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A diferencia de las piedras de afilar tradicionales, las placas Atoma mantienen una superficie perfectamente plana incluso tras un uso prolongado y son prácticamente indestructibles. Eliminan metal rápidamente, son significativamente más agresivas que los abrasivos convencionales y son aptas incluso para aceros muy duros. Gracias a su base metálica y a la fuerte adherencia de la capa de diamante, estas placas duran mucho más y no requieren remojo: pueden utilizarse con o sin agua.
Las herramientas Atoma se utilizan no solo para afilar cuchillos, sino también cinceles, herramientas de carpintería y para alisar piedras de afilar. Gracias a su alta precisión, durabilidad y estabilidad, las placas de diamante Atoma son ampliamente utilizadas por afiladores profesionales y chefs, así como por aficionados que valoran resultados rápidos y predecibles.
