Cuchillos Nigara Hamono

Nigara Hamono es uno de los principales fabricantes de Japón, heredero de una tradición de 350 años en la fabricación de hojas de espadas y cuchillos. La fabricación de espadas representa el más alto nivel de artesanía en cuchillas, lo que requiere un alto grado de maestría técnica. Las técnicas tradicionales de esgrima, transmitidas de generación en generación, aún se utilizan hoy en día en la fabricación de cuchillos de cocina. Las hojas de Nigara Hamono trascienden el tiempo y las generaciones.