round Shape of Black Pakka wood handle for comfortable grip, well balanced and practical shape. You might have not been familiar with this shape of the handle and the blade edge (Convex edge). Mr. Kawamura (President of Kanetsugu company) has spent numerous times to research and study to produce the best performance chef knives.Recomeneded for both - Home Chefs to Pro Chefs who demand extra sharpness and cutting performance for the sophisticated cooking life.
70,96 €

Sold out

Boning kitchen knife Seki Kanetsugu Pro-M 7 008 14.5cm - 1
Sold out
Küchenmesser Seki Kanetsugu Pro-M 14.5cm 7008
Honesuki-Messer aus der Pro M Seki Kanetsugu-Serie. Die Messer der Kanetsugu Pro M-Serie bestehen aus Monostahl Molybdän-Edelstahl, was das Messer äußerst erschwinglich macht. Wärmebehandelt auf 58 HRC ist der Schliff für diese Härte extrem dünn und die Schneidleistung laserähnlich. Im Vergleich zu anderen Messern dieser Preisklasse hat Kanetsugu Pro M ein hervorragendes Maß an Passform und Verarbeitung. Der Griff aus Pakkaholz mit integrierter Nackenrolle ist gut poliert.
66,13 €

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